Experience

Consorcio Salud Compensar

• 300 - 400 Employee

• Coordinadora de Alimentos

  • Aug 2012 - Present

  Aseguramiento de la Calidad. Control de Calidad en el proceso de producción. Capacitación al personal en BPM – HACCP. Control y aseguramiento del cumplimiento del presupuesto. Rentabilizar el negocio optimizando los recursos entregados. Asegurar la innovación y variedad de los ciclos de menús Garantizar una óptima satisfacción del cliente. Coordinar el cumplimiento en la organización de eventos especiales Asegurar el suministro de alimentación al cliente. Presentación de Informes e Indicadores mensuales. Manejo de sistemas de satisfacción del cliente. Show less



Compass Group

• United Kingdom
• Food and Beverage Services
• 700 & Above Employee

• Supervisora

  • Jul 2010 - Aug 2012

  Manejo del Sistema HACCP y BPM Verificacion de estándares de producción. Manejo del programa de Salud Ocupacional. Manejo de indicadores de producción y calidad. Capacitacion al personal en Calidad y Salud Ocupacional. Control de produccion de alimentos (servicio de 1000 usuarios al dia). Distribución de alimentos. Control de tiempos y movimientos. Atención de eventos especiales. Manejo del cliente. Manejo de personal Manejo del Sistema HACCP y BPM Verificacion de estándares de producción. Manejo del programa de Salud Ocupacional. Manejo de indicadores de producción y calidad. Capacitacion al personal en Calidad y Salud Ocupacional. Control de produccion de alimentos (servicio de 1000 usuarios al dia). Distribución de alimentos. Control de tiempos y movimientos. Atención de eventos especiales. Manejo del cliente. Manejo de personal