Ricardo Kronbauer

Químico at Governo do Estado de Roraima
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us****@****om
(386) 825-5501
Location
Boa Vista, Roraima, Brazil, BR
Languages
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Bio

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Credentials

  • Especialista em Vigilância em Saúde.
    Faculdade Machado de Assis

Experience

    • Government Administration
    • 700 & Above Employee
    • Químico
      • Jul 2011 - Present

      Atividades Gerais:Realizar e supervisionar ensaios e análises químicas e físico-químicas. Produzir substâncias. Interpretar dados químicos. Monitorar impactos ambientais provocados por substâncias. Coordenar as atividades químicas laboratoriais e industriais, bem como, de vigilância sanitária.Realizar a rotulagem em alimentos.Atividades específicas:Realizar ensaios e análises químicas e físico-químicas, selecionar metodologias, materiais e reagentes de análise e critérios de amostragem;Submeter as amostras a processos químicos e físicos e medir parâmetros químicos e físico-químicos;Produzir, extrair, sintetizar, concentrar, purificar, secar, caracterizar substâncias e produtos.Estabelecer composição, orientar processo de acondicionamento e estabelecer prazo de validade de produtos.Desenvolver, validar e estimar custo-benefício de metodologias analíticas.Estudar a estrutura das substâncias empregando princípios, métodos e técnicas conhecidas, para determinar a composição, propriedades e interações das substâncias e suas reações diante de transformações de temperatura, luz, pressão e outros fatores físicos.Determinar métodos de análise, baseando-se em estudos, ensaios e experiências efetuadas em todos os campos da química e efetuar o controle de qualidade dos produtos e processos de fabricação.Participar, conforme a política interna da Instituição, de projetos, cursos, eventos, comissões, convênios e programas de ensino, pesquisa e extensão.Elaborar relatórios, laudos técnicos e registrar dados em sua área de especialidade.Participar de equipes interdisciplinares e multiprofissionais nas atividades em conjunto.Trabalhar segundo normas técnicas de segurança, qualidade, produtividade, higiene e preservação ambiental.Executar tarefas pertinentes à área de atuação, utilizando-se de equipamentos e programas de informática.Executar outras tarefas compatíveis com as exigências para o exercício da função.

    • Gerente de Núcleo de Área Hospitalar de Médio Porte, da Secretaria de Estado da Saúde de Roraima.
      • Aug 2009 - Sep 2011

      Incentivar, promover e estimular o intercâmbio com outras instituições e organizações científicas e técnicas no sentido de melhorar o processo de controle de qualidade de análises e equipamentos; Controlar, acompanhar e orientar as unidades administrativas da Instituição na elaboração de programas e projetos, promovendo cursos de capacitação para área técnica em relação à operação de equipamentos. Atuando conjuntamente com a área de produtos do LACEN para a realização de análises e, fiscalização de amostras de água, alimentos e saneantes; no sentido de verificar a conformidade com a legislação pertinente, para dar condições da Vigilância Sanitária atuar em prol da comunidade.

    • Cervejeiro Profissional
      • May 2014 - Jun 2016

      Produção e Controle de Qualidade da Cervejaria.Treinamento de Colaboradores. Produção e Controle de Qualidade da Cervejaria.Treinamento de Colaboradores.

    • Professor de Nível Superior
      • Jan 2007 - Jul 2011

      Professor no curso de Farmácia.Disciplinas ministradas: Análises Bromatológicas; Bromatologia; Controle de qualidade físico-químico de produtos farmacêuticos, cosméticos e de alimentos; Controle de qualidade biológico e microbiológico de produtos farmacêuticos, cosméticos e de alimentos;Enzimologia e Tecnologia das Fermentações. Química Geral e inorgânica;Membro do Comitê de ética em Pesquisa. Professor no curso de Farmácia.Disciplinas ministradas: Análises Bromatológicas; Bromatologia; Controle de qualidade físico-químico de produtos farmacêuticos, cosméticos e de alimentos; Controle de qualidade biológico e microbiológico de produtos farmacêuticos, cosméticos e de alimentos;Enzimologia e Tecnologia das Fermentações. Química Geral e inorgânica;Membro do Comitê de ética em Pesquisa.

    • Brazil
    • Food and Beverage Services
    • 700 & Above Employee
    • Supervisor de produção III
      • Feb 2005 - Dec 2005

      Supervisão de Brassagem, Fermentação, Maturação e Filtração.Gestor de Filtração. Supervisão de Brassagem, Fermentação, Maturação e Filtração.Gestor de Filtração.

Education

  • Unijuí | Universidade Regional do Noroeste do Estado do RS
    Bacharelado em Química Industrial de Alimentos, Química Industrial Tecnológica
    1995 - 2001
  • Universidade Regional do Noroeste do Estado do Rio Grande do Sul
    Bacharelado em Química Industrial de Alimentos, Química Tecnológica
    1995 - 2001

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