Roberto Daniel Alzuet

Responsable de compras at Royal Chef ARG
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Contact Information
us****@****om
(386) 825-5501
Location
Comuna 6, Buenos Aires Province, Argentina, AR

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Bio

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Credentials

  • Suppy Chain Industrial y Vitivinícola
    Instituto Tecnológico de Buenos Aires
    Oct, 2000
    - Nov, 2024
  • Programa Experiencia Activa
    TrabajoBA - Subsecretaría de Trabajo, Industria y Comercio
  • Programa Experiencia Activa (PEA)
    TrabajoBA - Subsecretaría de Trabajo, Industria y Comercio (agosto 2018)

Experience

  • Royal Chef ARG
    • Argentina
    • Food and Beverage Services
    • 1 - 100 Employee
    • Responsable de compras
      • Oct 2020 - Present

      Responsable de la gestión y procesos de compras y planificación del sector. Negociación, comparativas con proveedores. Ejecución y autorización de compras. Elaboración de costo de compra y producción. Lineamiento y seguimiento de stock mínimo / máximo, según necesidad de producción y objetivos comerciales, lead time por proveedor. Responsable de la gestión y procesos de compras y planificación del sector. Negociación, comparativas con proveedores. Ejecución y autorización de compras. Elaboración de costo de compra y producción. Lineamiento y seguimiento de stock mínimo / máximo, según necesidad de producción y objetivos comerciales, lead time por proveedor.

  • PRODALSA S.A.
    • Argentina
    • Food & Beverages
    • 1 - 100 Employee
    • Responsable de compras y abastecimiento
      • Feb 2014 - Mar 2017

      Armado del dpto. de compras y abastecimiento, responsable de la gestión del sector y toma de decisión. A cargo de las compras de materias primas, insumos, productos para distribución, fazon, Importación. Relevamiento de mercado, nacional e internacional. Búsqueda y clasificacion de proveedores. Stock, compras según objetivos comerciales y plan de producción. Control de stock según mínimos y máximos planteado a través del plan mensual. Armado del dpto. de compras y abastecimiento, responsable de la gestión del sector y toma de decisión. A cargo de las compras de materias primas, insumos, productos para distribución, fazon, Importación. Relevamiento de mercado, nacional e internacional. Búsqueda y clasificacion de proveedores. Stock, compras según objetivos comerciales y plan de producción. Control de stock según mínimos y máximos planteado a través del plan mensual.

  • Essences S.R.L
    • C.A.B.A. Argentina
    • Emprendimiento propio
      • Mar 2004 - 2013

      producción de aromáticas, deshidratado de hortalizas. producción de aromáticas, deshidratado de hortalizas.

  • Essenciar S.R.L.
    • G.B.A. Argentina
    • Jefe de compras
      • Oct 2001 - Aug 2003

      A cargo del dpto. compras productivas y no productivas. A cargo del dpto. compras productivas y no productivas.

  • Industrias J. Matas S.A. / Masily S.A.
    • Departamento Godoy Cruz, Provincia de Mendoza, Argentina
    • Gerente de compras y abastecimiento
      • Oct 1996 - Sep 2001

      Armado y liderazgo del dpto. del compras. Responsable de la gestión y procesos de comprás, abastecimiento e importación. Negociación, comparativas con proveedores nacionales e internacionales. Contratación de tierras para producción propia o fazon de hortalizas y aromaticas. Ejecución y autorización de compras. Desarrollo de negocios (marcas blancas, primer precio) con supermercados, desarrollo de diseño y ejecucion de marca propia. Elaboración de costo de compra y producción. Lineamiento y seguimiento de stock mínimo / máximo, según necesidad de producción y objetivos comerciales, lead time por proveedor. Show less

  • Rasic Hnos. S.A. / Cresta Roja
    • Argentina
    • Food and Beverage Services
    • 100 - 200 Employee
    • Jefe de compras
      • Feb 1994 - Sep 1996

      Responsable de compras, productivas y no productivas. Responsable de compras, productivas y no productivas.

  • Molinos Rio de la Plata
    • Argentina
    • Food and Beverage Manufacturing
    • 700 & Above Employee
    • Comprador
      • Apr 1991 - Jan 1994

      Comprador de envases ( flexibles / rígidos y semirigidos) Relevamiento de mercado, nacional e internacional. comprativa de precios. Control de Stock a través del plan de producción. Activación de entregas y seguimiento hasta la aprobación de la mercaderia de laboratorio. Comprador de envases ( flexibles / rígidos y semirigidos) Relevamiento de mercado, nacional e internacional. comprativa de precios. Control de Stock a través del plan de producción. Activación de entregas y seguimiento hasta la aprobación de la mercaderia de laboratorio.

  • Grupo Arcor
    • Argentina
    • Food and Beverage Services
    • 700 & Above Employee
    • Empleado de Comercio Exteror
      • Jul 1989 - May 1990

      Seguimiento de documentación (importación) búsqueda contratación de transporte. Seguimiento de documentación (importación) búsqueda contratación de transporte.

  • Papel Prensa S.A.
    • Argentina
    • Paper and Forest Product Manufacturing
    • 1 - 100 Employee
    • Comprador
      • Oct 1983 - Jul 1989

      Comprador / activador. Comprador / activador.

Education

  • Universidad del Salvador
    Licenciatura, administración de empresa

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