Rémy Maillard
Responsable de rayons (fruits et légumes / boucherie poissonnerie traiteur) at otera France- Claim this Profile
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Topline Score
Bio
Experience
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O'tera France
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France
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Retail
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1 - 100 Employee
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Responsable de rayons (fruits et légumes / boucherie poissonnerie traiteur)
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Apr 2023 - Present
- 9 collaborateurs, environ 6 millions € de CA annuel
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Responsable de rayon (fruits et légumes)
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Oct 2022 - Apr 2023
- 4 collaborateurs, environ 3 millions € de CA annuel- Assurer la mise en œuvre, dans mon périmètre, de la politique commerciale de l'entreprise- Construction de l'offre de produits, de son implantation et de sa rentabilité (au mètre linéaire) en fonction des saisons- Piloter mon activité économique- Garantir la bonne tenue de mon compte d'exploitation- Recrutement et animation humaine- Gestion de l'approvisionnement- Négociation et achat des produits auprès des fournisseurs- Référencement des produits- Garantir le respect des normes légales, d'hygiène et de sécurité - Veille concurrentielle- Lancement et animation du projet anti gaspi (Phénix) sur le réseau France- Mission dynamise commercial à l'échelle magasin avec écriture d'un plan commercial Show less
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DECATHLON FRANCE
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France
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Retail
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700 & Above Employee
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Responsable de rayons (randonnée / glisse / natation)
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Aug 2021 - Oct 2022
- 5 collaborateurs CDI, environ 3 millions € de CA annuel- Pilotage de mon activité économique et garant de mon compte d'exploitation- Animation du dynamise commercial- Gestion de l'approvisionnement - Recrutement et animation humaine - Choix de l'offre et de l'implantation des produits- Gestion des transitions de saisons- Gestion de projets (développement durable)
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Alternant responsable de rayons (cycle / atelier / sports de raquette)
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Sep 2019 - Aug 2021
La première année : verrouiller les basiques métiers de vendeur (dynamisme commercial, approvisionnement, linéaire)La deuxième année : apprendre le métier de responsable de rayon via différentes missions + management fonctionnel (permanences magasin, choix d'offre et emplacement des produits)Pendant les 2 ans : lancement et animation du projet développement durable (mise en place d'un nouveau business modèle, formation / animation, communication)
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Vendeur sportif omnicanal
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Jan 2017 - Sep 2019
- Relation client- Gestion des stocks et choix des gammes - Mise en place de stratégies commerciales (TG, mise en avant de produit...) - Gestion de l'atelier cordage de raquettes (tennis, badminton, squash) - Mise en place d'un Projet Sport Local (zone de 30km autour du magasin)
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Artengo / Decathlon
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Sporting Goods Manufacturing
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1 - 100 Employee
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Ambassadeur
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Mar 2018 - Aug 2022
- Test des produits de la marque - Remontées qualités - Promotion de l'image de la marque - Test des produits de la marque - Remontées qualités - Promotion de l'image de la marque
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mairie de vandoeuvre les nancy
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1 - 100 Employee
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Assistant chef de projet
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Sep 2018 - May 2019
Service des Sports de la ville Événementiel principalement : championnat du monde militaire d'escrime, cross des écoles de la ville, trophées du Fair-play... Travail sur la phase de définition et démarchage de partenaires pour la 5ème édition de la journée des associations sportives. Service des Sports de la ville Événementiel principalement : championnat du monde militaire d'escrime, cross des écoles de la ville, trophées du Fair-play... Travail sur la phase de définition et démarchage de partenaires pour la 5ème édition de la journée des associations sportives.
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Département de la Moselle
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Government Administration
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300 - 400 Employee
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Sapeur-pompier volontaire
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Jan 2016 - Aug 2018
- Formations spécialisées (secours à personnes, équipier incendie, secours routier) - Interventions diverses (lieu public ou privé) - Formations spécialisées (secours à personnes, équipier incendie, secours routier) - Interventions diverses (lieu public ou privé)
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Armée de Terre
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France
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Government Administration
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700 & Above Employee
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Réserviste
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Apr 2014 - Apr 2018
- Divers services régimentaires (Élément d'intervention, Poste d'Accueil et de Filtration) - Mission Sentinelle/VIGIPIRATE - Activités en interne (Ordre serré, tir au FAMAS, sport) - Divers services régimentaires (Élément d'intervention, Poste d'Accueil et de Filtration) - Mission Sentinelle/VIGIPIRATE - Activités en interne (Ordre serré, tir au FAMAS, sport)
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Education
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Université de Lille
Master STAPS GSS, Gestion et Stratégie du Sport -
Université de Lorraine
Licence, STAPS parcours Management du Sport