Nina TO
Directrice d’exploitation at Kawaa- Claim this Profile
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Topline Score
Bio
Experience
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kawaa
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France
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Restaurants
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1 - 100 Employee
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Directrice d’exploitation
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Jan 2022 - Present
Gestion d'un lieu de vie social et solidaire : café-cuisine, bureau partagé, événements et privatisation Gestion RH, administrative, finances, facturation, stock, commandes Coordination et supervision des activités : restauration, événementiel, communication Management d'une équipe de 10 personnes Accueil et création de lien Gestion d'un lieu de vie social et solidaire : café-cuisine, bureau partagé, événements et privatisation Gestion RH, administrative, finances, facturation, stock, commandes Coordination et supervision des activités : restauration, événementiel, communication Management d'une équipe de 10 personnes Accueil et création de lien
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Les Cailloux
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Belgium
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1 - 100 Employee
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Directrice
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May 2021 - Dec 2021
Gestion du restaurant : contrôle, fournisseurs, chiffres, masse salariale Management d’une équipe de 14 personnes Gestion des commandes, achats et stocks Gestion opérationnelle bar / salle / cuisine Gestion du restaurant : contrôle, fournisseurs, chiffres, masse salariale Management d’une équipe de 14 personnes Gestion des commandes, achats et stocks Gestion opérationnelle bar / salle / cuisine
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GRAZIE
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Belgium
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Restaurants
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1 - 100 Employee
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Seconde directrice
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Jan 2019 - May 2021
Gestion du restaurant : contrôle, fournisseurs, chiffres, masse salariale Management d’une équipe de 15 personnes Gestion des commandes, achats et stocks Gestion opérationnelle bar / salle / cuisine Gestion du restaurant : contrôle, fournisseurs, chiffres, masse salariale Management d’une équipe de 15 personnes Gestion des commandes, achats et stocks Gestion opérationnelle bar / salle / cuisine
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Voyage
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Jan 2018 - Nov 2018
En année sabbatique pour voyage En année sabbatique pour voyage
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La Bellevilloise
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France
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Events Services
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1 - 100 Employee
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Barmaid
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Feb 2017 - Dec 2017
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Le Paname Art Cafe
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Région de Paris, France
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Responsable
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Jun 2016 - Jul 2017
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Creativ Labo
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Région de Paris, France
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Manager
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Apr 2016 - May 2017
Création du concept store/salon de tatouage Accueil et vente Gestion des stocks et comptes Événementiel Réseaux sociaux Création du concept store/salon de tatouage Accueil et vente Gestion des stocks et comptes Événementiel Réseaux sociaux
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LE BARON MONTORGUEIL
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France
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Restaurants
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Directrice
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Aug 2013 - Apr 2016
Gestion d'un bar restaurant Gestion d'un bar restaurant
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EURALIS
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France
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Food and Beverage Manufacturing
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700 & Above Employee
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Assistante Chef de produit
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Feb 2012 - Oct 2012
Prise en charge du changement de la charte graphique et création de pack pour les innovations produit Organisation et animation brainstorming de la gamme de produits Participation active au groupe de travail pour le développement de nouveaux produits Construction des argumentaires produit pour la Force de Vente Gestion des demandes de maquettes et d'échantillons Mise à disposition des visuels produits pour les books de la Force de vente Veille concurrentielle Prise en charge du changement de la charte graphique et création de pack pour les innovations produit Organisation et animation brainstorming de la gamme de produits Participation active au groupe de travail pour le développement de nouveaux produits Construction des argumentaires produit pour la Force de Vente Gestion des demandes de maquettes et d'échantillons Mise à disposition des visuels produits pour les books de la Force de vente Veille concurrentielle
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Education
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AgroParisTech - Institut des sciences et industries du vivant et de l'environnement
Master's degree, Sciences et technologie alimentaires -
NEOMA Business School
Mastère Spécialisé, Management de l'innovation dans les agro-activités et les bio-industries