Experience

Tunifries
• Food Production
• 1 - 100 Employee
• Directeur des opérations

  • Sep 2021 - Present


Stifen

• Food Production
• 1 - 100 Employee

• Directeur Projet

  • Jan 2015 - Aug 2021

  Planification & gestion d'un projet d'implantation d'un logiciel PLM Planification & gestion d'un projet d'implantation d'un logiciel PLM



Stifen Egypt

• Food and Beverage Manufacturing
• 1 - 100 Employee

• Directeur Site

  • Dec 2009 - Dec 2014

  • Planification et gestion du projet industriel (construction, Installations, essai et mise en service des équipements)• Recrutement et formation du staff de la société• Etablissement et implantation des systèmes de gestion (qualité & hygiène, production, logistique, maintenance et R&D)• Démarrage de l'activité et lancement de la production (surgélation & préparation de fruit pour l'industrie laitière) • Suivi du déroulement de la production, la qualité, la maintenance et la logistique, & amélioration ses performances Show less

• Manager Project

  • Sep 2007 - Nov 2009

  • Etablissement des cahiers des charge construction et équipements• Planification, suivi et réception des travaux de construction et de l’installation des utilitaires de l’usine• Suivi et résolution des problèmes administratifs et juridiques • Etablissement et mise à jour des budgets & suivi des investissements



COFAT Group

• Tunisia
• Motor Vehicle Manufacturing
• 400 - 500 Employee

• Responsable Lean central

  • Jul 2005 - Sep 2007

  • Consolidation de l’activité d’amélioration continue et de réduction des coûts des deux usines (Cofat Tunis & Cofat Mateur) • Pilotage de chantiers de réduction de déchet et d'amélioration du TRS • Développement d’outils et de méthode de gestion de la production • Déploiement du système Lean Six sigma • Lancement et planification du système de production (ERP - MES) • Consolidation de l’activité d’amélioration continue et de réduction des coûts des deux usines (Cofat Tunis & Cofat Mateur) • Pilotage de chantiers de réduction de déchet et d'amélioration du TRS • Développement d’outils et de méthode de gestion de la production • Déploiement du système Lean Six sigma • Lancement et planification du système de production (ERP - MES)



PLASTEC

• Israel
• Plastics Manufacturing
• 1 - 100 Employee

• Directeur Qualité & Développement

  • Nov 2003 - Jun 2005

  • Mise en place d’un système qualité conforme à la norme ISO 9001 : 2000, (Certification AFAQ) • Implantation de quelques outils qualité (5S, 8D, SMED) • Conception et développement de nouveau produit (poubelles à pédale et poubelle avec support,...) • Calcule du prix de revient des produits finis • Etude et lancement d’un projet palette en plastique pour COCA COLA : choix et suivi de l’acquisition du moule, presse d’injection et équipements périphériques • Mise en place d’un système qualité conforme à la norme ISO 9001 : 2000, (Certification AFAQ) • Implantation de quelques outils qualité (5S, 8D, SMED) • Conception et développement de nouveau produit (poubelles à pédale et poubelle avec support,...) • Calcule du prix de revient des produits finis • Etude et lancement d’un projet palette en plastique pour COCA COLA : choix et suivi de l’acquisition du moule, presse d’injection et équipements périphériques



Inoplast

• Plastics Manufacturing
• 1 - 100 Employee

• Sous-Directeur du département injection

  • Mar 2001 - Oct 2003

  • Chef projet : production des pièces techniques (projet en partenariat avec MECAPLAST) • Réduction de l’effectif de 15% (2001 – 2002) et augmentation de la productivité de 10% • Amélioration de la qualité des produits et de l’emballage • Optimisation des lay-outs et amélioration de l’organisation des zones de production • Développement des outils pour le suivi de la production, qualité et maintenance • Développement de la maîtrise et des connaissances des équipes de production, qualité et maintenance • Participation à la mise en place de l’ISO TS16949 • Mise en place des procédures et des instructions de travail pour la production des pièces techniques • Implantation des outils qualité : carte de contrôle, AMDEC, SMED, 5S Show less



Fracarro Radioindustrie

• Italy
• Telecommunications
• 100 - 200 Employee

• Responsable Assurance Qualité

  • Jul 1999 - Mar 2001

  • Mise en place d’un système qualité conforme à la norme ISO 9002 : 2000, • Développement et mise en place d’une application informatique intégrée pour la gestion du magasin, l’étude de la faisabilité des commandes, la gestion des équipements, le contrôle par échantillonnage, l’étude des besoins en production et le suivi de la production • Mise en place d’un système qualité conforme à la norme ISO 9002 : 2000, • Développement et mise en place d’une application informatique intégrée pour la gestion du magasin, l’étude de la faisabilité des commandes, la gestion des équipements, le contrôle par échantillonnage, l’étude des besoins en production et le suivi de la production

• Chef Service Assurance Qualité

  • Sep 1997 - Jul 1999

  • Développement et mise en place d’un programme de gestion des non-conformité et des actions correctives / préventives • Allègement du système documentaire de la société INOPLAST • Préparation et coordination de l'audit de certification ISO 9002 : 1994 (audit de suivi) • Développement et mise en place d’un programme de gestion des non-conformité et des actions correctives / préventives • Allègement du système documentaire de la société INOPLAST • Préparation et coordination de l'audit de certification ISO 9002 : 1994 (audit de suivi)