Nathan Hallouin

Entrepreneur at Bonnes Manières
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Hugo Janody

Nathan réunit toutes les qualités d'un chef d'entreprise: rigueur, travail, organisation/management, passion et vision stratégique.

Emilie LECROSNIER

Nous avons travaillé ensemble sur l'organisation de l'opération Téléthon en Hypermarchés. Tout au long de son stage, Nathan a su faire preuve d'une grande maturité, d'un très bon esprit d'équipe et a su relever le défi qui lui avait été confié. Nathan a un don naturel pour l'organisation et la gestion d'événements, il est très à l'aise dans ce domaine et sait fédérer autour de son projet. C'est une personne que je recommande vivement.

David HUMBERT

Nathan est un entrepreneur passionné, un entrepreneur qui aime aider ses collègues, ses amis entrepreneurs et les personnes qu'il côtoit. Il aime transmettre ses idées, réfléchir avec les autres pour en sortir le meilleur. Il est rigoureux, dynamique, réfléchit et passionné par ses projets comme les projets des autres qu'il soutient. Nathan est une personne attentionné et un vrai manager dans l'âme. Ce fut un plaisir d'être en contact avec lui et je sais que je pourrais toujours lui faire part de mes problématiques pour avoir un avis extérieurs qui fait sens.

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Experience

    • France
    • Business Consulting and Services
    • 1 - 100 Employee
    • Entrepreneur
      • Nov 2020 - Present

      Bonnes Manières est une agence de biz dev externalisé. Nous accompagnons (1) des PME dans le développement de leurs ventes avec une approche directe "grands comptes" et (2) des ETI dans le défrichage de nouveau marché. Notre offre est opérationnelle et j'aurais plaisir à échanger avec vous si vous y voyiez un intérêt. Bonnes Manières est une agence de biz dev externalisé. Nous accompagnons (1) des PME dans le développement de leurs ventes avec une approche directe "grands comptes" et (2) des ETI dans le défrichage de nouveau marché. Notre offre est opérationnelle et j'aurais plaisir à échanger avec vous si vous y voyiez un intérêt.

    • Entrepreneur
      • Feb 2013 - Jan 2021

      MonsieurGourmand.com : créateur de solutions cocktail et buffet pour vos besoins professionnels partout en France. L'aventure a démarré sur les bancs de l'école et s'est finie sur ceux du Tribunal de Commerce :) Après avoir développé l'entreprise sur nos propres fonds pendant 5 ans, nous nous sommes entourés d'investisseurs (3 fonds et 1 BA) et avons levé 1,2 M€. En 2020, nous aurions dû réaliser environ 1,5M€ de CA et nous rapprocher de l'équilibre. Bien entouré par des associés opérationnels au top, un board bienveillant, des accompagnateurs bénévoles incroyables et une équipe passionnée d'une grosse quinzaine de personnes, j'avais tout pour bien faire. Je n'ai pas réussi à négocier autant que nécessaire le virage imposé par le Covid. Nos activités à la croisée de la restauration, de l'événementiel et du retail ne faisaient pas bon ménage avec la crise sanitaire. Après avoir tenté un pivot en lançant lecomptoir.pro (marketplace entre indépendants de la restauration et industriels de l'agro), la société est rentrée en plan de sauvegarde puis en redressement et enfin en liquidation en janvier 2021. MonsieurGourmand.com a été repris à la barre du tribunal par Maxime DOUCE. Il connaît bien le métier, faites-lui confiance ! Beaucoup d'apprentissages pour cette première expérience. Je me suis régalé. Je suis sorti fatigué mais pas complètement épuisé. Je suis reparti dans une nouvelle aventure dans la foulée avec l'envie de continuer à construire des choses :)

    • France
    • Professional Training and Coaching
    • Trésorier
      • Feb 2014 - Jun 2017
    • Entrepreneur
      • Aug 2015 - Apr 2016

      Le Buffet Volant est le traiteur qui vous suit partout : - National : un prestataire unique pour votre roadshow - Fiable : une qualité constante pour tous vos événements - Investi : un interlocuteur impliqué à vos côtés Le Buffet Volant est un service traiteur national dédié aux organisateurs de roadshows et tournées événementielles ainsi qu'aux entreprises ayant une logique d'achat nationale pour l'organisation d'événements locaux. Le Buffet Volant est le traiteur qui vous suit partout : - National : un prestataire unique pour votre roadshow - Fiable : une qualité constante pour tous vos événements - Investi : un interlocuteur impliqué à vos côtés Le Buffet Volant est un service traiteur national dédié aux organisateurs de roadshows et tournées événementielles ainsi qu'aux entreprises ayant une logique d'achat nationale pour l'organisation d'événements locaux.

    • France
    • Internet Publishing
    • 1 - 100 Employee
    • Brigadier / Membre actif
      • Sep 2013 - May 2014

      La Cuisine du Web c'est un “Action-Tank” qui aide concrètement les entreprises et pros du secteur à recruter, trouver un job, se former gratuitement, travailler en réseau, trouver des investisseurs… La Cuisine du Web c'est un “Action-Tank” qui aide concrètement les entreprises et pros du secteur à recruter, trouver un job, se former gratuitement, travailler en réseau, trouver des investisseurs…

    • Events Services
    • GO Dijon
      • Mar 2013 - Sep 2013
    • Organisateur/coordinateur Semaine de l'Entrepreneuriat
      • Oct 2012 - Feb 2013
    • International Trade and Development
    • 1 - 100 Employee
    • Assistant Chef de Projet
      • Jun 2011 - Mar 2012

      Téléthon en Hypermarchés: • Mise en place de la 23ème édition : la plus grosse opération caritative en hypermarchés d’Europe • Négociations commerciales avec 307 magasins • Recrutement, formation et répartition des 4500 personnes travaillant avec nous les 2&3 décembre • Compte-rendu clients, réflexion et démarches pour la nouvelle édition 2012 • Création, organisation et coordination du séminaire annuel de Circular (budget : 35 000€) Téléthon en Hypermarchés: • Mise en place de la 23ème édition : la plus grosse opération caritative en hypermarchés d’Europe • Négociations commerciales avec 307 magasins • Recrutement, formation et répartition des 4500 personnes travaillant avec nous les 2&3 décembre • Compte-rendu clients, réflexion et démarches pour la nouvelle édition 2012 • Création, organisation et coordination du séminaire annuel de Circular (budget : 35 000€)

    • France
    • Civic and Social Organizations
    • Vice-président
      • 2010 - 2011

      Responsable et coordinateur d'événements destinés aux étudiants de l'ESC Dijon lors d'un mandat d'un an au sein d'un groupe de 30 autres membres. Gestion de budget allant de 3000 à 150 000€. Organisation d'événements pour 600 participants. Contact, démarchage et mise en place de convention, partenariats. Responsable et coordinateur d'événements destinés aux étudiants de l'ESC Dijon lors d'un mandat d'un an au sein d'un groupe de 30 autres membres. Gestion de budget allant de 3000 à 150 000€. Organisation d'événements pour 600 participants. Contact, démarchage et mise en place de convention, partenariats.

Education

  • Groupe Ecole supérieure de Commerce de Dijon-Bourgogne
    Master 2, Entrepreneurial and Small Business Operations
    2009 - 2013
  • Lycée Claude Fauriel
    Ecole préparatoire ECS
    2007 - 2009

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