Pierre Emmanuel Dallérac

Directeur des opérations at Daring IT
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us****@****om
(386) 825-5501
Location
Le Theil-de-Bretagne, Brittany, France, FR

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Bio

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Experience

    • France
    • IT Services and IT Consulting
    • 1 - 100 Employee
    • Directeur des opérations
      • Jan 2023 - Present

      Rennes, Bretagne, France

    • Directeur du Pole Data
      • Nov 2015 - Mar 2022

      Pacé Conseil, Expertise en Elevage à Pacé (35) 2 Pôles d’activité : Collecte et Conseil - 3000 clients éleveurs bovins lait, viande, caprins et ovins – CA 14MK€ - 220 salariés Contexte et enjeux : transformation du business model, développement d’une nouvelle approche du conseil pour le pilotage global des exploitations Membre du Codir et participation au Conseil stratégique - Participer au plan stratégique 2025 • Organiser et piloter le pôle Collecte dans la conduite du changement – CA… Show more Conseil, Expertise en Elevage à Pacé (35) 2 Pôles d’activité : Collecte et Conseil - 3000 clients éleveurs bovins lait, viande, caprins et ovins – CA 14MK€ - 220 salariés Contexte et enjeux : transformation du business model, développement d’une nouvelle approche du conseil pour le pilotage global des exploitations Membre du Codir et participation au Conseil stratégique - Participer au plan stratégique 2025 • Organiser et piloter le pôle Collecte dans la conduite du changement – CA 6.5MK€ : Gérer un budget 2.6MK€ : investissements réalisés principalement dans du matériel et des logiciels • Manager les équipes (115 agents, 4 coordinateurs, ...) : donner du sens, expliquer et structurer les changements, responsabiliser, accompagner le développement des compétences • Mettre en place des indicateurs de performance et optimiser les coûts • Construire et déployer une nouvelle gamme de services dans le respect des règlementations : création de valeur, orientation clients, analyse du marché, élaboration tarifaire • Définir et organiser les flux de données, déployer la stratégie SI •Développer des outils digitaux SAAS (compte rendu d’activité, planning) • Participer aux commissions nationales mensuelles ainsi qu’à différents groupes de travail sur l’évolution des référentiels, des métiers et de l’organisation des S.I • Gérer les relations avec les prestataires et partenaires Show less

    • France
    • Telecommunications
    • 700 & Above Employee
    • Conseiller commercial
      • Dec 2013 - Jan 2015

      Rennes - Vitré - Fougères Mission commerciale. Conseil et vente de produits et services.

    • Gérant de SARL
      • Oct 2007 - Jun 2013

      Vitré Ouverture d'un magasin de téléphonie mobile (multi-opérateur) sous franchise. Concurrence existante : un magasin Bouygues, un magasin SFR, un magasin Orange CA d'environ 300 k€ Résultat net > 10 k€

    • Responsable Qualité et Relation Adhérents
      • Jun 1999 - Oct 2007

      Grand-Fougeray, Bretagne, France Contexte et enjeux : Mise en place d’un service de relation clients (magasins Inter, Eco et Netto sur 35, 44, 49 et 85), suivi de l’activité du site par des indicateurs de pilotage • Organiser et piloter l’activité du service • Gérer les appels des PDV (300 magasins). • Gérer les litiges en livraison et la facturation associée ainsi que la démarque • Déployer et gérer le progiciel de gestion du site (Infolog) et du logiciel de gestion des tournées (Optima). • Créer une base de… Show more Contexte et enjeux : Mise en place d’un service de relation clients (magasins Inter, Eco et Netto sur 35, 44, 49 et 85), suivi de l’activité du site par des indicateurs de pilotage • Organiser et piloter l’activité du service • Gérer les appels des PDV (300 magasins). • Gérer les litiges en livraison et la facturation associée ainsi que la démarque • Déployer et gérer le progiciel de gestion du site (Infolog) et du logiciel de gestion des tournées (Optima). • Créer une base de données Access pour le suivi statistique des litiges. Base de données déployée nationalement Show less

    • Responsable Qualité et Logistique
      • Aug 1998 - Jun 1999

      Rennes Contexte et enjeux : Obtention de l'agrément sanitaire européen • Décrire l'activité dans des procédures • Optimiser les process • Mettre à jour le SI pour assurer la traçabilité des lots • Gérer les 2 chauffeurs et optimiser les livraisons

Education

  • ENITA Clermont Ferrand
    Ingénieur, Agro Alimentaire
    1994 - 1997
  • Lycée Chateaubriand Rennes
    Classe prépa, Biologie, général
    1992 - 1994

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