Experience

LILY TOQUES

• France
• Food Production
• 1 - 100 Employee

• Cheffe de projets R&D

  • Mar 2023 - Present



FI Group

• Spain
• Business Consulting and Services
• 700 & Above Employee

• Consultante Technique et Fiscale - RS&DE et Subventions

  • Jul 2020 - Jul 2022

  > Gestion d'un portefeuille client ayant des projets et problématiques de R&D dans les domaines de l'agroalimentaire, de la cosmétique, de la chimie et de la médecine de précision. > Compréhension et sélection des projets éligibles aux crédits d'impôts ou subventions. > Chiffrer le bilan financier des projets R&D sélectionnés. > Rédaction des descriptifs techniques des projets. > Pré remplir les réclamations de crédits d'impôts ou de subventions pour le compte du client. > Préparation et participation aux audits réalisés par l'ARC (Agence Revenu Canada) chez le client. > Participation aux prospections commerciales. Show less



Groupe Aoste

• Food and Beverage Manufacturing
• 300 - 400 Employee

• Cheffe de projets R&D Jambon / Salaison

  • May 2018 - Jun 2020

  > Développement nouveaux produits> Suivi des essais industriels et des produits en lancements> Participation à l’amélioration des produits existants> Elaboration du PRU

• Plant Master Data

  • May 2017 - May 2018

  Garant des données de production propre à 3 sites de production> Maintient des Systèmes (SAP)> Création et mise à jour des articles usine (BoM, Routine, PV...)> Intégration des données usine dans le processus des calcules de PRU

• Cheffe de Projets R&D Saucisson sec

  • Aug 2016 - Apr 2017

  > Gestion de projets> Développement de nouveaux produits> Réalisation d'essais pilote et en usine, sur différents sites de production> Suivi de développement : Suivi sensorielle, Suivi analytique (bactériologique et physicochimique) et mise en place de vieillissement.

• Stagiaire R&D

  • Feb 2016 - Aug 2016

  > Pilotage d'un projet européen de développement de nouveaux produits > Formulation produit> Rédaction de fiches et de rapports d'essais> Organisation et mise en oeuvre d'essai au laboratoire pilote> Suivi de production et Analyse des résultats> Suivi sensoriel> Veille concurrentielle> Participation aux différentes missions du service R&D



ECOTROPHELIA

• Ingénieur développement produit

  • Feb 2015 - Jun 2016

  Projet de fin d'études Développement d'un produit éco-innovant issu de la valorisation d'un co-produit d'abattoir dans le cadre d'une création d'entreprise. > Formulation produit > Analyses sensorielles > Caractérisation du produit > Calcul valeurs nutritionnelles > Projection industrielle > Calcul du prix de revient > Etude qualité HACCP et microbiologie > Développement durable Projet de fin d'études Développement d'un produit éco-innovant issu de la valorisation d'un co-produit d'abattoir dans le cadre d'une création d'entreprise. > Formulation produit > Analyses sensorielles > Caractérisation du produit > Calcul valeurs nutritionnelles > Projection industrielle > Calcul du prix de revient > Etude qualité HACCP et microbiologie > Développement durable



Newrest

• France
• Food and Beverage Services
• 700 & Above Employee

• Stagiaire QHSE

  • Jun 2015 - Jul 2015

  Unité de Catering aérien, > Suivi des non-conformités clients, fournisseurs et microbiologie avec réalisation des plans d'actions et mesures correctives. > Support du QHSE manager, audit de terrain, réalisation de la revue de direction 2015, suivi des indicateurs de performance et Food tests. > Supervision du manuel ISO (mise à jour, modification et création de nouveaux documents dans le système de gestion intégrée). Unité de Catering aérien, > Suivi des non-conformités clients, fournisseurs et microbiologie avec réalisation des plans d'actions et mesures correctives. > Support du QHSE manager, audit de terrain, réalisation de la revue de direction 2015, suivi des indicateurs de performance et Food tests. > Supervision du manuel ISO (mise à jour, modification et création de nouveaux documents dans le système de gestion intégrée).



Chèvrerie de Céüse

• Gap (05)

• Stagiaire agricole

  • Jul 2013 - Aug 2013

  Ferme pédagogique, transformation fromagère, gîte. > Chargée de la traite matin/soir, de l'alimentation des animaux (chèvres, cochons) > Animation de la traite lors des visites > Aide à la transformation du lait: Fromages, Yaourt... > Vente au magasin de la ferme > Aide dans les taches quotidiennes Ferme pédagogique, transformation fromagère, gîte. > Chargée de la traite matin/soir, de l'alimentation des animaux (chèvres, cochons) > Animation de la traite lors des visites > Aide à la transformation du lait: Fromages, Yaourt... > Vente au magasin de la ferme > Aide dans les taches quotidiennes



GAEC le Bouquet Savoyard

• Annecy

• Ouvrier agricole

  • Jul 2012 - Jul 2012

  Exploitation maraîchère Bio et florale. > Aide dans les taches quotidiennes de l'exploitation > Désherbage manuel, récolte des légumes et des fleures, entretien... Exploitation maraîchère Bio et florale. > Aide dans les taches quotidiennes de l'exploitation > Désherbage manuel, récolte des légumes et des fleures, entretien...