noamane elkarhat

Demi chef de partie at La Mamounia Marrakech
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us****@****om
(386) 825-5501
Location
Marrakesh, Marrakesh-Safi, Morocco, MA

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Bio

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Experience

  • La Mamounia Marrakech
    • Morocco
    • Hospitality
    • 300 - 400 Employee
    • Demi chef de partie
      • Dec 2021 - Present

  • Kenzi Menara Palace Marrakech
    • Morocco
    • Hospitality
    • 1 - 100 Employee
    • Chef de partie
      • Jul 2021 - Oct 2021

  • Selman Marrakech
    • Morocco
    • Hospitality
    • 1 - 100 Employee
    • Commis de cuisine
      • Oct 2020 - Feb 2021

  • Kenzi Rose Garden
    • Morocco
    • Hospitality
    • 1 - 100 Employee
    • Cuisinier
      • Oct 2019 - Mar 2020

  • Hotel agdal marrakech
    • Cuisinier
      • May 2019 - Jul 2019

      *Préparer mise en place la carte chaude *Préparer les sauce *Habillage de poisson *La marche en avant *Préparer mise en place la carte chaude *Préparer les sauce *Habillage de poisson *La marche en avant

  • Restaurant bistrot romain
    • Préfecture de Marrakech, Morocco
    • Commis de cuisine
      • May 2017 - Aug 2018

      * Faits cuire et préparer des plats de la cartes saucier * Participer a la mise en place de buffet chaude * La mise en place pizzeria faire la pate pizza préparer la sauce tomate * Faits cuire et préparer des plats de la cartes saucier * Participer a la mise en place de buffet chaude * La mise en place pizzeria faire la pate pizza préparer la sauce tomate

  • Mövenpick Hotels & Resorts
    • France
    • Hospitality
    • 700 & Above Employee
    • Commis de cuisine
      • Mar 2017 - Apr 2017

      * Nettoyage et entretien de poste de travail * Epluchage et découpe des légumes * préparation de buffet froid * Appliquer les réglés d’hygiène et de sécurité * Nettoyage et entretien de poste de travail * Epluchage et découpe des légumes * préparation de buffet froid * Appliquer les réglés d’hygiène et de sécurité

  • Kenzi Tower Hotel
    • Morocco
    • Hospitality
    • 100 - 200 Employee
    • Commis de cuisine
      • Jan 2017 - Mar 2017

      Fait préparation la mise en place de la carte poissonnier Habillage de poisson Cuisson des pates spaghetti / penné/ tagliatelle La farce de ravioli de fruit de mer Fond de basse fumée de poisson /les fond de basse Fait préparation la mise en place de la carte poissonnier Habillage de poisson Cuisson des pates spaghetti / penné/ tagliatelle La farce de ravioli de fruit de mer Fond de basse fumée de poisson /les fond de basse

Education

  • Institut spécialisé hotellerie et restauration (ISHR) Marrakech
    Tchnicien cuisine
    2016 - 2018

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