Paolo Zanchetta

Planning Specialist at Disaronno Ingredients SpA
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IT

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Experience

    • Italy
    • Food Production
    • 1 - 100 Employee
    • Planning Specialist
      • Dec 2021 - Present

  • Dolciaria A. Loison s.r.l.
    • Costabissara (VICENZA)
    • Production Planner
      • May 2012 - Dec 2022

      La Dolciaria A. Loison s.r.l. è un'azienda artigianale alimentare specializzata soprattutto nella produzione dolciaria. Al suo interno svolgo le seguenti mansioni: 1. Programmazione della produzione 2. Gestione ordini clienti 3. Acquisti (imballi , alcune MP e forniture dalla Cina) 4. Gestione Magazzino 5. Gestione anagrafica articoli 6. Gestione DI.BA. 7. Creazione liste di lavoro. 8. Collaborazione con un reparto per l’evasione degli ordini 9. Affiancamento al responsabile di stabilimento (coordinatore di tutte le attività in azienda)

  • Dinon Group S.p.a.
    • porto Viro (ROVIGO)
    • Impiegato ufficio tecnico e programmazione della produzione
      • Apr 2010 - Feb 2012

      La Dinon Group di Porto Viro è una multinazionale alimentare specializzata nella produzione di prodotti ittici per la GDO (grande distribuzione organizzata). Al suo interno svolgevo le seguenti mansioni: 1. Gestione, creazione e inserimento a sistema delle ricette e delle distinte base 2. Gestione anagrafica articoli 3. Studio sui cicli di produzione con successivo inserimento dei dati a sistema 4. Creazioni codici a sistema (in collaborazione con l’ufficio acquisti e commerciale) 5. Gestione delle procedure che caratterizzano la produzione e i vari magazzini 6. Gestione magazzino: controllo giacenze, controllo articoli in scadenza e gestione a sistema del magazzino (carichi, scarichi, controllo seriali, controllo e modifica delle movimentazioni) 7. Collaborazione con l’ufficio controllo qualità sulla tracciabilità (controllo quotidiano in produzione, prove di tracciabilità) e il calcolo delle rese 8. Controllo e avanzamento degli ordini, evasioni e spedizioni (generazione prebolle e liste di produzione, comunicazione delle mancanze) 9. Programmazione giornaliera della produzione di uno dei reparti di produzione 10. Assistente del responsabile EDP: assistenza al personale di produzione nell’uso di PC industriali e di palmari, il tutto per assicurare l’attuazione delle corrette procedure in azienda e per avere il controllo del magazzino e quindi poter alla fine programmare la produzione. 11. Collaborazione con ALISTAR per l’ottimizzazione del sistema gestionale AS 400 12. Attività di programmazione della produzione

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