Experience

CM AQUA Technologies
• Denmark
• Machinery Manufacturing
• 1 - 100 Employee
• Aquaculture engineer

  • Jan 2021 - Present


Meyers Madhus

• 1 - 100 Employee

• Underviser

  • Aug 2020 - Jan 2021

  Underviser på ModPåMad kurser for folkeskoleklasser og dagsinstitutioner. Fokus på madlavning, råvarehåndtering, sund og klimavenlig madlavning, den gode smag og det gode måltid. Underviser på ModPåMad kurser for folkeskoleklasser og dagsinstitutioner. Fokus på madlavning, råvarehåndtering, sund og klimavenlig madlavning, den gode smag og det gode måltid.



Hotel- og Restaurantskolen

• Denmark
• Education Administration Programs
• 100 - 200 Employee

• Underviser

  • Jan 2020 - Aug 2020

  Underviser i Matematik og Fysik på EUX grundforløb. Underviser i Matematik og Fysik på EUX grundforløb.



Pisco ApS

• Biotechnology
• 1 - 100 Employee

• Akvakulturingeniør (projektansættelse)

  • Apr 2019 - Oct 2019

  Arbejdet hos Pisco group har budt på design og dimensionering af recirkulerede anlæg samt udvikling af sensorenheder indebærende markedsundersøgelse, design, 3D print, test, validering og ”proof of concept” samt budgettering. Opgaverne hos Pisco har givet mig en stor indsigt i de mangfoldige og interdisciplinære muligheder akvakultur-indsutrien byder på tværs af landegrænser. Arbejdet hos Pisco group har budt på design og dimensionering af recirkulerede anlæg samt udvikling af sensorenheder indebærende markedsundersøgelse, design, 3D print, test, validering og ”proof of concept” samt budgettering. Opgaverne hos Pisco har givet mig en stor indsigt i de mangfoldige og interdisciplinære muligheder akvakultur-indsutrien byder på tværs af landegrænser.



Atlantic Sapphire

• United States
• Food and Beverage Services
• 1 - 100 Employee

• Biolog (virksomhedspraktik)

  • Jul 2019 - Jul 2019

  I juli drog jeg en måned til Hvide Sande for at have min dagligdag på et af moderne landbaseret lakseopdræt, med en årlig produktion på 2900 tons. Som afløser for den siddende biolog var jeg ansvarlig for prøvetagning og vurdering af vandkvalitet i alle recirkulerede systemer, samt indtags- og spildevand. Sideløbende opgaver indebar fodring og vedligehold af udstyr. Dette gav mig stor indsigt i de daglige opgaver på et landbaseret fiskeopdræt. I juli drog jeg en måned til Hvide Sande for at have min dagligdag på et af moderne landbaseret lakseopdræt, med en årlig produktion på 2900 tons. Som afløser for den siddende biolog var jeg ansvarlig for prøvetagning og vurdering af vandkvalitet i alle recirkulerede systemer, samt indtags- og spildevand. Sideløbende opgaver indebar fodring og vedligehold af udstyr. Dette gav mig stor indsigt i de daglige opgaver på et landbaseret fiskeopdræt.



Bagsværd Kostskole & Gymnasium

• Education Administration Programs
• 1 - 100 Employee

• Pædagogisk medarbejder

  • Aug 2015 - Jun 2018

  Dagligdagen på Bagsværd Gymnasium og kostskoles kostafdeling Haraldsgave bød, ud over lektiehjælp og undervisning, på relationelt arbejde og støtte i hverdagens gøremål og livets gang som kostskoleelev. Min tid på Haraldsgave gav mig et særligt indblik i den positive effekt der giver på elever på både folkeskole- og gymnasieniveau at vedholde rummelige men faste rammer. Dagligdagen på Bagsværd Gymnasium og kostskoles kostafdeling Haraldsgave bød, ud over lektiehjælp og undervisning, på relationelt arbejde og støtte i hverdagens gøremål og livets gang som kostskoleelev. Min tid på Haraldsgave gav mig et særligt indblik i den positive effekt der giver på elever på både folkeskole- og gymnasieniveau at vedholde rummelige men faste rammer.



Københavns Madhus

• Undervisningsassistent

  • Mar 2014 - Jun 2018

  Børnenes Madhus udbød madlavningskursuer i offentligt regi til de Københavnske skoler. Vi fik hele skoleklasser ind, typisk i mellemskolealderen, og afviklede kurser i madlavning med stort fokus på råvarehåndtering, madlavningshåndværket og måltidets sammensætning. Med 25 elever i køkkenet, både på komfurer og bål var det en primær opgave at holde et klart fokus for en højt fagligt niveau i undervisningen samt en positiv indstilling, trods hektiske arbejdsdage, for at nå i mål med måltiderne. Børnenes Madhus udbød madlavningskursuer i offentligt regi til de Københavnske skoler. Vi fik hele skoleklasser ind, typisk i mellemskolealderen, og afviklede kurser i madlavning med stort fokus på råvarehåndtering, madlavningshåndværket og måltidets sammensætning. Med 25 elever i køkkenet, både på komfurer og bål var det en primær opgave at holde et klart fokus for en højt fagligt niveau i undervisningen samt en positiv indstilling, trods hektiske arbejdsdage, for at nå i mål med måltiderne.