Experience

Grupo Belem

• Brazil
• Retail
• 1 - 100 Employee

• Gerente industrial

  • Nov 2016 - Present

  • Gestor responsável por toda a cadeia produtiva do negócio, organizando os fluxos de produção, implantando programas de qualidade, pesquisa e desenvolvimento para novos produtos bem como, por toda a gestão da equipe. Estruturação da área comercial da indústria. • Interface com a área comercial do grupo, definindo política de preços e mix para comercialização nas lojas. • Responsável pela área de manutenção da fábrica. • Desenvolvimento de novos negócios (novas linhas de produtos, compra de equipamentos etc). • Gerenciar a equipe, fundamentado na cultura, valores e diretrizes da organização, com foco em gente e resultados, promovendo o desenvolvimento, aprimoramento da qualificação técnica e comportamental, autonomia e valorização do capital intelectual. • Planejamento e desenvolvimento dos processos organizacionais, estruturas e serviços corporativos em toda a cadeia da indústria, com foco em resultados e no planejamento institucional. • Responder pelos resultados corporativos de sua área de atuação, através dos recursos humanos, econômicos, materiais e tecnológicos, com foco na qualidade dos serviços e nos objetivos e metas estabelecidos. Show less



Companhia Minuano de Alimentos

• Brazil
• Food & Beverages
• 100 - 200 Employee

• Gerente Industrial

  • Dec 2011 - Jan 2013

  Gerente de todas as atividades da Unidade da Minuano Alimentos na Unidade de Passo Fundo/Rs. • Responsável pelo gerenciamento da cadeia produtiva – Manufatura, PCP, manutenção, meio ambiente e expedição, RH, SESMT e controle de qualidade; • Responsável pela Gestão de 400 pessoas divididas em 1 turno de produção; • Implantação do Sistema de gestão de produção e qualidade da unidade; • Gerenciamento de indicadores de produtividade; • Implantação e acompanhamento de programas de melhoria para aumento da produtividade (retrabalhos, refugos, redução de despesas, indicadores de qualidade); • Elaboração de controle de orçamento da área; • Responsável por projetos de melhoria e modernização da fabrica. • Elaboração e controle de orçamento da área; • Responsável por projetos de melhoria e modernização de fábrica e processos. Resultados Alcançados: • Aumento de rendimento geral da unidade em 3,8%; • Diminuição de 10% no quadro funcional; • Redução de custos de produção de 5%; • Modernização e automatização das áreas de produção; • Redução do número de acidentes com afastamento da unidade em 63% em relação a 2011; • Redução de 80% no número de reclamações de produtos em ralação a 2011. • Aumento da capacidade de produção em 44% em relação a 2011. Show less



Missy Alimentos

• Brazil
• Food and Beverage Manufacturing
• 1 - 100 Employee

• Gerente Industrial

  • Oct 2010 - Dec 2011

  • Responsável pelo gerenciamento da cadeia produtiva – manufatura, PCP, P&D, • Manutenção, meio ambiente, almoxarifado e expedição. • Aumento em 15% na produtividade da fábrica; • Diminuição de 10% no quadro funcional; • Redução de custos de produção de 5%. Resultados Alcançados: • Aumento em 15% na produtividade da fábrica; • Diminuição de 10% no quadro funcional; • Redução de custos de produção de 5%. • Responsável pelo gerenciamento da cadeia produtiva – manufatura, PCP, P&D, • Manutenção, meio ambiente, almoxarifado e expedição. • Aumento em 15% na produtividade da fábrica; • Diminuição de 10% no quadro funcional; • Redução de custos de produção de 5%. Resultados Alcançados: • Aumento em 15% na produtividade da fábrica; • Diminuição de 10% no quadro funcional; • Redução de custos de produção de 5%.



Peccin S.A.

• Brazil
• Manufacturing
• 200 - 300 Employee

• Gerente de Produção

  • Mar 2007 - Oct 2010

  Responsável pela Gestão de Pessoas (600 pessoas divididas em 3 turnos de produção) das unidades de negócio da área produtiva (Balas, Pirulitos, Chicles, Drageados, Empacotamento e Laboratório de Aditivos); Gerenciamento dos indicadores de produtividade, com implantação do IROG como medidor de eficiência, o que ocasionou um aumento de eficiência dos equipamentos de 49% para 65% no período de 7 meses; Implantação e acompanhamento de programas de melhoria para aumento da produtividade (retrabalhos, refugos, redução de despesas, não-conformidades, indicadores de qualidade, entre outros); Controle do orçamento das linhas de produção. Elaboração e controle de orçamentário da área. Administração das chamadas de manutenção preventiva e corretiva; Participação ativa na implantação das ações do Programa Prevenção de Riscos Ambientais; Participação na elaboração e acompanhamento do planejamento estratégico da área; Coordenador de Ações do Planejamento Estratégico da empresa. PRINCIPAIS RESULTADOS • Aumento de 6% na produtividade da fábrica; • Redução de retrabalho de 3% para 1,8%; • Refugo de bobinas de 3% para 1,88%; • O índice de qualidade interna que na época era 93% passou em 2009 a 95% em média. Show less



Agrodanieli Ind. e Com. Ltda

• Brazil
• Farming
• 100 - 200 Employee

• Gerente de Engenharia

  • Apr 2006 - Mar 2007

  Responsável pela elaboração de projetos de construção e aprovação da planta fabril; Consultoria de desenvolvimento e implantação de APPCC e Boas Práticas de Fabricação. Responsável pela elaboração de projetos de construção e aprovação da planta fabril; Consultoria de desenvolvimento e implantação de APPCC e Boas Práticas de Fabricação.



GRANJA PINHEIROS

• Gerente de Produção

  • May 2005 - Apr 2006

  Responsável Técnico e pelo Controle de Qualidade; Gestão de pessoas (200 funcionários em um turno de abate); Desenvolvimento de Melhoria de Processos; Desenvolvimento de Produtos e Embalagens; Desenvolvimento e implantação de Manuais de Qualidade e pelos Padrões Técnicos de Produtos; Controle de Rendimentos; Gerenciamento dos Processos de Abate; Gerenciamento de produção e controle de estoques. PRINCIPAIS RESULTADOS • Diminuição de perda de perdas para subproduto, através da implementação de treinamentos periódicos e controle de processo em 10%; • Implementação de cronogramas de afiação das laminas de uma máquina de CMS resultando no ganho de produtividade do equipamento e ganho financeiro em 6 meses de R$500.000,00; • Implementação do controle de EPI`s com diminuição de gastos de R$ 100.000,00 em 8 meses; • Implantação de 16 programas de qualidade para aprovação do Abatedouro para exportação; • Start up da planta industrial (contratação, treinamento, adaptação da nova planta para produção). Show less



COOPERATIVA TRITÍCOLA ERECHIM LTDA - COTREL

• Gerente de Produção e Projetos

  • Mar 2001 - May 2005

  Responsável pela gestão de pessoas (900 funcionários divididos em dois turnos de abate); atendimento e acompanhamento de metas de produção; Responsável Técnico e pelo Controle de Qualidade, pelo Desenvolvimento e Melhoria de Processos e pelo Desenvolvimento de Produtos e Embalagens; Desenvolvimento / Implantação de Manuais de Qualidade e pelos Padrões Técnicos de Produtos e de Processos; Coordenador do Programa APPCC; Área de Custos da Unidade de Aves; Integrante do Comitê de Ergonomia. PRINCIPAIS RESULTADOS • Supervisão do projeto de diminuição das perdas de Carne Mecanicamente Separada (CMS) gerando um aumento de produção de 75% e um lucro anual de R$ 2.700.000,00; • Melhoria dos processos de extração de papo e traquéia, resultando em economia mensal de R$ 3.800,00 pela diminuição de afastamentos por problemas ergonômicos; • Integrante do grupo de diminuição de gastos de energia que com a compra de um grupo gerador e conscientização de funcionários conseguiu uma economia de R$ 1.120.000,00 / ano para a unidade; • Supervisão do projeto de diminuição do consumo de óleo lubrificante e amônia na Sala de Máquinas com uma diminuição de gastos com a compra desses produtos de R$ 98.000,00/ano; • Gerenciamento do projeto de reforma e modernização da Sala de Cortes com custo aproximado de R$ 5.000.000,00. Show less