Experience

Gérard Bertrand Wines

• France
• Beverage Manufacturing
• 100 - 200 Employee

• Directeur qualité & RSE

  • 2010 - Present

  . Démarche RSE certifiée . Accompagnement de la transformation numérique du groupe . Certifications biologiques et biodynamiques de nos domaines et châteaux . Certification IFS/BRC de l’outil industriel et logistique . Création d’une cave vinicole écoconçue (CDC, AO, suivi de la réalisation, qualification des procédés) . Mise en place du management en mode projet, coaching des chefs de projet . Conduite de projets innovants (SIAL d’or en 2012) . Mise en place d’une… Show more . Démarche RSE certifiée . Accompagnement de la transformation numérique du groupe . Certifications biologiques et biodynamiques de nos domaines et châteaux . Certification IFS/BRC de l’outil industriel et logistique . Création d’une cave vinicole écoconçue (CDC, AO, suivi de la réalisation, qualification des procédés) . Mise en place du management en mode projet, coaching des chefs de projet . Conduite de projets innovants (SIAL d’or en 2012) . Mise en place d’une démarche processus pour l’ensemble des activités du groupe . Création de la fonction management de la qualité et du laboratoire interne Show less . Démarche RSE certifiée . Accompagnement de la transformation numérique du groupe . Certifications biologiques et biodynamiques de nos domaines et châteaux . Certification IFS/BRC de l’outil industriel et logistique . Création d’une cave vinicole écoconçue (CDC, AO, suivi de la réalisation, qualification des procédés) . Mise en place du management en mode projet, coaching des chefs de projet . Conduite de projets innovants (SIAL d’or en 2012) . Mise en place d’une… Show more . Démarche RSE certifiée . Accompagnement de la transformation numérique du groupe . Certifications biologiques et biodynamiques de nos domaines et châteaux . Certification IFS/BRC de l’outil industriel et logistique . Création d’une cave vinicole écoconçue (CDC, AO, suivi de la réalisation, qualification des procédés) . Mise en place du management en mode projet, coaching des chefs de projet . Conduite de projets innovants (SIAL d’or en 2012) . Mise en place d’une démarche processus pour l’ensemble des activités du groupe . Création de la fonction management de la qualité et du laboratoire interne Show less



Boisset, la famille des grands vins

• Quincié-En-Beaujolais

• Responsable qualité

  • 1999 - 2010

  > A partir de mars 2008. Double fonction Responsable Qualité de FGVS (site MOMMESSIN à Quincié)/ Chef de Projet Tests et Essais . Gestion de la qualité organoleptique des produits finis . Essais de packaging alternatifs . Essais de vieillissement > Juillet 2004 Responsable Qualité de FGVS (site MOMMESSIN à Quincié) . Mise en place d’outils qualité groupe : HACCP, procédures, bases de données . Révision des systèmes de management pour répondre aux exigences des… Show more > A partir de mars 2008. Double fonction Responsable Qualité de FGVS (site MOMMESSIN à Quincié)/ Chef de Projet Tests et Essais . Gestion de la qualité organoleptique des produits finis . Essais de packaging alternatifs . Essais de vieillissement > Juillet 2004 Responsable Qualité de FGVS (site MOMMESSIN à Quincié) . Mise en place d’outils qualité groupe : HACCP, procédures, bases de données . Révision des systèmes de management pour répondre aux exigences des référentiels ISO 9001 / IFS / BRC . Pilotage de processus groupe . Animation de la commission d’achat Bouchons groupe . Certification IFS (niveau supérieur) et BRC (niveau A) en février 2006 > 2001-2004 Responsable Qualité - MOMMESSIN à Quincié-En-Beaujolais et Ets PELLERIN à St Georges de Reneins (groupe BOISSET) . Mise en place du système de management de la qualité des Ets PELLERIN . Démarche filière qualité : cahier des charges Engagement Qualité (R), base de données, indicateurs . Fusion des productions Mommessin / Pellerin en 2003. Animation des groupes de travail, planification et suivi des plans d’actions : transfert de la production de 16 millions de cols . Certification ISO 9001 (2000) du pôle Beaujolais en avril 2003. . Mise en place d’une plate-forme logistique : cahier des charges et suivi opérationnel . Missions groupe : audit interne et externe, commission d’achat bouchons, membre du Comité de Direction Qualité Groupe > 1999-2001 Responsable Assurance Qualité – MOMMESSIN, Quincié-En-Beaujolais . Mise en place du système qualité. Obtention de la certification ISO 9002 (94) en déc. 1999. Show less > A partir de mars 2008. Double fonction Responsable Qualité de FGVS (site MOMMESSIN à Quincié)/ Chef de Projet Tests et Essais . Gestion de la qualité organoleptique des produits finis . Essais de packaging alternatifs . Essais de vieillissement > Juillet 2004 Responsable Qualité de FGVS (site MOMMESSIN à Quincié) . Mise en place d’outils qualité groupe : HACCP, procédures, bases de données . Révision des systèmes de management pour répondre aux exigences des… Show more > A partir de mars 2008. Double fonction Responsable Qualité de FGVS (site MOMMESSIN à Quincié)/ Chef de Projet Tests et Essais . Gestion de la qualité organoleptique des produits finis . Essais de packaging alternatifs . Essais de vieillissement > Juillet 2004 Responsable Qualité de FGVS (site MOMMESSIN à Quincié) . Mise en place d’outils qualité groupe : HACCP, procédures, bases de données . Révision des systèmes de management pour répondre aux exigences des référentiels ISO 9001 / IFS / BRC . Pilotage de processus groupe . Animation de la commission d’achat Bouchons groupe . Certification IFS (niveau supérieur) et BRC (niveau A) en février 2006 > 2001-2004 Responsable Qualité - MOMMESSIN à Quincié-En-Beaujolais et Ets PELLERIN à St Georges de Reneins (groupe BOISSET) . Mise en place du système de management de la qualité des Ets PELLERIN . Démarche filière qualité : cahier des charges Engagement Qualité (R), base de données, indicateurs . Fusion des productions Mommessin / Pellerin en 2003. Animation des groupes de travail, planification et suivi des plans d’actions : transfert de la production de 16 millions de cols . Certification ISO 9001 (2000) du pôle Beaujolais en avril 2003. . Mise en place d’une plate-forme logistique : cahier des charges et suivi opérationnel . Missions groupe : audit interne et externe, commission d’achat bouchons, membre du Comité de Direction Qualité Groupe > 1999-2001 Responsable Assurance Qualité – MOMMESSIN, Quincié-En-Beaujolais . Mise en place du système qualité. Obtention de la certification ISO 9002 (94) en déc. 1999. Show less