Olivier Sanchez
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Bio
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Experience
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Belambra
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France
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Travel Arrangements
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400 - 500 Employee
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Directeur
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Jan 2023 - Present
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Directeur Adjoint d’établissement touristique
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May 2022 - Jan 2023
Garantir l’attractivité et la performance du site. Gestionnaire de centre de profit, valorisation de 3 axes majeurs: - Culture du service client - management (recrutement, application des procédures, sens au travail des collaborateurs, identifier les potentiels) - la Gestion (suivre et analyser les résultats, adapter et réactualiser le budget, améliorer la qualité et le développement du CA, piloter et optimiser les ressources)
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Directeur Adjoint d’établissement touristique
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Oct 2021 - Apr 2022
Au cœur de la station de La Plagne, à 2000m, dans le domaine de Paradiski. Hôtel avec service hôtelier, Clubs enfants, animation, restauration et bar. 115 logements, 340 lits.
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Indépendant
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Movies, Videos, and Sound
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100 - 200 Employee
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Marchand de biens
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Apr 2020 - Present
Marchand de bien est une activité professionnelle qui consiste à acheter et à vendre des biens immobiliers ou parts de société immobilière type SCI. Le marchand de bien se distingue de l’agent immobilier en étant propriétaire du bien qu’il vend ou revend. Marchand de bien est une activité professionnelle qui consiste à acheter et à vendre des biens immobiliers ou parts de société immobilière type SCI. Le marchand de bien se distingue de l’agent immobilier en étant propriétaire du bien qu’il vend ou revend.
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Responsable restauration rapide
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Aug 2020 - Sep 2020
Le snack « la bodega » du Belambra à Anglet Le snack « la bodega » du Belambra à Anglet
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Bilagoon
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France
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Restaurants
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Gérant de restaurant
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Mar 2015 - Dec 2019
J’ai créé l’entreprise et l’enseigne « Bilagoon » Restaurant où l’esprit du terroir (produits de qualité et locaux), du sport de pleine nature (surf, ski, parapente… étaient diffusés sur nos écrans) et la culture Basque étaient au rendez-vous. CA en augmentation continu durant les 5 bilans C’était une superbe expérience. J’ai créé l’entreprise et l’enseigne « Bilagoon » Restaurant où l’esprit du terroir (produits de qualité et locaux), du sport de pleine nature (surf, ski, parapente… étaient diffusés sur nos écrans) et la culture Basque étaient au rendez-vous. CA en augmentation continu durant les 5 bilans C’était une superbe expérience.
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Responsable restauration
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Aug 2009 - Dec 2014
Responsable restauration sur différents sites comme Les Mathes, Orcieres, Propriano, Arc 2000, la Grande Motte, Borgo…
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Responsable de bar
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Jun 2001 - Jul 2009
Durant les études, j’ai occupé le poste de Barman puis de responsable de Bar chez Belambra. Première saison aux Menuires pour ensuite enchaîner Cap d’Agde, Arc 2000, Capbreton, Monpezat et tant d’autres…
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Education
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Fac des sports à Bordeaux
Licence, Entraînement sportif / entraîneur