Pilar Abarca

Docente Instituto Profesional AIEP at Instituto Profesional AIEP
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us****@****om
(386) 825-5501
Location
Santiago, Santiago Metropolitan Region, Chile, CL
Languages
  • Inglés Full professional proficiency

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Bio

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Credentials

  • Farm Assurer Global GAP. frutas y hortalizas
    Global GAP academy
    Oct, 2021
    - Oct, 2024
  • Auditor Lider
    IRCA-UK
    May, 2006
    - Oct, 2024

Experience

  • AIEP
    • Chile
    • Higher Education
    • 700 & Above Employee
    • Docente Instituto Profesional AIEP
      • Mar 2020 - Present

      Agrícola, Alimentos, Agropecuario Agrícola, Alimentos, Agropecuario

  • VIA Wines - Celular +56978062592
    • Provincia de Talca, Chile
    • Jefe Aseguramiento de Calidad
      • Oct 2017 - Feb 2020

      Se mejoró la Calidad del producto terminado, bajo considerablemente los costos asociados a mermas, reprocesos y tiempos muertos. Se bajó la tasa de reclamos de clientes. Se agilizó y mejoró el feed back con proveedores de insumos y servicios. Se minimizó registros en papel a digitales en area Calidad. Se puso al día la gestión legal con el Ministerio de medioambiente. Se mejoró considerablemente el resultado de Certificaciones anuales BRC y Manejo orgánico. Se profesionalizó el equipo de auditores internos de calidad y sustentabilidad. Show less

  • Viña Viu Manent
    • Santa Cruz, Chile
    • Jefe de Calidad & Sustentabilidad
      • May 2016 - Oct 2017

      Liderar áreas Calidad, Medioambiente, Prevención de riesgos y Responsabilidad social empresarial; incluyendo campo, vinificación, planta de envasado y despacho de producto terminado. Además de Enoturismo (tours, restaurantes y centro de eventos). Se certificó en Huella de carbono organizacional y delivery. Liderar áreas Calidad, Medioambiente, Prevención de riesgos y Responsabilidad social empresarial; incluyendo campo, vinificación, planta de envasado y despacho de producto terminado. Además de Enoturismo (tours, restaurantes y centro de eventos). Se certificó en Huella de carbono organizacional y delivery.

  • VIA Wines
    • Chile
    • Beverage Manufacturing
    • 1 - 100 Employee
    • JEFE ASEGURAMIENTO de CALIDAD
      • 2008 - 2015

      “JEFE ASEGURAMIENTO DE CALIDAD”. (Implementación sistema de gestión integrada de CALIDAD y MEDIOAMBIENTE). Manejo y Optimización del Sistema Integrado de Gestión de Calidad y Medioambiente. Certificación: BRC, IFS. HACCP. SUSTENTABILIDAD código verde, rojo y naranja (Reporte GRI), Manejo Orgánico. Implementación para medición HUELLA DE CARBONO. C-TPAT (USA). Implementación para obtención de RESOLUCION SANITARIA: Residuos Sólidos Peligrosos y No Peligrosos (RET-C). Gestión y estadística de Producto no conforme, Reclamos de Clientes. Reclamos Proveedores Insumos secos y No conformidades. Apoyo área Desarrollo de Producto. Gestión Control de Plagas. Implementación Control de Procesos. Liderar y Dirigir Auditorías internas de Calidad y Medioambiente y Auditorías externas de Calidad, Medioambiente y Responsabilidad social (clientes, empresas certificadoras, SAG). Participación en mejora continua de Procesos Productivos y Procesos de Apoyo. Show less

  • VIÑA MISIONES DE RENGO S.A.
    • Rengo
    • JEFE CONTROL de CALIDAD
      • 2003 - 2007

      Implementación sistema de gestión integrada de CALIDAD. Responsable área Calidad y Certificación HACCP-BRC. APL 1. “Gestión de: Reclamos de Clientes, Reclamos Proveedores, Control de Plagas, Mejoras Proveedores Insumos secos, Optimización de Procesos”. Apoyo en Pruebas Desarrollo de Producto, Gestión de Calidad y Mejora continua. Implementación sistema de gestión integrada de CALIDAD. Responsable área Calidad y Certificación HACCP-BRC. APL 1. “Gestión de: Reclamos de Clientes, Reclamos Proveedores, Control de Plagas, Mejoras Proveedores Insumos secos, Optimización de Procesos”. Apoyo en Pruebas Desarrollo de Producto, Gestión de Calidad y Mejora continua.

  • S.A. VIÑA SANTA RITA
    • Los Lirios, Rancagua
    • JEFE CONTROL DE CALIDAD
      • 2000 - 2003

      “Implementación de Sistema de Aseguramiento de Calidad basado en HACCP”. “Gestión de: Reclamos de Clientes, Reclamos Proveedores, Control de Plagas, Mejoras Proveedores Insumos secos, Optimización de Procesos”. “Integrante del equipo de Excelencia Operacional”. “Implementación de Sistema de Aseguramiento de Calidad basado en HACCP”. “Gestión de: Reclamos de Clientes, Reclamos Proveedores, Control de Plagas, Mejoras Proveedores Insumos secos, Optimización de Procesos”. “Integrante del equipo de Excelencia Operacional”.

Education

  • Universidad de Chile
    Diplomado en GESTIÓN INTEGRADA de CALIDAD, MEDIOAMBIENTE, SEGURIDAD y RESPONSABILIDAD SOCIAL EMPRESA, Mejora continua en Calidad, Medioambiente, SSO, Responsabilidad social empresarial.
    2005 - 2006
  • Universidad del Bío Bío
    INGENIERO EN ALIMENTOS, Gestión de Calidad y Medioambiente
    1992 - 1996
  • Pontificia Universidad Católica de Valparaíso
    Diplomado en GESTIÓN ESTRATÉGICA de SOSTENIBILIDAD., Funcionamiento sostenible empresarial.
    2019 - 2019

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