Experience

Hacienda Los Molinos Boutique Hotel

• Hospitality
• 1 - 100 Employee

• Jefe de operaciones

  • Feb 2015 - Present

  RestauranteSupervisar el manejo costo y producción de los alimentosSupervision de estándares y calidadSupervision de los esquemas de orden y limpieza de las areasSupervision de atención al clienteCreación de bebidas y cóctelesSupervision de costo elaboración y presentación de todas los produxtos de una cafetería de especialidadElaboración de menusSeguimiento a las ventasEventosEncargado de organizar y montar eventos de hasta 400 personasAtención al clienteEntrenamiento de personalMontaje de mesas y decoraciónEstándares y procedimientos de atención Ejecución de eventosRecepcionSupervision de reservasManejo de extranetsSupervision de emailsAtención al clienteChecklist y procedimientos dentro del departamentoCreación de promociones y ofertasManejo de tarifas Show less

• Barista

  • Feb 2018 - Feb 2020

  Batista y encargado de Coffee Shop del Hotel.Brindar capacitación y cata de Café de altas fincas renombradas de BOQUETE y Volcán.



Hotel Ciudad de David

• Hospitality
• 1 - 100 Employee

• Subdirector de recepción

  • Feb 2012 - Feb 2015

  Recepcion Supervision de reservas Manejo de extranets Supervision de emails Atención al cliente Checklist y procedimientos dentro del departamento Creación de promociones y ofertas Manejo de tarifas Auditoría Recepcion Supervision de reservas Manejo de extranets Supervision de emails Atención al cliente Checklist y procedimientos dentro del departamento Creación de promociones y ofertas Manejo de tarifas Auditoría