Técnico junior laboratorio

• Aug 2023 - Present

Técnico de control de calidad

• May 2022 - Jun 2023

• Análisis fisicoquímicos y microbiológicos de productos terminados, productos intermedios y materias primas • Análisis microbiológicos para el control ambiental, control de manipuladores y de superficies • Análisis de aguas de calderas, ablandadores, torres de refrigeración, etc. • Acidez, índice de peróxidos y análisis de compuestos polares totales de aceites • Recepción y liberación de materias primas • Control del proceso de la Línea de alto rendimiento de panes de restaurantes como McDonald's - Seguimiento del proceso de producción (control de corte y puntos clave para la calidad del producto) - Evaluación, scoring y positive realease del producto • Gestión de muestroteca - Seguimiento de productos fabricados diariamente hasta finalizar su vida útil - Evaluación (scoring) de los productos - Control de lotes, fechas de caducidad y correcto envasado - Control de mohos • Análisis de alérgenos • Seguimiento de puntos de control y puntos de control críticos • Reporte de incidencias y resultados fuera de especificación, con posterior investigación y mejora de proceso • Uso de sistemas infórmaticos de gestíon de datos de laboratorio Show less

Estudiante en prácticas

• Jul 2021 - Aug 2021

Prácticas en el departamento de Calidad • Análisis microbiológico y fisicoquímicos de productos terminados y materias primas • Control ambiental y análisis de aguas Prácticas en el departamento de Calidad • Análisis microbiológico y fisicoquímicos de productos terminados y materias primas • Control ambiental y análisis de aguas

Estudiante en prácticas

• Apr 2018 - Jun 2018

• Gestión de datos • Gestión y pretratamiento de muestras biológicas • Análisis hematológico, inmunológico, bioquímico • Análisis microbiológico, vírico • Gestión de datos • Gestión y pretratamiento de muestras biológicas • Análisis hematológico, inmunológico, bioquímico • Análisis microbiológico, vírico