Experience

CP Kelco

• United States
• Manufacturing
• 700 & Above Employee

• Process Application Specialist

  • Feb 2003 - Present

  Jeg arbejder i Customer Support and Application som Process Application Specialist. Mine arbejdsopgaver: Produktudviklings - og kundeopgaver indenfor frugtapplikationer, drikke, brød og konfekture. Blanding af nye og bestående pektin og carrageenanprodukter samt efterfølgende analyse og applikationskontrol. Betjening af diverse procesudstyr ved løsning af kundeopgaver samt ved fremstilling af demoprodukter Aktiv deltagelse ved træningsseminarer af kunder og distributører - både med præsentation og i praktisk arbejde. Forsøgsplanlægning, udførelse samt dokumentation eksempelvis i form af mindre rapporter på engelsk. Værktøjer som er en naturlig del af min arbejdsdag er Officepakken, SAP, Lotus Notes Panelleder af internt sensorisk panel som omfatter træning, planlægning, gennemførelse af analyser og statistisk beregning af resultater ved hjælp af blandt andet PanelCheck Software. 2017 har jeg bestået eksamen i batchelor delfaget Sensory Evaluation of Food på Food Science, Københavns Universitet. Deltager i arbejdet med at finde anvendelige og lovmæssigt korrekte emballageløsninger til de mange forskellige typer af applikationer vi arbejder med. Show less



WM Data

• 2750 Ballerup

• Kantineassistent

  • Aug 1998 - Jul 2000

  Ansvarlig for produktion af varme retter herunder varebestilling, servicering af kunder og medvirken ved tilrettelæggelse og gennemførelse af større arrangementer. Ansvarlig for produktion af varme retter herunder varebestilling, servicering af kunder og medvirken ved tilrettelæggelse og gennemførelse af større arrangementer.



føtex, Salling Group

• Denmark
• Retail Groceries
• 700 & Above Employee

• Delikatesseleder

  • Mar 1998 - Aug 1998

  Ansat i vikariat som delikatesseleder i Føtex Delikatesse. Personaleledelse, oplæring, indkøb og konceptudvidelse. Ansat i vikariat som delikatesseleder i Føtex Delikatesse. Personaleledelse, oplæring, indkøb og konceptudvidelse.



BMI Group

• United Kingdom
• Wholesale Building Materials
• 700 & Above Employee

• Kantineassistent, vikariat

  • Oct 1997 - Mar 1998

  Daglig produktion af varme retter samt smørrebrød. Servering ved kundearrangementer og pasning af receptioner. Daglig produktion af varme retter samt smørrebrød. Servering ved kundearrangementer og pasning af receptioner.



Den Danske Forskningsfond, CCBR

• 2750 Ballerup

• Kantineassistent

  • May 1996 - Feb 1997

  Deltog i etablering og opstart af centralt kantinekøkken, herunder indkøb af udstyr som maskiner etc. samt indkøb af interiør via storkøkkenleverandører. Fremstillede primært vegetariske og lette retter. Deltog i etablering og opstart af centralt kantinekøkken, herunder indkøb af udstyr som maskiner etc. samt indkøb af interiør via storkøkkenleverandører. Fremstillede primært vegetariske og lette retter.



FDB

• Denmark
• Retail
• 1 - 100 Employee

• Delikatesseleder

  • Jun 1995 - May 1996

  Forestod etablering af nyt selvbetjeningskoncept i Super Brugsen på Brønshøj Torv. Arbejdet bestod i etablering af afdeling med Italienske Specialiteter og udvikling af convenience færdigretter og produkter til direkte konsumering. Herunder disponering, leverandørkontakt, udførelse af diverse demonstrationer og kampagner. Forestod etablering af nyt selvbetjeningskoncept i Super Brugsen på Brønshøj Torv. Arbejdet bestod i etablering af afdeling med Italienske Specialiteter og udvikling af convenience færdigretter og produkter til direkte konsumering. Herunder disponering, leverandørkontakt, udførelse af diverse demonstrationer og kampagner.



Plejecentret Holmegårdsparken

• 2920 Charlottenlund

• Ernæringsassistent

  • May 1991 - Jun 1995

  Genansættelse i centralkøkken. Deltog aktivt i etablering af pensionistcafe for kommunens pensionister (Danmarks første) og i mange tværfaglige aktiviteter sammen andre faggrupper og aktiviteter. Der var løbende store arrangementer for alle ældre i kommunen som højtidsfester, månedlige ferniseringer, private arrangementer og meget andet. Genansættelse i centralkøkken. Deltog aktivt i etablering af pensionistcafe for kommunens pensionister (Danmarks første) og i mange tværfaglige aktiviteter sammen andre faggrupper og aktiviteter. Der var løbende store arrangementer for alle ældre i kommunen som højtidsfester, månedlige ferniseringer, private arrangementer og meget andet.



Lindt & Sprüngli

• Switzerland
• Manufacturing
• 700 & Above Employee

• Konditorlære

  • Apr 1990 - Mar 1991

  Arbejdede med og lærte om fremstilling af schweiziske konditorspecialiteter samt diverse specialvarer til Sprüngli's butikker i Zürich. Der blev blandt andet fremstillet konfektkager, isfrugter, Birchermüsli samt større konditorkunstværker. Arbejdede med og lærte om fremstilling af schweiziske konditorspecialiteter samt diverse specialvarer til Sprüngli's butikker i Zürich. Der blev blandt andet fremstillet konfektkager, isfrugter, Birchermüsli samt større konditorkunstværker.



Plejecentret Holmegårdsparken

• 2920 Charlottenlund

• Ernæringsassistent

  • Apr 1989 - Apr 1990

  Deltog i produktion af alle dagens måltider til 220 personer. Herunder fremstilling af diæter og daglig ledelse af ungarbejdere og ufaglært personale. Deltog i produktion af alle dagens måltider til 220 personer. Herunder fremstilling af diæter og daglig ledelse af ungarbejdere og ufaglært personale.



Panmure Deli

• New Zealand

• Delikatesse og smørrebrød

  • Mar 1988 - Feb 1989

  Arbejdede i 9 ud af 11 mdr ophold i Delikatesseforretning og Skandinavisk Smørrebrødsbutik Arbejdede i 9 ud af 11 mdr ophold i Delikatesseforretning og Skandinavisk Smørrebrødsbutik