Mme HANANE GUIMANE Chef

Chef de Partie at Hotel Argana
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Contact Information
us****@****om
(386) 825-5501
Location
MA
Languages
  • Arabe Native or bilingual proficiency
  • Anglais Elementary proficiency
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  • berbères Native or bilingual proficiency

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Bio

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Experience

  • Hotel Argana
    • Morocco
    • Hospitality
    • 1 - 100 Employee
    • Chef de Partie
      • Jul 2021 - Present
  • Hôtel Anzi Tower agadir
    • Chef Partie
      • May 2019 - Jul 2021
  • Restaurant Tarbouche
    • France
    • Restaurants
    • 1 - 100 Employee
    • Chef Partie
      • Dec 2018 - May 2019
  • HOTEL BOUTIQUE & SPA KHALIJ AGADIR
    • Chef Partie
      • May 2017 - Dec 2017

      En 29Juillet 2017 Ouverture Hôtel Khalij Agadir Boutique & Spa 5* autant que gestionnaire des cuisines. En 29Juillet 2017 Ouverture Hôtel Khalij Agadir Boutique & Spa 5* autant que gestionnaire des cuisines.

  • Iberostar Hotel & Resorts
    • Chef de partie
      • May 2016 - Oct 2016
  • Les jardins d'agadir CLUB Marmara agadir
    • Chef de Partie
      • Apr 2016 - May 2016
  • hayatt place taghazout bay
    • Morocco
    • Hospitality
    • 1 - 100 Employee
    • Chef de Partie
      • 2015 - 2016
  • HOTEL PALAIS DES ROSES 5*
    • Chef de Partie
      • Apr 2015 - Oct 2015

      Chef Partie à Garde Mange Chef Partie à Garde Mange

  • tikida golf palace
    • Cuisine Marocaine
      • 2015 - 2015
  • Restaurant WINK
    • Switzerland
    • Restaurants
    • Chef Cuisine Marocaine
      • Mar 2013 - Jun 2014

      Manager et dynamiser une équipe de cuisiniers; savoir imposer un rythme de travail, -Former, conseiller et superviser des apprentis et autres stagiaires, Planifier leurs taches, Anticiper leurs difficultés puis les résoudre, -concevoir les plannings, Réaliser des menus hebdomadaires équilibrés, -Contrôler l'envoi des plats, -Respecter les règles d'hygiène et mettre en place les normes HACCP Manager et dynamiser une équipe de cuisiniers; savoir imposer un rythme de travail, -Former, conseiller et superviser des apprentis et autres stagiaires, Planifier leurs taches, Anticiper leurs difficultés puis les résoudre, -concevoir les plannings, Réaliser des menus hebdomadaires équilibrés, -Contrôler l'envoi des plats, -Respecter les règles d'hygiène et mettre en place les normes HACCP

  • RESTAURANT WINK AGADIR
    • CHEF CUISINE MAROCAINE
      • Mar 2013 - Jun 2014
  • Hôtel Paradis Plage Surf Yoga & Spa Resorts
    • CHEF CUISINE GARDE MANGER
      • Sep 2012 - Mar 2013

      Chef Partie à Garde Manger & Responsable Cuisine Marocaine Chef Partie à Garde Manger & Responsable Cuisine Marocaine

  • Atlantic palace resort agadir
    • Hospitality
    • 1 - 100 Employee
    • DEMI CHEF PARTIE
      • Jan 2005 - Sep 2012

      Demi Chef Partie Garde Mange Demi Chef Partie Cuisine Marocaine Commis de Cuisine au Cuisine Marocaine Commis de Cuisine à Garde Mange Commis de Cuisine au Cuisine Oasis Menu à la Carte Commis de Cuisine Petit déjeuner Demi Chef Partie Garde Mange Demi Chef Partie Cuisine Marocaine Commis de Cuisine au Cuisine Marocaine Commis de Cuisine à Garde Mange Commis de Cuisine au Cuisine Oasis Menu à la Carte Commis de Cuisine Petit déjeuner

Education

  • Formation En Hygiène Et Sécurité alimentaire H.A.C.C.P
    Attestation de formation
    2017 - 2017
  • Diplôme professionnelle Institut spécialise de technologie Applique et Touristi
    Diplôme professionnelle de cuisine
    2010 - 2011
  • Formation En Hygiène Et Sécurité alimentaire H.A.C.C.P
    Attestation de formation
    2007 - 2007
  • 2er année de la faculté IBN ZOHR lettre modernes
    2001 - 2003
  • Baccalauréat en lettre modernes
    1999 - 2000

Community

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