Ricardo Bernal
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Inglés Professional working proficiency
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Español Native or bilingual proficiency
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Bio
Yanira Mendoza
Ricardo es un excelente profesional, tiene una alta capacidad de trabajo, posee una vasta experiencia técnica en el manejo de carnes, inocuidad, en la inspección ante y postmortem de animales de abasto. Durante el tiempo que trabajé con el encontré siempre a un colaborador confiable en quien siempre pude delegar responsabilidades, sabe trabajar en equipo, tiene altas habilidades de liderazgo y de resolución de problemas, siempre encontré en él una persona honesta y leal.
Jaime Hernando Zapata Ontibón
El doctor Ricardo Bernal es una gran persona, con gran orientación social, honesto, inteligente y culto, además médico veterinario - colega egresado de la Universidad Nacional de Colombia, donde tuvimos la primera oportunidad de compartir, y luego he tenido la oportunidad de su conocer parte de su hoy vasto ejercicio como profesional, como docente y ahora he seguido sus pasos como inspector veterinario en Inglaterra. Por ende, lo recomiendo.
Yanira Mendoza
Ricardo es un excelente profesional, tiene una alta capacidad de trabajo, posee una vasta experiencia técnica en el manejo de carnes, inocuidad, en la inspección ante y postmortem de animales de abasto. Durante el tiempo que trabajé con el encontré siempre a un colaborador confiable en quien siempre pude delegar responsabilidades, sabe trabajar en equipo, tiene altas habilidades de liderazgo y de resolución de problemas, siempre encontré en él una persona honesta y leal.
Jaime Hernando Zapata Ontibón
El doctor Ricardo Bernal es una gran persona, con gran orientación social, honesto, inteligente y culto, además médico veterinario - colega egresado de la Universidad Nacional de Colombia, donde tuvimos la primera oportunidad de compartir, y luego he tenido la oportunidad de su conocer parte de su hoy vasto ejercicio como profesional, como docente y ahora he seguido sus pasos como inspector veterinario en Inglaterra. Por ende, lo recomiendo.
Yanira Mendoza
Ricardo es un excelente profesional, tiene una alta capacidad de trabajo, posee una vasta experiencia técnica en el manejo de carnes, inocuidad, en la inspección ante y postmortem de animales de abasto. Durante el tiempo que trabajé con el encontré siempre a un colaborador confiable en quien siempre pude delegar responsabilidades, sabe trabajar en equipo, tiene altas habilidades de liderazgo y de resolución de problemas, siempre encontré en él una persona honesta y leal.
Jaime Hernando Zapata Ontibón
El doctor Ricardo Bernal es una gran persona, con gran orientación social, honesto, inteligente y culto, además médico veterinario - colega egresado de la Universidad Nacional de Colombia, donde tuvimos la primera oportunidad de compartir, y luego he tenido la oportunidad de su conocer parte de su hoy vasto ejercicio como profesional, como docente y ahora he seguido sus pasos como inspector veterinario en Inglaterra. Por ende, lo recomiendo.
Yanira Mendoza
Ricardo es un excelente profesional, tiene una alta capacidad de trabajo, posee una vasta experiencia técnica en el manejo de carnes, inocuidad, en la inspección ante y postmortem de animales de abasto. Durante el tiempo que trabajé con el encontré siempre a un colaborador confiable en quien siempre pude delegar responsabilidades, sabe trabajar en equipo, tiene altas habilidades de liderazgo y de resolución de problemas, siempre encontré en él una persona honesta y leal.
Jaime Hernando Zapata Ontibón
El doctor Ricardo Bernal es una gran persona, con gran orientación social, honesto, inteligente y culto, además médico veterinario - colega egresado de la Universidad Nacional de Colombia, donde tuvimos la primera oportunidad de compartir, y luego he tenido la oportunidad de su conocer parte de su hoy vasto ejercicio como profesional, como docente y ahora he seguido sus pasos como inspector veterinario en Inglaterra. Por ende, lo recomiendo.
Credentials
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Certificado de formación en auditorías de sistemas de seguridad alimentaria (IFS, BRC, ISO 22000)
Colegio Oficial de Veterinarios de MadridMar, 2021- Nov, 2024 -
Título básico de prevención de riesgos laborales
Colegio Oficial de Veterinarios de MadridFeb, 2021- Nov, 2024 -
Certificado de formación para el mantenimiento higiénico-sanitario de instalaciones de riesgo frente a Legionella
Colegio Oficial de Veterinarios de MadridNov, 2020- Nov, 2024
Experience
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Eville & Jones
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United Kingdom
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Veterinary Services
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400 - 500 Employee
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Meat Hygiene Inspector
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Oct 2022 - Present
To assist the OV in the post mortem inspection and verification of the Food Business Operator (FBO) compliance with all relevant legislation as stated in the FSA Manual for Official controls To assist the OV in the post mortem inspection and verification of the Food Business Operator (FBO) compliance with all relevant legislation as stated in the FSA Manual for Official controls
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Grupo EULEN
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Spain
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Facilities Services
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700 & Above Employee
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Veterinario Saneamiento Ganadero Valladolid-Palencia-Segovia en EULEN S.A.
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Jun 2022 - Sep 2022
Toma de muestras en mataderos para la ejecución de los programas de vigilancia, prevención, control y erradicación de enfermedades de los animales en el territorio de Castilla y León, Toma de muestras en mataderos para la ejecución de los programas de vigilancia, prevención, control y erradicación de enfermedades de los animales en el territorio de Castilla y León,
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Litera Meat
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Spain
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Food & Beverages
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1 - 100 Employee
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Veterinario interno
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Jul 2021 - Jan 2022
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Emcesa
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Spain
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Food and Beverage Services
-
1 - 100 Employee
-
Técnico de control de calidad
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Apr 2021 - Jun 2021
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Eville & Jones
-
United Kingdom
-
Veterinary Services
-
400 - 500 Employee
-
Meat Hygiene Inspector
-
Dec 2020 - Feb 2021
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-
Meat Hygiene Inspector
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Jun 2020 - Nov 2020
To assist the OV in the post mortem inspection and verification of the Food Bussiness Operator (FBO) compliance with all relevant legislation as stated in the FSA Manual for Official Controls.
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Asociación Área de Formación
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Madrid, Comunidad de Madrid, España
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Instructor Curso de carnes
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Sep 2019 - Nov 2019
Cursos de capacitación dirigido personas que se encuentran n paro en la Comunidad de Madrid. Cursos de capacitación dirigido personas que se encuentran n paro en la Comunidad de Madrid.
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Eville & Jones
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United Kingdom
-
Veterinary Services
-
400 - 500 Employee
-
Meat Hygiene Inspector
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Mar 2018 - May 2019
To assist the OV in the post mortem inspection and verification of the Food Business Operator’s (FBO) compliance with all relevant legislation as stated in the FSA Manual for Official Controls. To assist the OV in the post mortem inspection and verification of the Food Business Operator’s (FBO) compliance with all relevant legislation as stated in the FSA Manual for Official Controls.
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Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA)
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Colombia
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Higher Education
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700 & Above Employee
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Evaluador de Competencias Laborales
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Apr 2015 - Dec 2017
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-
Instructor
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Jan 2014 - Mar 2015
Instructor en el área de corte de carnes, plantas de sacrificio animal, sistemas de calidad en la industria de alimentos
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El Corte Inglés
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Spain
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Retail
-
700 & Above Employee
-
empleado
-
Aug 2007 - Aug 2013
-
-
-
Carrefour
-
France
-
Retail
-
700 & Above Employee
-
empleado
-
Nov 2002 - Aug 2007
-
-
-
Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA)
-
Colombia
-
Higher Education
-
700 & Above Employee
-
Instructor Centro Nacional de Hotelería
-
Jun 1999 - Nov 2002
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-
Education
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2020 - 2021
Colegio Oficial de Veterinarios de Madrid
Master's degree, Food Safety / Seguridad Alimentaria 2020 -
1985 - 1991
Universidad Nacional de Colombia
Médico Veterinario, Educación
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