Attachée commerciale séminaires & banquets

• May 2023 - Present

PRESENTATION DE L’HOTEL : Le Château de la Chèvre d'Or est un hôtel 5* mythique de la Côte d'Azur, situé au cœur de la cité médiévale d’Eze, entre Nice et Monaco. L'établissement est l'un des premiers membres Relais et Châteaux. Il propose aujourd'hui 45 chambres et suites. Chaque chambre est unique en son genre et propose une vue exceptionnelle sur la Méditerranée. Il offre également une des meilleures tables de la cuisine française : le Restaurant Gastronomique “La Chèvre d'Or" 2* Michelin, par le Chef Arnaud Faye (MOF 2019) ainsi que 2 autres restaurants : Les Remparts et le Café du Jardin. MISSION PRINCIPALE : la commercialisation des espaces banquets et évènements de l'hôtel La Chèvre d'Or, auprès des différents segments de clientèles (loisirs, affaires, évènements particuliers). COMMERCIAL : * Identifier les besoins des clients et répondre à son cahier des charges par mail et téléphone * Élaborer des propositions commerciales * Envoi des offres et devis par email * Support opérationnel pour les groupes présents (accueil des clients, remise de cadeaux en chambre, vérification auprès de l’ensemble des services du bon déroulé de l’événement…) * Réaliser le suivi des dossiers (relance, visites clients, repérages…etc) * Organiser les visites de l’hôtel et du restaurant COORDINATION : * Coordonner les évènements se déroulant à l’hôtel * Être l’interface entre le client, les équipes opérationnelles de l’hôtel et les prestataires extérieurs. * Préparation des fiches de fonctions des évènements et les distribuer dans les différents services * Préparer et organiser le Group Meeting * Assurer le suivi du client et être son contact privilégié pendant la durée de son évènement. * Garantir et veiller au bon déroulement de l’ensemble des prestations, assurer un suivi de la satisfaction du client et la facturation de l’évènement. MARKETING : *Gestion des réseaux sociaux (Modération, création de contenu,...) *Gestion de l'e-reputation Show less

Réceptionniste

• Feb 2022 - Nov 2022

Missions en tant que réceptionniste tournante : - Check-in/Check-out (Standards LQA/Amex FHR) - Préparations des arrivées/départs du lendemain - Contrôle de la réservation (dates d'arrivée, de départ, documents éventuels : voucher...) - Standard téléphonique - Information sur les prestations offertes par l'hôtel - Promotion des produits de l'hôtel - Fidélisation de la clientèle Night Auditor (2 nuits/semaine) : - Etablir la clôture des opérations de comptabilité du jour - Vérification des factures clients et leurs avantages partenaires (Virtuoso - Serandipians - Amex FHR - VITA - Travel Edge - IAGTO) - Mise en place administrative - Assurer l’accueil et la sécurité des clients pendant la nuit - Création procédures réception - Prise de réservation - Mission de conciergerie : Demandes de transferts, cours particuliers, médecin de nuit... Show less

Responsable Communication Digitale

• Sep 2021 - Jan 2022

Stairway Management est une agence de conseil en revenue management et marketing digital spécialisée dans le secteur de l'hôtellerie de luxe. Mes missions principales en tant que responsable communication digitale basée à Nice (full remote) : - Gestion d'un portefeuille de 6 hôtels - 5 étoiles : Le Negresco (Nice), Belles Rives (Antibes), Five Seas Hotel (Cannes), Tiara Yaktsa & Tiara Miramar (Théoule-sur-Mer), Mont Royal Chantilly (Paris). - Création de calendrier éditorial, modération sur les réseaux sociaux (Facebook, Instagram, LinkedIn, Twitter), gestion de l'e-reputation, reporting mensuel, marketing d'influence, audit de site internet, mise en place de stratégie SMO, SMA (création de campagnes publicitaires et boosts), création de visuels (photos, vidéos, retouches, CANVA...) - CRM & Emailing (Revinate) : Réalisation de pré-séjour, pré-arrivée, proposition de séjour, newsletter... Show less

Assistante Webmarketing & Communication

• Mar 2021 - Aug 2021

Agence digitale & marketing spécialisée dans l'hôtellerie restauration à Montpellier, depuis 2002. Accompagnement et conseils pour les hôtels et restaurants dans leur stratégie de communication digitale et marketing. Nous optimisons leur visibilité et dynamisons leurs réservations en direct grâce à des solutions innovantes et performantes, destinées à une clientèle connectée et exigeante. Mes missions en marketing & communication : - Référencement naturel : Création et intégration de contenu sur les sites web (Pages SEO + Articles de blog), reporting et performance, étude de positionnement et analyse des performances du SEO, mise en place et optimisation des métas titles et descriptions, balises (Outils utilisés : Excel, SeeUrank, Google Analytics, Data Studio, Keywords, Google Tag Manager, Google Search Console, Google Ads, Screaming Frog, Majestic...) - Création et mise en place du RGPD sur les sites web - Référencement commercial : Création et paramétrage d'annonces Google Ads, analyse de la performance et stratégie. - Social Ads : Mise en place d'une stratégie social ads pour nos clients - Community Management : Création de calendrier éditoriaux et planification de contenu sur les réseaux sociaux (Facebook, Instagram, Twitter, LinkedIn) pour l'agence Diadao et ses clients (Outils utilisés : Canva, Imovie, Buffer, Creator Studio, Photoshop) - Formation : Création d'un document de formation SEO & Wordpress (Paramétrage et optimisation du référencement naturel, utilisation du plugin Yoast SEO, mise en place des outils d'analyse) Show less

Extras Banquet

• Dec 2019 - Feb 2020

Head Waitress

• Jun 2019 - Sep 2019

For the summer season 2019, I have chosen to work in the same hotel as my second year internship. I worked at the hotel's bar and lounge. It has 3 different lounges, a bar, a terrace and a swimming pool. I managed the traditional afternoon tea every afternoon. I did services at the bar, I learned how to make cocktails thanks to a passionate manager. I made closures and opening of the hotel bar and lounge (close notes, cash register, bar cleaning, requisition). For the summer season 2019, I have chosen to work in the same hotel as my second year internship. I worked at the hotel's bar and lounge. It has 3 different lounges, a bar, a terrace and a swimming pool. I managed the traditional afternoon tea every afternoon. I did services at the bar, I learned how to make cocktails thanks to a passionate manager. I made closures and opening of the hotel bar and lounge (close notes, cash register, bar cleaning, requisition).

Extras

• Jul 2018 - Nov 2018

Events Allianz Riviera Stadium: Preparation of refreshments and sandwiches, customer reception, order taking, service, payment, cleaning of the workstation. Events Allianz Riviera Stadium: Preparation of refreshments and sandwiches, customer reception, order taking, service, payment, cleaning of the workstation.

Waitress

• Jul 2018 - Aug 2018

Summer season : Regular extras at the gourmet restaurant Le Chantecler 2** Michelin and Brasserie La Rotonde Summer season : Regular extras at the gourmet restaurant Le Chantecler 2** Michelin and Brasserie La Rotonde

Head Waitress

• Jul 2018 - Aug 2018

I did some extras for the summer season on the Rooftop of the AC Hotel by Marriott Nice. "Farago on the roof" is a tapas bar and restaurant. I carried out the missions of a head waitress (customer reception, order taking, beverage and meal service, payment). Thanks to this work: I can manage a section on my own, but also work as a team, under pressure, under the sun, on a very busy summer day on the Côte d'Azur. I did some extras for the summer season on the Rooftop of the AC Hotel by Marriott Nice. "Farago on the roof" is a tapas bar and restaurant. I carried out the missions of a head waitress (customer reception, order taking, beverage and meal service, payment). Thanks to this work: I can manage a section on my own, but also work as a team, under pressure, under the sun, on a very busy summer day on the Côte d'Azur.

Waitress and Receptionist Internship

• Dec 2016 - Apr 2017

Winter season in VAL THORENS, France Hotel Pashmina Le Refuge ***** - Waitress for 2 months in the traditional restaurant and room service. (Missions : Set the table, clean the table, buffet installation, customer reception, order taking, Runner and bar Runner). - Receptionist for 1 month and a half: Check-in, Check-out, preparation of information sheets and ski passes, mini-bar stock management, answering the phone, shop management and inventory). - Waitress for 1 month at the gourmet restaurant with a Michelin star. - Extras in housekeeping and waitress at the "Chalet de la Marine" on the ski slopes. Show less