Estagiária em laboratório de Tecnologia de Cereais e Análise de Alimentos

• Mar 2021 - Present

Desenvolvimento de manual de procedimento operacional padrão abordando métodos analíticos e execução de análises físico-químicas.

Representante Suplente no Colegiado de Curso Engenharia de Alimentos

• May 2019 - May 2020

Monitora Voluntária de Microbiologia de Alimentos

• Oct 2018 - Sep 2019

Voluntária em Projeto de Iniciação Científica

• Feb 2019 - May 2019

Provadora Treinada

• Oct 2018 - Dec 2018

Estagiária

• Sep 2019 - Dec 2019

Contribuí na melhoria da organização empresarial trazendo novas formas de organização de documentos. Melhorei documentos de controle de visitas elaborando planilhas mais específicas para controle de inspeção para cada empresa do setor alimentício a ser inspecionada. Dentre minhas atribuições de cargo, posso destacar também atividades administrativas em processos na área de estabelecimentos alimentares, inspeções em estabelecimentos de produção, distribuição, comercialização de diversos… Contribuí na melhoria da organização empresarial trazendo novas formas de organização de documentos. Melhorei documentos de controle de visitas elaborando planilhas mais específicas para controle de inspeção para cada empresa do setor alimentício a ser inspecionada. Dentre minhas atribuições de cargo, posso destacar também atividades administrativas em processos na área de estabelecimentos alimentares, inspeções em estabelecimentos de produção, distribuição, comercialização de diversos segmentos do setor alimentício e aplicação das legislações pertinentes do município. Show more Show less

Voluntária em Projeto de Extensão

• Jul 2017 - Aug 2018

Cuisineal: aplicação das boas práticas de fabricação em restaurantes de Diamantina (MG).Com a execução do projeto, o grupo alcançou o objetivo que era transmitir conhecimento para os manipuladores de alimentos nos restaurantes onde o projeto atuou e trazer melhoria nas condições de higiene e de boas práticas de fabricação nos estabelecimentos.Dentre minhas atribuições, posso destacar a aplicação de checklist para verificação de conformidades e não conformidades nos estabelecimentos… Cuisineal: aplicação das boas práticas de fabricação em restaurantes de Diamantina (MG).Com a execução do projeto, o grupo alcançou o objetivo que era transmitir conhecimento para os manipuladores de alimentos nos restaurantes onde o projeto atuou e trazer melhoria nas condições de higiene e de boas práticas de fabricação nos estabelecimentos.Dentre minhas atribuições, posso destacar a aplicação de checklist para verificação de conformidades e não conformidades nos estabelecimentos, conforme a RDC 275/02 da Anvisa, elaboração de plano de ação para resolver as não conformidades, treinamento dos manipuladores com foco em resolver as não conformidades encontradas, e elaboração do manual de boas práticas do estabelecimento. Show more Show less

Professora de Fundamentos de Hardware

• May 2014 - Jul 2014

Programa de Ensino Pronatec

Estagiária GHnet Internet

• Jan 2013 - Jan 2013

Monitora Bolsista de Física

• May 2012 - Dec 2012

Monitora da disciplina de Física para o ensino médio