Pierre Coulomban
Responsables des achats at Dock du Vin- Claim this Profile
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Anglais -
Topline Score
Bio
Experience
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Dock du Vin
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France
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Beverage Manufacturing
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1 - 100 Employee
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Responsables des achats
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Mar 2022 - Present
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Responsable de magasin et achats
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Nov 2015 - Present
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Chateaunet
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France
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Food & Beverages
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1 - 100 Employee
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Responsable de magasin
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Jan 2013 - Nov 2015
Responsable de magasin Responsable d’un magasin de 1500m2 avec un stock de plus de 100 000 bouteilles. - Encadrement et formation de 3 vendeurs sommeliers aux techniques de ventes - Interactions avec le siège social (services RH, comptabilité, Directions) pour la gestion des litiges et suivis des règlements - Relation avec le service Marketing pour améliorer les campagnes commerciales - Gestion des stocks, de la commande au chai jusqu’à l’inventaire - Conseils et ventes aux clients professionnels et particuliers (cadeaux de fin d’année, cartes des vins, accords mets vins) - Fidélisation de la clientèle, avec mise en place d’une carte de fidélité - Communication : participation à la création des catalogues et mailings - Organisations de dégustations pour dynamiser la fréquentation du magasin Show less
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Sommelier Conseil
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Mar 2009 - Feb 2013
Conseiller des clients et augmenter le CA du magasin - Conseil auprès de la clientèle pro et particulière (créations de coffrets ou cartes des vins) - Réception et rangement du stock - Facturation (AS400 puis SAP) - Responsable de l’espace grands vins, mise en valeur et gestions des stocks - Mise en place des grandes campagnes (foire aux vins, déstockages) Conseiller des clients et augmenter le CA du magasin - Conseil auprès de la clientèle pro et particulière (créations de coffrets ou cartes des vins) - Réception et rangement du stock - Facturation (AS400 puis SAP) - Responsable de l’espace grands vins, mise en valeur et gestions des stocks - Mise en place des grandes campagnes (foire aux vins, déstockages)
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Acheteur
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Oct 2006 - Sep 2008
Responsable de l’intégralité du procès de vente, de la sélection jusqu’à la commercialisation. Dynamiser les ventes tout en améliorant le CA - Mise en place des animations - Gestion du stock (passage de commande et réception de la marchandise) - Evénementiel pour les sociétés, sélection des vins et animations dans le cadre du budget défini par la société. (participation au salon Event) - Négociations de partenariats avec des vignerons Responsable de l’intégralité du procès de vente, de la sélection jusqu’à la commercialisation. Dynamiser les ventes tout en améliorant le CA - Mise en place des animations - Gestion du stock (passage de commande et réception de la marchandise) - Evénementiel pour les sociétés, sélection des vins et animations dans le cadre du budget défini par la société. (participation au salon Event) - Négociations de partenariats avec des vignerons
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Education
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acifop Libourne
Licence, Commerce appliquer en vin et spiritueux -
Lycée viticole de Beaune
BTS, Viticulture et œnologie