Experience

SODIAAL

• Food and Beverage Manufacturing
• 700 & Above Employee

• Ingenieure de recherche

  • Nov 2022 - Present

  Rennes, Bretagne, France

• Assistante ingénieur de recherche

  • Mar 2020 - Oct 2022



INVEJA

• France
• Food Production
• 1 - 100 Employee

• Technicienne de laboratoire

  • May 2019 - Nov 2019

  Région de Nantes, France



Scinnov

• France
• Food and Beverage Manufacturing
• 1 - 100 Employee

• Technicienne R&D

  • Dec 2018 - Mar 2019

  Région de Dijon, France - Formulation de produits et de pré-séries en respectant les exigences clients et les normes réglementaires. - Réalisation des rapports détaillés de résultats. - Gestion des échantillons et de l’organisation du laboratoire



Nestlé

• Switzerland
• Food and Beverage Services
• 700 & Above Employee

• Ingénieure R&D stagiaire en agroalimentaire

  • Feb 2018 - Aug 2018

  Région de Tours, France Étude des agents gélifiants naturels à base de plantes: -Veille scientifique. -Réalisation d'un protocole d'extraction et optimisation d'une méthode de gélification. -Mise en place d'analyse biochimiques et physicochimiques permettant la caractérisation des gels et des molécules actives. Acquis du stage : -Immersion dans le milieu agroalimentaire : marché, process, attentes consommateurs -Compétence rédactionnelle : compte rendu, analyse de résultats, rapport de… Show more Étude des agents gélifiants naturels à base de plantes: -Veille scientifique. -Réalisation d'un protocole d'extraction et optimisation d'une méthode de gélification. -Mise en place d'analyse biochimiques et physicochimiques permettant la caractérisation des gels et des molécules actives. Acquis du stage : -Immersion dans le milieu agroalimentaire : marché, process, attentes consommateurs -Compétence rédactionnelle : compte rendu, analyse de résultats, rapport de stage. -Prise de parole : animation de réunions, présentation de résultats. -Communication interne et externe : échanges avec le service achat, présentation de résultats à l’ensemble de l’entreprise, partenariat avec des entreprises extérieures pour effectuer différentes analyses. -Rigueur et organisation sur plusieurs mois. -Autonomie et force de proposition Show less



YHA (England & Wales)

• United Kingdom
• Non-profit Organizations
• 300 - 400 Employee

• Employé volontaire

  • Aug 2017 - Aug 2017

  Canterbury, Royaume-Uni Réalisation et service du petit déjeuner, entretien des chambres et des parties communes. Acquis de cette expérience à l'étranger : -Confiance en soi -Capacité d'adaptation, autonomie -Relation client, travail en équipe -Amélioration d'une langue étrangère : anglais



Conservatoire National des Arts et Métiers

• France
• Higher Education
• 700 & Above Employee

• Ingénieure R&D stagiaire au sein de l'équipe Structuration des produits par le procédé (SP2)

  • Jan 2017 - Mar 2017

  Région de Paris, France Ce stage a porté sur l'étude des propriétés tensioactives d'extraits aqueux de farine de pois. Analyses pratiquées: -mesure de la tension superficielle par tensiomètre à goutte montante, -quantification des protéines par la méthode de Kjeldhal, -détermination du taux de SH libres par la méthode d'Ellman.



Laboratoire Phytocontrol

• France
• Business Consulting and Services
• 200 - 300 Employee

• Technicienne stagiaire

  • Mar 2016 - Aug 2016

  Nîmes, Languedoc-Roussillon, France -Réalisation de bilans nutritionnels a travers la quantification de fibres, protéines, lipides , glucides. -Développement d'une méthode de mesure de l'activité de l'eau dans les aliments. Acquis pendant ce stage: -Découverte du milieu de l'agroalimentaire. -autonomie sur une journée. -Rigueur scientifique. -Bonnes pratiques de laboratoire.



Lidl France

• France
• Retail
• 700 & Above Employee

• Préparatrice de commandes

  • Jun 2015 - Aug 2015

  Guingamp Rassemblement et conditionnement des produits en fonction d'un bon de commande.



Lidl France

• France
• Retail
• 700 & Above Employee

• Préparatrice de commandes

  • Jun 2014 - Aug 2014

  Guingamp Rassemblement et conditionnement des produits en fonction d'un bon de commande.



Valorys

• Employée d'un centre de recyclage des déchets

  • May 2013 - Jun 2013

  Pluzunet Tri des différents déchets recyclables.