Perla Ortega

Jefa de Aseguramiento de Calidad at Marine Farm
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Chile, CL

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Armando Nicolas Bauden Wong

Profesional con gran capacidades analíticas, generadora de sinergia en equipos multidisciplinarios, trabajo en equipo, responsable y enfocada en la mejora continua, control de procesos y calidad. Concepto y visión integro de trabajo, enfocada plenamente en los objetivos y en la calidad de las personas.

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Credentials

  • Individuo Calificado en Controles Preventivos (PCQI)
    Food Safety Preventive Controls Alliance (FSPCA)

Experience

    • Chile
    • Food and Beverage Manufacturing
    • 1 - 100 Employee
    • Jefa de Aseguramiento de Calidad
      • Jul 2023 - Present

    • Chile
    • Food and Beverage Manufacturing
    • 1 - 100 Employee
    • Analista de Gestión Ambiental
      • Jul 2022 - Jan 2023

      Responsable de asesorar, analizar, controlar y corregir la planificación y control del cumplimiento de la normativa medioambiental en pisciculturas y centros de agua de mar, con el objetivo de contribuir al cumplimiento del plan productivo corporativo, promoviendo y resguardando el bienestar de los peces, considerando las políticas internas y la legislación vigente. Responsable de asesorar, analizar, controlar y corregir la planificación y control del cumplimiento de la normativa medioambiental en pisciculturas y centros de agua de mar, con el objetivo de contribuir al cumplimiento del plan productivo corporativo, promoviendo y resguardando el bienestar de los peces, considerando las políticas internas y la legislación vigente.

    • Chile
    • Food and Beverage Manufacturing
    • 300 - 400 Employee
    • Encargada Asuntos Regulatorios Centros de Mar
      • Jul 2021 - Dec 2021

      Responsable de la implementación y mejora de las acciones y lineamientos dispuestos para el aseguramiento del cumplimiento de normativa ambiental y regulatoria aplicable a los centros de cultivo de Mar de la Compañía ubicados en las Regiones de Aysén y Magallanes. Administración de los recursos del departamento, coordinar, dirigir y supervisar los objetivos del equipo.

    • Asistente Asuntos Regulatorios Centros de Mar
      • May 2019 - Jun 2021

      Implementación, capacitación y seguimiento de acciones y lineamientos dispuestos para el cumplimiento de la normativa ambiental y regulatoria aplicable a centros de cultivo en mar de la Región de Aysén, ejecutando planes de auditoría en terreno, reportes de gestión, seguimiento y acciones correctivas frente a fiscalizaciones de autoridades o auditorías de la empresa.

    • Wholesale Import and Export
    • 1 - 100 Employee
    • Analista de Calidad
      • Nov 2016 - Feb 2019

      Interpretación e implementación de normativa nacional, internacional y de certificaciones GFSI, entre otras. Coordinación de auditorías internas y de certificación, control de documentos. Análisis de reclamos, acciones correctivas y reportes de hallazgos. Auditor, evaluador y coordinador de auditorías a proveedores. Revisión Food Defense y Food Fraud. Facilitadora de programa de formación del personal. Logros: Implementación de normativa ISO 9001:2015 sin no conformidades.

    • Analista de Personas
      • Jul 2016 - Oct 2016

      Coordinación de encuesta psicosocial SUSESO-ISTAS 21. Coordinación de evaluación de desempeño individual de colaboradores de planta de procesos.

  • Frutera Euroamérica S.A.
    • Til Til, Región Metropolitana de Santiago, Chile
    • Inspector de Calidad de Fruta Fresca
      • Jan 2014 - Jun 2014

      Supervisión del proceso de cosecha y packing de Uva de Mesa, Kiwi y Granadas. Stock de insumos, puesta en marcha de packing de fruta desde la V hasta la VI Región. Manejo de personal. Supervisión del proceso de cosecha y packing de Uva de Mesa, Kiwi y Granadas. Stock de insumos, puesta en marcha de packing de fruta desde la V hasta la VI Región. Manejo de personal.

    • Chile
    • Higher Education
    • 700 & Above Employee
    • Coordinadora Proyecto “Ecotipos de Moringa en la Región Metropolitana"
      • Mar 2013 - Sep 2013

      Investigación bibliográfica y mediciones en terreno. Rendición de gastos del proyecto al GORE Metropolitano. Organización de seminarios y compra de insumos. Investigación bibliográfica y mediciones en terreno. Rendición de gastos del proyecto al GORE Metropolitano. Organización de seminarios y compra de insumos.

    • Chile
    • Food and Beverage Manufacturing
    • 100 - 200 Employee
    • Inspector de Calidad
      • Feb 2012 - Jun 2012

      Supervisión del proceso de cosecha y packing de Uva de Mesa y Kiwi. Trabajo de laboratorio. Montaje de ensayos. Recepción y monitoreo de madurez para embalaje. Supervisión del proceso de cosecha y packing de Uva de Mesa y Kiwi. Trabajo de laboratorio. Montaje de ensayos. Recepción y monitoreo de madurez para embalaje.

  • Inversiones Moncuri S.A.
    • San Felipe, Región de Valparaíso, Chile
    • Supervisora de Packing de Uva de Mesa
      • Jan 2012 - Feb 2012

      Supervisión de áreas de limpieza, selección y embalaje de fruta. Control de rendimiento productivo y corrección sobre procesos. Manejo de personal. Supervisión de áreas de limpieza, selección y embalaje de fruta. Control de rendimiento productivo y corrección sobre procesos. Manejo de personal.

  • Inversiones Moncuri S.A
    • San Felipe, Región de Valparaíso, Chile
    • Supervisora de Packing de Uva de Mesa
      • Feb 2011 - Mar 2011

      Supervisión de áreas de limpieza, selección y embalaje de fruta. Control de rendimiento productivo y corrección sobre procesos. Manejo de personal. Supervisión de áreas de limpieza, selección y embalaje de fruta. Control de rendimiento productivo y corrección sobre procesos. Manejo de personal.

Education

  • Universidad de Chile
    Ingeniera Agrónoma
    2016 -
  • Universidad de Chile
    Licenciada en Ciencias Agropecuarias
    2006 - 2011
  • Universidad Católica de Temuco
    Diplomado en Gestión Ambiental y Sustentabilidad
    2019 - 2019

Community

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