Experience

VINGSTED aktivt hotel & konferencecenter

• Denmark
• Events Services
• 1 - 100 Employee

• Tjenerassistent

  • Jan 2018 - Present

  Min tid på Vingsted hotel- og konferencecenter har været som reservetjener hvor jeg har hjulpet meget til i weekender mens jeg har studeret. Jobbet på vingsted inkluderer oftest servicering af store selskaber hvor vi har været mange kolleger på en gang, hvor vigtigheden af god klar kommunikation og planlægning har været kritisk for en succesfuld aften. Dette arbejde har sammen med min tid i REMA 1000 givet mig et godt indblik i hvad det vil sige at være et af firmaets ansigter. Det er en vigtig del af at skabe et godt image for firmaet som sikrer at gæster ikke kun vil komme igen næste gang, men også anbefale stedet til nære og bekendte. Jeg har til tider selv haft ansvaret for mindre selskaber hvor der har været en præcis tidsplan som skulle overholdes i løbet af en hel dag, i form af forplejning, klargøring og oprydning mellem selskabets aktiviteter. Kompetencer: - Kritisk tidsplanlægning og organisering - Håndtering af udforudsigelige hændelser - At bevare overblikket og roen under pressede situationer - Konstruktiv kommunikation med mange forskellige slags gæster - At tage hensyn til hver enkelt gæsts individuelle behov



REMA 1000 Danmark

• Denmark
• Retail
• 700 & Above Employee

• Souschef

  • Oct 2019 - Mar 2020

  Efter mange år i branchen, blev jeg tilbudt en midlertidig sous-chef stilling i en REMA 1000 butik, og skulle tage over for en indtil der blev fundet en ny som var under butiksuddannelse. Jeg formåede at præstere suverænt og blev tilbudt en permament stilling i flere butikker, men valgte at forsætte med min uddannelse.Jeg lærte at håndtere mange opgaver på en gang og at danne mig et godt overblik over dagens opgaver, store som små. Jeg stod for at bestille varer og havde faste dage hvor jeg selv skulle passe butikken. Jeg fik erfaring med at fordele opgaver ud til andre ansatte så vi kom i mål med dagens opgaver.



Munkebjerg Hotel

• Denmark
• Travel Arrangements
• 1 - 100 Employee

• Tjenerassistent

  • Sep 2014 - Nov 2017



REMA 1000 Danmark

• Denmark
• Retail
• 700 & Above Employee

• Butiksmedarbejder

  • Feb 2012 - Oct 2016