Experience

Le Collectionist

• France
• Travel Arrangements
• 200 - 300 Employee

• Client Experience Assistant Manager

  • Mar 2023 - Present

  - Enrichir le réseau de partenaires dans les différentes destinations - Assister les Concierges dans la gestion complète de ces partenaires - Accompagner les clients dans l'organisation de leur séjour sur mesure - S’assurer du bon déroulement de ces séjours - Établir des devis pour des expériences et services que souhaitent les clients en amont, pendant et après le séjour - Relayer aux équipes locales et aux partenaires les demandes des clients sur place en amont et pendant le séjour Show less



Restaurant Léon de Lyon

• France
• Restaurants
• 1 - 100 Employee

• Maître d’hôtel

  • Apr 2022 - Aug 2022

  - Accueil client - Standing gastro - Mise en place - Prise de commande/ encaissement - Suivi client (présentation des plats, service du vin) - Formation des collaborateurs - En charge de groupe/ séminaire - Accueil client - Standing gastro - Mise en place - Prise de commande/ encaissement - Suivi client (présentation des plats, service du vin) - Formation des collaborateurs - En charge de groupe/ séminaire



Restaurant Ispeguy

• Fort de Socoa, Ciboure

• Assistante responsable de salle

  • May 2021 - Sep 2021

  Partie managériale : - Réouverture du restaurant (après covid) - Mise en place salle et stock - Accueil client et prise de commande - Suivi de table - Encaissement - Conseil en vin Partie communication : - Veille concurrentielle - Promotion du restaurant - Création et mise en ligne de contenu - Mettre à jour les réseaux sociaux - Création d’un planning de communication - Fidélisation client lors des fêtes (cadeaux fête des mères...) - Analyse des résultat Show less



HOTEL DE SEZE

• France
• Hospitality
• 1 - 100 Employee

• Chef de rang

  • Oct 2019 - Feb 2020

  - Relation client, accueil et accompagnement client (hôtesse) - Mise en place (matin, midi, soir) - La prise de commande - Service en salle (petit déjeuner, déjeuner et dîner) - Encaissements des commandes - Relation client, accueil et accompagnement client (hôtesse) - Mise en place (matin, midi, soir) - La prise de commande - Service en salle (petit déjeuner, déjeuner et dîner) - Encaissements des commandes



Le Saint Alexis Hotel & Spa

• Réceptionniste

  • Dec 2018 - Apr 2019

  - Accueil clients (check in/check out)- Organiser les plannings- Etablir des reservations - Encaissement des notes

• Assistante commercial

  • Dec 2018 - Apr 2019

  - Renseigner les clients sur les prix, les disponibilités et les offres proposées - Enregistrer leurs commandes et leurs délais- Organiser des événements (séminaires, banquets, mariage) - Saisir et éditer les éléments nécessaires à la facturation

• Restauration

  • Dec 2018 - Apr 2019

  Chef de rang :- Accueil client - Mise en place - Service en salle - Prise de commande - EncaissementBar :- Accueil client- Prise de commande - Création de cocktails - Préparation des boissons - Envoie des boissons - Encaissement- Remonté et inventaire



Heritage Awali Golf & Spa

• Ile Maurice

• Pratique professionnelle

  • Oct 2018 - Oct 2018

  - Cuisine : pâtisserie (mise en place, préparation, envoie, gestion des bons de commandes) - Service : mise en place, service, prise de commande - Cuisine : pâtisserie (mise en place, préparation, envoie, gestion des bons de commandes) - Service : mise en place, service, prise de commande



Paradise Cove Boutique Hotel

• Assistante gouvernante

  • May 2018 - Sep 2018

  - Gestion du personnel - Gestion des plannings - Contrôle des chambres - Contrôle mini bar - Vérification des commandes puis des livraisons

• Assistante food and beverage

  • May 2018 - Sep 2018

  - Mise en place - Service en salle au petit déjeuner - Service en salle au dîner - Service en room service - Service en salle de séminaire