Paqui Revuelta
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Bio
Fátima Luque Martínez
He podido trabajar con Paqui en Laboratorio Aproa C.B. y he de decir que sin duda fue una experiencia inolvidable. De esta experiencia hace algunos años ya, pero seguimos manteniendo el contacto profesional ya que es enriquecedor seguir compartiendo inquietudes y experiencias. De Paqui debo decir que es una excelente profesional, responsable, meticulosa y responsable, con gran interés en realizar la mejor labor profesional. Si algo puedo destacar de Paqui aparte de su profesionalidad, es su compañerismo. Siempre me ha demostrado su capacidad de escucha, aceptación y sin duda respeto. Coincidimos cuando yo era una recién llegada al mercado laboral y ella ya tenía amplia experiencia, y puedo decir que fui muy bien acogida y que pese a ser yo una "novata", siempre tuve en consideración mis aportaciones. Después las trayectorias profesionales nos han llevado por diferentes ámbitos, pero siempre hemos mantenido el contacto. Creo que de pocas personas con las que se ha trabajado se puede decir esto, mantener tras varios años el contacto profesional y personal. Sin duda alguna, recomiendo a Paqui como gran profesional y espero que su vida profesional esté llena de grandes satisfacciones.
Fátima Luque Martínez
He podido trabajar con Paqui en Laboratorio Aproa C.B. y he de decir que sin duda fue una experiencia inolvidable. De esta experiencia hace algunos años ya, pero seguimos manteniendo el contacto profesional ya que es enriquecedor seguir compartiendo inquietudes y experiencias. De Paqui debo decir que es una excelente profesional, responsable, meticulosa y responsable, con gran interés en realizar la mejor labor profesional. Si algo puedo destacar de Paqui aparte de su profesionalidad, es su compañerismo. Siempre me ha demostrado su capacidad de escucha, aceptación y sin duda respeto. Coincidimos cuando yo era una recién llegada al mercado laboral y ella ya tenía amplia experiencia, y puedo decir que fui muy bien acogida y que pese a ser yo una "novata", siempre tuve en consideración mis aportaciones. Después las trayectorias profesionales nos han llevado por diferentes ámbitos, pero siempre hemos mantenido el contacto. Creo que de pocas personas con las que se ha trabajado se puede decir esto, mantener tras varios años el contacto profesional y personal. Sin duda alguna, recomiendo a Paqui como gran profesional y espero que su vida profesional esté llena de grandes satisfacciones.
Fátima Luque Martínez
He podido trabajar con Paqui en Laboratorio Aproa C.B. y he de decir que sin duda fue una experiencia inolvidable. De esta experiencia hace algunos años ya, pero seguimos manteniendo el contacto profesional ya que es enriquecedor seguir compartiendo inquietudes y experiencias. De Paqui debo decir que es una excelente profesional, responsable, meticulosa y responsable, con gran interés en realizar la mejor labor profesional. Si algo puedo destacar de Paqui aparte de su profesionalidad, es su compañerismo. Siempre me ha demostrado su capacidad de escucha, aceptación y sin duda respeto. Coincidimos cuando yo era una recién llegada al mercado laboral y ella ya tenía amplia experiencia, y puedo decir que fui muy bien acogida y que pese a ser yo una "novata", siempre tuve en consideración mis aportaciones. Después las trayectorias profesionales nos han llevado por diferentes ámbitos, pero siempre hemos mantenido el contacto. Creo que de pocas personas con las que se ha trabajado se puede decir esto, mantener tras varios años el contacto profesional y personal. Sin duda alguna, recomiendo a Paqui como gran profesional y espero que su vida profesional esté llena de grandes satisfacciones.
Fátima Luque Martínez
He podido trabajar con Paqui en Laboratorio Aproa C.B. y he de decir que sin duda fue una experiencia inolvidable. De esta experiencia hace algunos años ya, pero seguimos manteniendo el contacto profesional ya que es enriquecedor seguir compartiendo inquietudes y experiencias. De Paqui debo decir que es una excelente profesional, responsable, meticulosa y responsable, con gran interés en realizar la mejor labor profesional. Si algo puedo destacar de Paqui aparte de su profesionalidad, es su compañerismo. Siempre me ha demostrado su capacidad de escucha, aceptación y sin duda respeto. Coincidimos cuando yo era una recién llegada al mercado laboral y ella ya tenía amplia experiencia, y puedo decir que fui muy bien acogida y que pese a ser yo una "novata", siempre tuve en consideración mis aportaciones. Después las trayectorias profesionales nos han llevado por diferentes ámbitos, pero siempre hemos mantenido el contacto. Creo que de pocas personas con las que se ha trabajado se puede decir esto, mantener tras varios años el contacto profesional y personal. Sin duda alguna, recomiendo a Paqui como gran profesional y espero que su vida profesional esté llena de grandes satisfacciones.
Experience
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Confederación de Empresarios de Córdoba (CECO)
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Spain
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Civic and Social Organizations
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1 - 100 Employee
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Personal docente
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Oct 2017 - Present
Docente en Certificados de Profesionalidad en Hostelería: MF0711_2: Seguridad, Higiene y Protección Ambiental en Hostelería (60 horas) y UF0053: Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración. (30 horas) Docente en Certificados de Profesionalidad en Hostelería: MF0711_2: Seguridad, Higiene y Protección Ambiental en Hostelería (60 horas) y UF0053: Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración. (30 horas)
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Roldán Hnos. S.L.
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Córdoba, España
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Departamento de Calidad
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Oct 2007 - Present
Responsable del Departamento de Control de Calidad. Desarrollo, implementación y mantenimiento del sistema APPCC. Realización de auditorías de homologación de proveedores, especificaciones de materias primas y producto final. Control de trazabilidad y etiquetado de productos, elaboración de fichas técnicas. Colaboración con el servicio de prevención: planificación de la actividad preventiva, coordinación de actividades, información de riesgos. Impartición de formación: cursos de manipulación de alimentos, sistemas APPCC, normas de calidad e higiene, gestión de alérgenos, etc.
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Escuela de Hostelería de Córdoba
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Córdoba, España
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Personal docente
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Oct 2012 - Mar 2017
Elaboración de cursos privados de Manipulador de Alimentos, adaptados a distintos sectores profesionales de la empresa alimentaria. Impartición del módulo trasversal de Higiene y Seguridad alimentaria en los cursos privados organizados en la Escuela de Hostelería de Córdoba. Impartición de Oferta Estatal 2014. Acción Formativa: Sumillería (nivel 3). MF0711_2: Seguridad, Higiene y Protección Ambiental en Hostelería (60 horas) Impartición de Oferta Estatal 2014. Acción Formativa: Dirección y Producción en Cocina (nivel 3). MF0711_2: Seguridad, Higiene y Protección Ambiental en Hostelería (60 horas)
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FOREM Andalucía
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Spain
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Professional Training and Coaching
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1 - 100 Employee
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Personal docente
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Oct 2014 - Oct 2014
Acción formativa ”Procedimiento para Facilitar la Alimentación en Alumnos con Necesidades Educativas Especiales” (25 horas)
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Personal docente
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Oct 2014 - Oct 2014
Acción formativa “Cocina Práctica, Alimentación y Nutrición” (35 horas)
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Aguas de Córdoba
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Spain
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Utilities
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1 - 100 Employee
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Técnico de laboratorio
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Jul 2007 - Jan 2008
Análisis de aguas de consumo y residuales Análisis de aguas de consumo y residuales
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Laboratorio Aproa C.B.
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Córdoba, España
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Responsable Microbiología de los Alimentos
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Mar 2002 - Jul 2006
Responsable del área de Microbiología: recogida de muestras, análisis microbiológico de alimentos y aguas. Análisis físico-químico de alimentos, aguas potables, piscinas, productos agrícolas, etc. Implantación de Sistemas de Autocontrol (APPCC): industrias cárnicas, platos preparados, pastelerías, etc Tramitaciones en el Registro Sanitario: Inscripción Inicial, Ampliación de Actividad, Ampliación de Instalaciones, etc. Asesoramiento de calidad en empresas alimentarias y elaboración de Planes Generales de Higiene
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Laboratorio C.M. Europa
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Martos, Jaén
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Veterinaria
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Nov 2001 - Mar 2002
Análisis de alimentos, aguas y desarrollo de Planes Generales de Higiene y Sistemas de Autocontrol. Análisis de alimentos, aguas y desarrollo de Planes Generales de Higiene y Sistemas de Autocontrol.
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Education
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2010 - 2011
Universidad de Córdoba
Master's degree, Enseñanza -
1995 - 2000
Universidad de Córdoba
LICENCIADA EN VETERINARIA, especialidad Bromatología, Sanidad y Tecnología de los Alimentos, VETERINARIA
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