Pierre Coulomban

Responsables des achats at Dock du Vin
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Greater Bordeaux Metropolitan Area, FR
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  • Anglais -

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Bio

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Experience

    • France
    • Beverage Manufacturing
    • 1 - 100 Employee
    • Responsables des achats
      • Mar 2022 - Present

    • Responsable de magasin et achats
      • Nov 2015 - Present

    • France
    • Food & Beverages
    • 1 - 100 Employee
    • Responsable de magasin
      • Jan 2013 - Nov 2015

      Responsable de magasin Responsable d’un magasin de 1500m2 avec un stock de plus de 100 000 bouteilles. - Encadrement et formation de 3 vendeurs sommeliers aux techniques de ventes - Interactions avec le siège social (services RH, comptabilité, Directions) pour la gestion des litiges et suivis des règlements - Relation avec le service Marketing pour améliorer les campagnes commerciales - Gestion des stocks, de la commande au chai jusqu’à l’inventaire - Conseils et ventes aux clients professionnels et particuliers (cadeaux de fin d’année, cartes des vins, accords mets vins) - Fidélisation de la clientèle, avec mise en place d’une carte de fidélité - Communication : participation à la création des catalogues et mailings - Organisations de dégustations pour dynamiser la fréquentation du magasin Show less

    • Sommelier Conseil
      • Mar 2009 - Feb 2013

      Conseiller des clients et augmenter le CA du magasin - Conseil auprès de la clientèle pro et particulière (créations de coffrets ou cartes des vins) - Réception et rangement du stock - Facturation (AS400 puis SAP) - Responsable de l’espace grands vins, mise en valeur et gestions des stocks - Mise en place des grandes campagnes (foire aux vins, déstockages) Conseiller des clients et augmenter le CA du magasin - Conseil auprès de la clientèle pro et particulière (créations de coffrets ou cartes des vins) - Réception et rangement du stock - Facturation (AS400 puis SAP) - Responsable de l’espace grands vins, mise en valeur et gestions des stocks - Mise en place des grandes campagnes (foire aux vins, déstockages)

    • Acheteur
      • Oct 2006 - Sep 2008

      Responsable de l’intégralité du procès de vente, de la sélection jusqu’à la commercialisation. Dynamiser les ventes tout en améliorant le CA - Mise en place des animations - Gestion du stock (passage de commande et réception de la marchandise) - Evénementiel pour les sociétés, sélection des vins et animations dans le cadre du budget défini par la société. (participation au salon Event) - Négociations de partenariats avec des vignerons Responsable de l’intégralité du procès de vente, de la sélection jusqu’à la commercialisation. Dynamiser les ventes tout en améliorant le CA - Mise en place des animations - Gestion du stock (passage de commande et réception de la marchandise) - Evénementiel pour les sociétés, sélection des vins et animations dans le cadre du budget défini par la société. (participation au salon Event) - Négociations de partenariats avec des vignerons

Education

  • acifop Libourne
    Licence, Commerce appliquer en vin et spiritueux
    2006 - 2007
  • Lycée viticole de Beaune
    BTS, Viticulture et œnologie
    2003 - 2005

Community

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