Renzo Gonzalo Pallero
Supervisor del sector alimentario y de bebidas at Universo Vigil- Claim this Profile
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Español Native or bilingual proficiency
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Inglés Limited working proficiency
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Portugués Professional working proficiency
Topline Score
Bio
Experience
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Universo Vigil
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Argentina
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Restaurants
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1 - 100 Employee
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Supervisor del sector alimentario y de bebidas
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Jun 2023 - Present
Control de stock. Aprobación de pedidos. Capacitaciones. Estrategias de compras/ventas.
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Encargado de planificación de logística
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Jul 2021 - Jun 2023
Planificación estratégica, control y resolución de situaciones en el área de logística. Coordinar ycolaborar con proveedores y transportistas. Control de stock y optimización de ciclos de la cadena productiva. Liderazgo y gestión del personal a cargo.
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Auxiliar de logística
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Apr 2020 - Jul 2021
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Head Sommelier
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Sep 2018 - Mar 2021
Jefe de Salón. Supervisión y control de stock. Coordinador y capacitador de personal. Guía de turismo y degustaciones. Gestor de cartas y catas de bebidas y productos. Administrativo
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Universidad Champagnat
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Argentina
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Higher Education
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100 - 200 Employee
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Profesor universitario
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Mar 2016 - Present
Manejo de grupos. Elaboración y corrección de Trabajos Prácticos. Dictado de clases en las cátedras "Relaciones Internacionales", "Historia de las Integraciones" y "Política Exterior Argentina".
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Profesor universitario asistente
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Mar 2014 - Feb 2016
Manejo de grupos. Elaboración y corrección de Trabajos Prácticos. Dictado de clases supervisadas en las cátedras "Relaciones Internacionales", "Politica Exterior Argentina I" y "Política Exterior Argentina II".
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CENS 3-482 "Eduardo Pinto"
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Libertad 820, Villa Nueva, Guaymallen, Mendoza
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Profesor
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Jun 2015 - Jul 2018
Manejo de Grupos. Profesor de Historia Mundial y Argentina. Manejo de Grupos. Profesor de Historia Mundial y Argentina.
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Bodega Trapiche
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Argentina
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Food and Beverage Manufacturing
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1 - 100 Employee
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Sommelière
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Feb 2018 - May 2018
Servicio. Stock de vinos. Visitas guiadas. Eventos Servicio. Stock de vinos. Visitas guiadas. Eventos
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Docente
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2013 - 2014
Docente de Ciencias Sociales (Historia y Formacion Etica) Docente de Ciencias Sociales (Historia y Formacion Etica)
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Fundación para el Desarrollo Económico de Mendoza (FUDEM)
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Mendoza, Argentina
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Coordinador de desarrollo de proyectos
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Feb 2012 - Aug 2012
Formulación de proyectos sociales. Busqueda de donaciones internacionales para la financiación de proyecto. Evaluación y seguimiento de proyectos. Formulación de proyectos sociales. Busqueda de donaciones internacionales para la financiación de proyecto. Evaluación y seguimiento de proyectos.
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Education
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Universidad Nacional de Córdoba
Magister, Relaciones internacionales y asuntos exteriores -
Universidad del Aconcagua
Sommelier, Sommelier -
Union Iberoamericana de Municipalistas
Experto en Dirección y Gestión Local, Gobiernos Locales -
Universidad Champagnat
Licenciado en Relaciones Internacionales, Relaciones internacionales y asuntos exteriores