Pierre Dalla-Torre
Directeur site at SOCOREX Concarneau- Claim this Profile
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Topline Score
Bio
Experience
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SOCOREX Concarneau
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Food and Beverage Manufacturing
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1 - 100 Employee
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Directeur site
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Sep 2009 - Present
Ateliers de découpe et conditionnement de produits de la mer 3000 tonnes de produits finis/an. Découpe manuelle et mécanisée de poissons sauvages. Découpe mécanisée de saumon. Conditionnements polystyrène/sous vide/sous atm. IFS-ISO 22000 Ateliers de découpe et conditionnement de produits de la mer 3000 tonnes de produits finis/an. Découpe manuelle et mécanisée de poissons sauvages. Découpe mécanisée de saumon. Conditionnements polystyrène/sous vide/sous atm. IFS-ISO 22000
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CAPITAINE HOUAT
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France
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Food and Beverage Manufacturing
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100 - 200 Employee
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Acheteur International
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Sep 2004 - Aug 2009
Achat matière première alimentaire poissons sauvage industriel et élevage. Ordonnancement-interface bureau achat-production. Achat matière première alimentaire poissons sauvage industriel et élevage. Ordonnancement-interface bureau achat-production.
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CANNES AQUACULTURE
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France
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Farming
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Responsable de production
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Apr 1998 - Jun 2003
Ferme d'élevage bar/dorade royale/maigre offshore. 4 sites de productions. Ferme d'élevage bar/dorade royale/maigre offshore. 4 sites de productions.
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Education
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ENCPM Lorient
Brevet de technicien supérieur (BTS), Commercialisation Produits de la Mer -
CNAM-INTECHMER
DTSM, Production Maritime