Analyst

• Mar 2023 - Present

Kalite Konrol ve Hijyen Subayı

• Sep 2021 - Sep 2022

Suriye Görev Gücü ile anlaşan Catering Firmalarında Kontrol Teşkilatı adı altında Kalite Kontrol ve Hijyen Subayı olarak görev aldım. Bu sürecin yaklaşık 8 ayı boyunca Ceylanpınar Öğretmenevi Ve ASO Müdürlüğünde görev aldım. Tüm ürünlerin tedariki, depolanması ve depo koşulları, mutfak malzemeleri-araç gereçlerinin alınması-temizliği, yemek listelerinin hazırlanması, bölgenin şartlarından dolayı kısıtlı olan ürün yelpazesinin genişletilmesi ve ürün ömürlerinin maksimuma çıkarılması, ucuza kaliteli malzeme ve hazır ürün temini, çalışan eğitimleri-puantajları, hijyen ve sanitasyon denetlemeleri, kontrol ölçütlerinin belirlenmesi ve uygulanması, araç kiralanması-araç saatleri vs. vs. bir catering firmasının yapması gereken hemen hemen her şeyi bu kurumda uyguladım ve başarılı bir şekilde sınır ötesine 8 ay boyunca haftanın her günü sabah-öğle ve akşam olmak üzere üç öğün yemek gönderdim. Haftanın her günü özverili bir şekilde yorulmak bilmeden çalıştım ve bu sektöre dair birçok şeyi birinci elden deneyimleyerek öğrendim. Show less

Food Engineer

• Jul 2016 - Aug 2016