Experience

Thai Bali Spa

• Spain
• 1 - 100 Employee

• Dyrektor ds. Controllingu i Analiz

  • Jun 2022 - Present

• Manager of Operations

  • Jan 2021 - May 2022

  - Wsparcie w zarządzaniu operacyjnym- Doradztwo w zakresie prowadzenia Spa,- Wsparcie Zarządu w osiąganiu założonych wyników sprzedaży,- Doradztwo w obszarze zarządzania zespołem menedżerów restauracji,- Prowadzenie regularnych wizyt kontrolnych i wykonywanie audytów, - Opieka nad wdrożeniami standardów i wytycznych dotyczących działań operacyjnych- Współpraca z kluczowymi kontrahentami i partnerami firmy - Reprezentowanie Firmy na zewnątrz i wobec pracowników,



Tel Aviv Urban Food

• Poland
• Restaurants
• 1 - 100 Employee

• Manager of Operations

  • Jul 2020 - Sep 2020

  - Wsparcie w zarządzaniu operacyjnym restauracjami - Doradztwo w zakresie prowadzenia restauracji Tel Aviv, - Wsparcie kierownictwa restauracji w osiąganiu założonych wyników sprzedaży, - Doradztwo w obszarze zarządzania zespołem menedżerów restauracji, - Prowadzenie regularnych wizyt kontrolnych w restauracjach i wykonywanie audytów, - Opieka nad wdrożeniami standardów i wytycznych w restauracjach dotyczących działań operacyjnych - Opracowywanie procedur logistycznych niezbędnych do sprawnego zamawiania produktów przez restauracje - Współpraca z kluczowymi kontrahentami i partnerami firmy - Reprezentowanie Spółki na zewnątrz i wobec pracowników, - Kształtowanie dobrego imienia i pozytywnego wizerunku Spółki Show less



vippo.pl

• Poland
• Financial Services

• Manager of Operations

  • Oct 2017 - Jun 2020

  - nadzór nad bieżącymi procesami w firmie, - kontakt z partnerami biznesowymi - ciągły rozwój i poprawa funkcjonalności dostępnych systemów CRM (zbieranie oczekiwań i wymagań od zespołów, uzgadnianie proponowanych rozwiązań z zespołem, opis i zgłaszanie ich do działu IT) - czuwanie nad prawidłowym przepływem informacji pomiędzy wszystkimi członkami zespołu projektowego, monitorowanie zależności pomiędzy pracami w obszarze biznesowym i IT - planowanie zadań i wskazywanie osób odpowiedzialnych za ich realizacje, ustalanie priorytetów, weryfikacja jakości i terminowości realizowanych zadań, - działanie według określonych procedur: współtworzenie i kontrola ich przestrzegania przez podległych pracowników, - nadzór nad współpracą z firmami zewnętrznymi w zakresie wykonywanych przez nie zadań wynikających z zawartych umów i zleceń, - ciągłe poszukiwanie usprawnień i udoskonaleń, Show less



Dominium S.A.

• Poland
• Restaurants
• 1 - 100 Employee

• Kierownik regionalny

  • Mar 2014 - Sep 2017

  Nadzór i kontrola restauracji (porządek, regulaminy, standardy), dbanie o dobre imię i wizerunek firmy, zapewnienie wysokiego poziomu obsługi klientów, jakości produktów, nadzór akcji promocyjnych i marketingowych, maksymalizacja przychodów i optymalizacja kosztów, realizacja planów działań i kontrola odpowiednich procedur, przygotowywanie zestawień i raportów wyników, kontrola, rekrutacja, szkolenia nowych pracowników, nadzór nad prawidłową postawą moralną i etyczną pracowników, dbanie o właściwą atmosferę pracy oraz nienaganne relacje między pracownikami, utrzymanie pozytywnych relacji biznesowych. Show less

• Kierownik Działu Call Center

  • Jul 2006 - Feb 2014

  Zarządzanie 60-osobowym zespołem konsultantów telefonicznych. Organizowanie i nadzorowanie pracy konsultantów. Kontrola, jakości pracy - znajomość oferty, przestrzeganie scenariusza rozmowy, kultury osobistej, inny standardów pracy wyznaczonych przez Firmę. Szkolenie nowych pracowników, systematyczny coaching już zatrudnionych osób, bieżące wspieranie konsultantów pracy, zapewnienie niezbędnych informacji i zasobów. Odpowiedzialność za realizację celów sprzedażowych. Współtworzenie procesów i procedur operacyjnych w obszarze sprzedaży. Przygotowywanie zestawień i raportów oraz ich analiza. Odpowiedzialność za budowanie i utrzymanie zmotywowanego i zaangażowanego zespołu. Show less

• Menager Restauracji.

  • Jul 2005 - Jun 2006

  Zarządzanie 20-osobową grupą pracowników, wyznaczanie zada i celów. Rekrutacja i szkolenie personelu. Tworzenie i ewidencja grafiku czasu pracy. Przygotowywanie dokumentacji kadrowej i księgowej, sporządzanie raportów kasowych i sprzedażowych. Dbanie o prawidłowe zaopatrzenie lokalu, odpowiedzialność za wyniki kasowe (marża, obrót, straty), kontrola budżetu, utrzymywanie pozytywnych relacji z klientami i pozyskiwanie nowych. Współpraca z innymi oddziałami firmy, udział w akcjach handlowych i promocyjnych. Show less

• Asystent Menagera Restauracji

  • Oct 2004 - Jun 2005

  Pomoc w zarządzaniu restauracją. Sporządzanie grafików. Rozwiązywanie bieżących problemów. Prace administracyjne. Pomoc ogólna w restauracji.



Orbis Casino

• Szczecin / Warszawa

• Krupier / Inspektor

  • Jul 1998 - Sep 2004

  Prowadzenie i kontrola gier hazardowych. Prowadzenie i kontrola gier hazardowych.