Nicolas Carrère
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Français Native or bilingual proficiency
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Anglais Professional working proficiency
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Espagnol Limited working proficiency
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Basque Elementary proficiency
Topline Score
Bio
Experience
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Urbanease
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France
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Real Estate
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1 - 100 Employee
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Développeur web
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Jul 2023 - Present
Développeur API backend et back-offices
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Stagiaire en développement Web
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Feb 2023 - Jul 2023
Développement et maintenance des back offices et des API
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Boncolac
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France
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Food and Beverage Manufacturing
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100 - 200 Employee
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Contrôleur de gestion industriel
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2017 - Aug 2022
Membre du comité de direction de l'usine de BonlocMise en place du suivi de gestionConsolidation des comptes mensuelsConstruction du budget industriel et R&DConstruction d'outils et de KPI permettant aux Managers de respecter les budgets fixes et variablesDialogue avec les chefs d'équipe, les responsables de services, le directeur d'usine et la direction financièreReporting groupe des indicateurs industrielsSécurisation de l'activité CDGI via l'établissement de procédures Show less
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Méthode Process Industriel & Correspondant informatique Site
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2016 - 2017
Correspondant informatique du site de Bonloc en plus des missions liées à l'industrie précédemment citéesGestion & réalisation du budget informatiqueGestion d'un parc de 50 PCInterface informatique entre le site de Bonloc et les autres sites du groupe SODIAALDéploiement des nouveaux outils, des logiciels et des pratiques du groupe SODIAALDéveloppement d'applications spécifiques aux métiers en VBA
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Méthode Process Industriel
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2007 - 2017
Définition des besoins en investissements (analyse fonctionnelle, cahier des charges, calcul de ROI) et gestion de budgetsRationalisation industrielle (maîtrise des coûts et adaptation des ressources existantes), transfert de process (individuels, garnitures à froid, glaces, meringue, entremets, pâtes sucrées/salées, co-extrusion)Optimisation de l’ergonomie des postes de travailUtilisation des outils du Lean Manufacturing : UAS, PDCA, Line Balancing, Simmogramme, Kaizen blitzAnimation de groupes de projets : 5S, SMED, suivi des déchets, investissementsFormateur interne : process et pilotage machinesR&D : développement et industrialisation de nouveaux produits (AMDEC, planification et gestion des essais industriels, définition des gammes, mise en place des processus et des moyens de fabrication)Veille technologiqueDéveloppement d’outils informatiques en VBA : o Suivi des « déchets » - Collecte de l’information via une interface simplifiée et automatisation de la mise à jour de TCD et de graphiques o Bilan lancements - interface Excel/SAP o Création d’un fichier « Kaizen » adapté au Lean Management auprès des équipes o Mise à jour de l’outil Access de gestion des contraintes ordo o Gestion des congés Show less
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Chef d'atelier
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2004 - 2007
Management de 20 à 35 personnes dont 2 agents de maitrise sur 2 lignes de productionsManagement à moyen terme : sécurité, qualité, organisation de la production, validation des plannings (compétences, disponibilités machines), congés, plan de formation, suivi des consommables, SMED, 5SMise en place d’un fichier Excel pour le suivi du TRS de l’atelier et pour le suivi perte matière (surdosage, non-conformes)Auditeur interne
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Chef d'équipe
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2001 - 2004
Management opérationnel de proximité d’une équipe de production de 10 à 25 personnesGarant des productions : sécurité aux postes, qualité des produits finis, hygiène dans l’atelier, respect des quantités et de la productivitéConduite d’entretiens Annuels d’Activité (définition d’objectifs)
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Education
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Wild Code School
développeur web et web mobile -
AGRO Toulouse-Ecole Nationale Supérieure Agronomique de Toulouse-ENSAT
Licence, IAA Spécialité Métiers de la viande -
LEGTA Bordeaux-Blanquefort
BTSA, ANABIOTEC (Analyses Biologiques et Biotechnologies) -
LEGTA Pau-Montardon
Baccalauréat, STPA (Agroalimentaire)