Experience

Alsea Sudamérica

• Restaurants
• 100 - 200 Employee

• Supervisor de tienda

  • Oct 2022 - Present

  Administrar y supervisar al equipo. Crear y mantener las experiencia de nuestros colaboradores y clientes de acuerdo a los lineamientos de la empresa, con el fin de asegurar el cumplimiento de las ventas y la efectividad de la operación. Encargado del planeamiento, comunicación de responsabilidades y prácticas apropiadas para asegurar un flujo operativo óptimo. Administrar y supervisar al equipo. Crear y mantener las experiencia de nuestros colaboradores y clientes de acuerdo a los lineamientos de la empresa, con el fin de asegurar el cumplimiento de las ventas y la efectividad de la operación. Encargado del planeamiento, comunicación de responsabilidades y prácticas apropiadas para asegurar un flujo operativo óptimo.



Arcos Dorados

• Uruguay
• Food and Beverage Retail
• 700 & Above Employee

• Gerente de Turno y Sistemas

  • Sep 2019 - Mar 2021

  Encargado de realizar las ordenes de compras, mantener bodegas en óptimas condiciones de orden y limpieza.Responsable de mantener el stock de productos y manejar el inventario.Seguimiento a que se complete diariamente todos los puntos de comida segura.Realizar evaluaciones de desempeño a los colaboradores.Realizar herramientas de diagnóstico para detectar oportunidades.

• Gerente de Turno

  • Jul 2017 - Sep 2019

  Verificar que se cumplan los estándares de calidad, servicio y limpieza durante mi turno.Resolver quejas de clientes en caso de que se presenten.Liderar y motivar al equipo para alcanzar los objetivos planteados.Responsable de que se cumplan las normas de seguridad de la comida y los procedimientos correctamente.