Nathalie Moitel Gaudon

Directeur d’exploitation at Groupe AYOR
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us****@****om
(386) 825-5501
Location
Lille, Hauts-de-France, France, FR

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Bio

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Experience

    • France
    • Manufacturing
    • 100 - 200 Employee
    • Directeur d’exploitation
      • Sep 2021 - Present

    • Retail
    • 700 & Above Employee
    • Directeur de la chaîne d’approvisionnement
      • Sep 2014 - May 2020

      Direction des Approvisionnements, de l'administration des Ventes, du Masterdata et de la relation fournisseurs -) Management et Gestion des Approvisionnements Amont (toutes filières dont grand Import) et Aval (des magasins vers les fournisseurs internes et externes) (50.000 références, 800 fournisseurs, 104 magasins) Planification et prévisions des ventes Mise en place et animation des processus S&OP – création et animation des KPIs : diminution des ruptures (taux de dispo… Show more Direction des Approvisionnements, de l'administration des Ventes, du Masterdata et de la relation fournisseurs -) Management et Gestion des Approvisionnements Amont (toutes filières dont grand Import) et Aval (des magasins vers les fournisseurs internes et externes) (50.000 références, 800 fournisseurs, 104 magasins) Planification et prévisions des ventes Mise en place et animation des processus S&OP – création et animation des KPIs : diminution des ruptures (taux de dispo disponibilité 98% et optimisation du stock -100M€ Optimisation des flux physiques et des conditions d’achat (PCB, Franco, MOQ…) Elaboration et optimisation des budgets d’achat et de fonctionnement – suivi du P&L -) Management et Gestion des taux de services fournisseurs et des pénalités de retard (amélioration OTIF +3pts, pénalités annuelle 5 millions d’euros) -) Création, Management et Gestion du service ADV : relations et définition du niveau de service, arbitrages des litiges -) Management et Gestion des données de toute la société (fournisseurs, articles, clients…) Interlocutrice et interface privilégié des Directions Commerciale, Exécutive et Financière Management de 120 personnes dont 9 managers en direct Implantation de SAP dont modules Forecast & Replenishment et Masterdata Gestion d’un Plan de Sauvegarde de l’Emploi

    • Supply Chain-Manager
      • Feb 2008 - Aug 2014

      Création et mise en place de la centralisation des approvisionnements des 103 magasins Management de 32 analystes Gestion du changement et formatrice pour les Directeurs et Chefs de secteurs magasins pour la mutation des approvisionnements centralisés Préparation de l'implémentation du module Forecast et Replenishment de SAP

    • Manager supply chain
      • Jan 2004 - Jan 2008

      Management des approvisionnements amont Gestion des flux grand import Réorganisation des flux logistiques entrepôt Négociation des conditions d'achat logistique Management de 10 analystes Disponibilité produits > 95%

    • Chef de projet de chaîne logistique
      • Feb 2000 - Dec 2003

      Définition du schéma directeur – calcul des barycentres Réaffectation des produits selon leurs typologies et leurs origines Réorganisation des flux entrants et sortants dans les entrepôts Intégration des flux Cross docking

    • Retail
    • 700 & Above Employee
    • Responsable d’exploitation
      • Oct 1993 - Dec 1999

      Instauration sur le terrain d’un rituel de briefings autour d'indicateurs de performance visant à motiver vos équipes et à donner du Sens à leurs missions ; Organisation des réception, stockage, rangement, préparation distribution des produits afin de garantir la qualité et les délais de livraison Ajustement et optimisation de la répartition des effectifs en fonction de la charge de travail et de la saisonnalité Responsabilité de la fiabilité des stocks et des en-cours (rotation… Show more Instauration sur le terrain d’un rituel de briefings autour d'indicateurs de performance visant à motiver vos équipes et à donner du Sens à leurs missions ; Organisation des réception, stockage, rangement, préparation distribution des produits afin de garantir la qualité et les délais de livraison Ajustement et optimisation de la répartition des effectifs en fonction de la charge de travail et de la saisonnalité Responsabilité de la fiabilité des stocks et des en-cours (rotation, implantation, stocks minimum, coûts...) ; Gestion du transport des produits expédiés en veillant à l'optimisation du chargement des

    • Responsable d’exploitation
      • Oct 1993 - Dec 1999

      Instauration sur le terrain d’un rituel de briefings autour d'indicateurs de performance visant à motiver vos équipes et à donner du Sens à leurs missions ; Organisation des réception, stockage, rangement, préparation distribution des produits afin de garantir la qualité et les délais de livraison Ajustement et optimisation de la répartition des effectifs en fonction de la charge de travail et de la saisonnalité Responsabilité de la fiabilité des stocks et des en-cours (rotation… Show more Instauration sur le terrain d’un rituel de briefings autour d'indicateurs de performance visant à motiver vos équipes et à donner du Sens à leurs missions ; Organisation des réception, stockage, rangement, préparation distribution des produits afin de garantir la qualité et les délais de livraison Ajustement et optimisation de la répartition des effectifs en fonction de la charge de travail et de la saisonnalité Responsabilité de la fiabilité des stocks et des en-cours (rotation, implantation, stocks minimum, coûts...) ; Gestion du transport des produits expédiés en veillant à l'optimisation du chargement des

Education

  • l'Université Polytechnique Hauts-de-France

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