Patricio Legarreta
Jefe de cocina at Cervecería Antares- Claim this Profile
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Vitória da Conquista, Bahia, Brazil, BR
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Español Native or bilingual proficiency
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Experience
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Cervecería Antares
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Argentina
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Food and Beverage Services
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100 - 200 Employee
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Jefe de cocina
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Jul 2017 - Present
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LA CASONA BAR
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Restaurants
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Cocinero principal
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Jul 2013 - Oct 2015
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CERROCK
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Yerba Buena, Tucumán, Argentina
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Jefe de cocina
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Feb 2012 - Jun 2013
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Restaurante Santa Fe
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Mexico
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Restaurants
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1 - 100 Employee
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Cocinero principal
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May 2012 - Feb 2013
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Boca De Forno - Self - Service
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Brazil
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Restaurants
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Encargado de restaurante
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Jan 2011 - Mar 2012
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Boca De Forno
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Brazil
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Restaurants
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Barman
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Feb 2010 - Feb 2011
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Bar Nino
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Spain
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Restaurants
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AYUDANTE DE COCINA
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Jul 2008 - Dec 2008
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-
Camarero de restaurante
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Jan 2008 - Dec 2008
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-
-
Hospederia la Tercia
-
Spain
-
Hospitality
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ENCARGADO DE BARRA Y SALON
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Jan 2008 - Dec 2008
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-
RESTAURANTE ZACARIAS
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Móstoles, Comunidad de Madrid, España
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Camarero de restaurante
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Jan 2008 - Jun 2008
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El Rocío Chico
-
Spain
-
Restaurants
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ENCARGADO DE TURNO
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Apr 2007 - Dec 2007
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AYUDANTE DE COCINA NIVEL AVANZADO
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Apr 2006 - Apr 2007
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Education
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Curso de charcuteria
Cocina y gastronomía, general -
Escuela Argentina de Cerveceros
Elaboración de cerveza artesanal, Cocina y gastronomía, general -
Escuela Antares
Capacitación de conocimiento cervecero, Cocina y gastronomía, general -
Secretaría de capacitacion y formacion profesional UTHGRA
Capacitación en masas finas y bombones -
Secretaría de capacitación y formación profesional UTHGRA
Panadería, Panadería, repostería y confitería -
Escuela Superior Argencat
Ceremonial y Protocolo, Administración/Gestión hotelera -
Escuela Superior Argencat
Barman, Cocina y gastronomía, general -
Escuela Superior Argencat
Gastronomía, Cocina y gastronomía, general -
Secretaría de Turismo - Gobierno de Tucumán
Seminario Experto en Calidad de Servicios, Cocina y gastronomía, general -
Argencat
Barman
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