Experience

SOCIETE DES HOTELS LITTERAIRES

• France
• Hospitality
• 1 - 100 Employee

• Responsable événements

  • Jun 2022 - Present

• Directeur

  • Jun 2022 - Present

  -Gestion administrative et opérationnelle de l’établissement -Elaboration et suivi des budgets et CAPEX -Développement du portefeuille commercial de l’hôtel -Garant de la qualité, de la satisfaction clients et de la e-reputation de l’hôtel -Recrutement -Encadrement d’une équipe de 12 personnes plus sous-traitance -préparation du contrôle qualité annuel BestWestern / contrôle de changement d’enseigne BestWestern

• Directeur adjoint

  • Jul 2020 - Jun 2022

  -Organisation des évènements littéraires, 💯 events répartis sur 2019, 2021 er 2022.-inauguration de l’Hôtel Littéraire « Jules Verne » à Biarritz pendant 3 mois lors de l’ouverture estivale ☀️ -Constitution du dossier de candidature et obtention du label Clef Verte 🍃 -Suivi des travaux en période de fermeture Covid: climatisation, agrandissement des suites, création de nouveaux espaces de réunion et salle de sport 🏋️‍♀️



SOCIETE DES HOTELS LITTERAIRES

• France
• Hospitality
• 1 - 100 Employee

• Responsable des opérations adjoint de direction

  • Jul 2019 - Jan 2020



SOCIETE DES HOTELS LITTERAIRES

• France
• Hospitality
• 1 - 100 Employee

• Duty manager

  • May 2018 - Dec 2018

  -Inauguration et lancement de l’Hôtel Littéraire Best Western Plus Marcel Aymé à Montmartre -Inauguration et lancement de l’Hôtel Littéraire Best Western Plus Marcel Aymé à Montmartre



Beaumarly

• France
• Restaurants
• 100 - 200 Employee

• Responsable office

  • Nov 2015 - Oct 2017

  Soucieux de découvrir les métiers de services, j’ai été en l’espace de deux années au sein de plusieurs établissements du groupe Beaumarly (Matignon Paris, Le Café Français, Les jardins du Presbourg anciennement « La Belle Armée », Le Marly) commis de salle, serveur puis responsable d’équipe. L’exigence et le savoir-faire de ses établissements furent des apprentissages précieux. Soucieux de découvrir les métiers de services, j’ai été en l’espace de deux années au sein de plusieurs établissements du groupe Beaumarly (Matignon Paris, Le Café Français, Les jardins du Presbourg anciennement « La Belle Armée », Le Marly) commis de salle, serveur puis responsable d’équipe. L’exigence et le savoir-faire de ses établissements furent des apprentissages précieux.



Fnac

• France
• Retail
• 700 & Above Employee

• Responsable des ventes

  • Jul 2015 - Aug 2015