Experience

Roots To Go

• Brazil
• Food Production
• 1 - 100 Employee

• Coordenadora de processos

  • Mar 2021 - Present

  • Gestão e planejamento de produção, coordenando as atividades de produção, garantindo que os recursos estejam disponíveis e que os prazos e metas de produção sejam cumpridos de maneira eficiente e eficaz. • Gerenciamento de estoque dos insumos, garantindo a quantidade de estoque mínimo ideal, com previsão de compras de fluxo de caixa; • Programação de produção e gerenciamento do processo produtivo, com acompanhamento da qualidade de toda a cadeia, desde as matérias-primas, embalagens até produto acabado, garantindo a eficiência, qualidade e segurança alimentar; • Análise dos indicadores de desempenho e de não conformidades para identificação e implementação de melhorias e ajuste de processos. • Acompanhamento com o time responsável em garantir a conformidade com as normas regulatórias e de segurança alimentar; • Gestão de custos e orçamentos do departamento; • Negociação de compras com fornecedores atuais e mapeamento de oportunidades de novas condições; • Responsável pela área de faturamento e logística da empresa; • Ponto focal estratégico com as áreas de contabilidade, fiscal, faturamento, logística e outras; • Apuração e análise de KPI´s, leitura de dashboards e BI, apresentação em comité aos sócios, para tomada de decisões; • Case: Projeto na área de logística, criando novo modelo pleiteando gerar 15% de redução de custos. Show less



Doutor Massaggio

• Brazil
• Wellness and Fitness Services
• 1 - 100 Employee

• Gestão Administrativa | Comercial | Operacional:

  • Nov 2020 - Mar 2021

  • Coordenação de equipe; • Análise e implantação das oportunidades de expansão no mercado; • Gestão de fornecedores e Interface ativa com os departamentos envolvidos no processo de produção; • Planilha de custos e controle orçamentário. • Coordenação de equipe; • Análise e implantação das oportunidades de expansão no mercado; • Gestão de fornecedores e Interface ativa com os departamentos envolvidos no processo de produção; • Planilha de custos e controle orçamentário.



GARAGEM1

• São Paulo, Brasil

• Gestão Administrativa | Comercial | Operacional:

  • Jan 2019 - Oct 2020

  • Análise e implantação das oportunidades de expansão no mercado de eventos; • Produção e coordenação de eventos em geral (corporativos e sociais); • Gestão de etapas do planejamento estratégico e técnico dos projetos; • Gestão do atendimento ao cliente e de fornecedores; • Captação de briefings e interface ativa com as áreas envolvidas nos projetos; • Elaboração e apresentação de relatórios gerenciais de custos e controles de Budgets; • Liderança de equipe, acompanhamento in loco e análise dos resultados. Show less



Loja BR Mania

• Brazil
• Retail Groceries
• 1 - 100 Employee

• Consultora Estratégica, Comercial e Operacional:

  • Jul 2017 - Nov 2018

  • Modelagem e implantação de processos administrativos e operacionais; • Otimização da ferramenta sistêmica; • Negociações comerciais; • Implantações e expansões de vendas e execução de trade marketing no PDV; • Desenvolvimento de equipe interna. • Modelagem e implantação de processos administrativos e operacionais; • Otimização da ferramenta sistêmica; • Negociações comerciais; • Implantações e expansões de vendas e execução de trade marketing no PDV; • Desenvolvimento de equipe interna.



Frooty

• Brazil
• Food and Beverage Manufacturing
• 200 - 300 Employee

• Supervisora Comercial

  • Sep 2013 - Jun 2017

  • Gestão de equipes de vendas dos distribuidores e treinamento periódicos;• Gestão de oportunidades de negócios, estruturação e análise de indicadores;• Atendimento à grandes contas de varejo e atacado, elaborando estratégias de negócios e evolução das contas;• Acompanhamento sell in x sell out, visibilizando o posicionamento da marca.

• Supervisora funcional AX / Key User de implantação

  • Aug 2013 - Aug 2015

  • Elaboração e validação dos relatórios gerenciais;• Acompanhamento das solicitações junto à consultoria;• Acompanhamento dos modelos de processos executados e apoio aos usuários finais.• Usuária chave da implantação de sistema ERP Microsoft Dynamics AX Distribuition;• Modelagem, parametrização e otimização de processos e informações;• Testes e validações das operações sistêmicas, elaboração de treinamentos à usuários.



Eco Fresh

• United Kingdom
• Retail
• 1 - 100 Employee

• Consultor de vendas

  • Jan 2013 - Jun 2013



Renata Rey Barreto Restaurante

• Brazil
• Restaurants

• Sócia proprietária

  • Dec 2011 - Dec 2012

  • Gestão da equipe de funcionários. Rotinas Financeiras e Administrativas • Responsável pelo cardápio • Gestão do Patrimônio • Gestão da equipe de funcionários. Rotinas Financeiras e Administrativas • Responsável pelo cardápio • Gestão do Patrimônio



Frooty

• Brazil
• Food and Beverage Manufacturing
• 200 - 300 Employee

• Analista de administração de vendas

  • Nov 2008 - Jun 2011

  • Gestão de rotinas administrativas das áreas de: contratos, comissões, pagamentos e acompanhamento de processos de vendas; • Levantamento de indicadores e organização de eventos; • Supervisão e acompanhamento de equipe externa; • Elaboração de relatórios gerenciais e acompanhamento e definição dos budget anual do departamento. • Gestão de rotinas administrativas das áreas de: contratos, comissões, pagamentos e acompanhamento de processos de vendas; • Levantamento de indicadores e organização de eventos; • Supervisão e acompanhamento de equipe externa; • Elaboração de relatórios gerenciais e acompanhamento e definição dos budget anual do departamento.