Purchasing department head_fresh produce (meat & seafood)

• Apr 2020 - Present

African & Local Market Sales Manager | Citrus Business Unit

• Sep 2019 - Apr 2020

Local Market Sales Manager | Citrus Business Unit

• Dec 2018 - Oct 2019

Sales Development Manager

• May 2018 - Nov 2018

- Diagnostic commercial et proposition des leviers de développement de l’activité commerciale à la direction générale ; - Assurer la commercialisation des produits et sous-produits d’un patrimoine foncier de 3 000 ha (agrumes, vigne,rosacées, olive, grandes cultures, maraîchage) ; - Assurer la vente des produits d’élevage bovin et ovin et des produits de réforme ; - Mettre en place, préparer et reporter les indicateurs de suivi à la direction ; - Participer à l’élaboration des budgets ; - Gérer les relations avec les différents intervenants internes et externes ; - Élaborer les plannings prévisionnels des encaissements, gérer et suivre le recouvrement ; - Élaborer et mettre en place les procédures de commercialisation et de vente ; - Participer à la négociation sur des comptes stratégiques ; - Concrétisation des ventes... Show less

Senior Buyer | fruits and vegetables

• Oct 2016 - Apr 2018

- Assurer le déploiement de la stratégie Achats.- Optimiser le portefeuille fournisseurs existant et prospecter les fournisseurs pour un meilleur rapport qualité/prix.- Négocier les prix et les conditions d’achats et gérer la relation fournisseurs.- Etablir les prix de vente en garantissant la structure de marge par produits et/ou magasins définie et analyser les marges et leurs évolutions.- Assurer les actions commerciales propres à développer le chiffre d’affaires- Prospection du marché tout en ayant une veille permanente sur les concurrents - Analyse et évaluation la performance et mise en place des plans d’actions- Participation à l’élaboration et mise en œuvre et suivi des projets relatifs au rayon fruits et légumes- Établissement des budgets Achats- Assurer le déploiement de la stratégie pricing - Management d’équipe Show less

Buyer | fruits and vegetables

• Dec 2014 - Sep 2016

Technical Sales Manager

• Sep 2014 - Nov 2014

- Prospection et développement de portefeuille client - Mise en place d’offres adaptées aux besoins clients - Initiation et participation aux démonstrations du matériel - Prospection et développement de portefeuille client - Mise en place d’offres adaptées aux besoins clients - Initiation et participation aux démonstrations du matériel

Quality monitoring manager/Engineering Internship

• Feb 2014 - Jul 2014

Mise en place d’un système assurance qualité selon la norme iso 17025 v 2005 au laboratoire -Élaboration d’une check-list pour la norme ISO 1702 et Diagnostic qualité -Sensibilisation et formation du personnel à la norme iso 17025 -Élaboration de la politique qualité, et des indicateurs qualités -Rédaction des documents qualités -Participation à l’application des plans de contrôle pour la conformité de la matière première au produit fini suivant les exigences Mise en place d’un système assurance qualité selon la norme iso 17025 v 2005 au laboratoire -Élaboration d’une check-list pour la norme ISO 1702 et Diagnostic qualité -Sensibilisation et formation du personnel à la norme iso 17025 -Élaboration de la politique qualité, et des indicateurs qualités -Rédaction des documents qualités -Participation à l’application des plans de contrôle pour la conformité de la matière première au produit fini suivant les exigences

Product Manager/ Engineering Internship

• May 2013 - Jun 2013

Contribution à la recherche et l’identification des causes probables de la mousse des yaourts étuvés- ------Maîtrise du processus de fabrication -Etudes visant à déterminer les causes de la mousse et proposition d’actions relatives à ce problème. Contribution à la recherche et l’identification des causes probables de la mousse des yaourts étuvés- ------Maîtrise du processus de fabrication -Etudes visant à déterminer les causes de la mousse et proposition d’actions relatives à ce problème.

Engineering Internship

• May 2012 - Jun 2012

- Maitrise du processus de production - Maitrise des analyses de contrôle de qualité au Laboratoire et familiarisation avec l’environnement industriel. - Maitrise du processus de production - Maitrise des analyses de contrôle de qualité au Laboratoire et familiarisation avec l’environnement industriel.

Engineering Internship (Optional)

• Jul 2011 - Jul 2011

- Observation de la chaine de fabrication - Initiation à l’environnement industriel de l’entreprise - Observation de la chaine de fabrication - Initiation à l’environnement industriel de l’entreprise

Chargé d'étude / Stage de Ruralité

• Jun 2011 - Jun 2011

- Découverte du milieu rural (région d’Er Rachidia) - Etude socio-économique de la région : Enquêtes et évaluation de la sécurité alimentaire du Douar - Découverte du milieu rural (région d’Er Rachidia) - Etude socio-économique de la région : Enquêtes et évaluation de la sécurité alimentaire du Douar

Stage en France

• Jun 2010 - Aug 2010

Commercialisation des produits et participation à l’élevage, à la découpe, à la charcuterie Commercialisation des produits et participation à l’élevage, à la découpe, à la charcuterie

Stage de découverte de la nature

• Jun 2010 - Jun 2010

Etude sociologique, géologique et botanique de la région Etude sociologique, géologique et botanique de la région