Experience

Best Western Hotel Spirgarten

• Switzerland
• Hospitality
• 1 - 100 Employee

• Vizedirektor, Leiter Gastronomie & Events, FM

  • Nov 2022 - Present



Gp Group

• Switzerland
• Hospitality

• Director of Operations

  • Sep 2022 - Oct 2022



Remimag Gastronomie AG

• Hospitality
• 1 - 100 Employee

• Fachverantwortlicher Infrastruktur und Instandhaltung

  • Oct 2021 - Aug 2022

  Facility Management

• Assistent Rückwärtiger Dienst

  • Mar 2020 - Oct 2021

  Facility Management



B1 Swiss Gastro Company GmbH

• Zürich, Kanton Zürich, Schweiz

• Purchasing Manager

  • Aug 2019 - Mar 2020



Desperado Swiss AG

• Switzerland
• Events Services
• 1 - 100 Employee

• Geschäftsführer

  • Aug 2016 - Jul 2019



Dorint Airport-Hotel Zürich

• Germany
• Hospitality
• 1 - 100 Employee

• Restaurantleiter

  • Nov 2015 - Jul 2016



Marché Restaurants Schweiz AG

• Zürich und Umgebung, Schweiz

• Restaurantmanager

  • Feb 2015 - Oct 2015

  Budgetverantwortung, Shop und Restaurantleitung, Inventar, Dienstplan, Monatsabschluss, Shopumbau und Strukturierung 2015 als Projektmanager Budgetverantwortung, Shop und Restaurantleitung, Inventar, Dienstplan, Monatsabschluss, Shopumbau und Strukturierung 2015 als Projektmanager



persönliche Auszeit

• Europa

• Reisender

  • Nov 2014 - Jan 2015



Dinner & More AG

• Zürich und Umgebung, Schweiz

• Stellvertretender Geschäftsführer

  • Jan 2011 - Oct 2014

  Social Media Verantwortlicher, HACCP Konzept und Kopas Verantwortlicher, Inventar und Personalplanung Social Media Verantwortlicher, HACCP Konzept und Kopas Verantwortlicher, Inventar und Personalplanung



Seerestaurant Tracht Rüschlikon

• Zürich und Umgebung, Schweiz

• Chef de Service/ Bankettleiter

  • Jun 2010 - Dec 2010

  Neugestaltung Wein und Getränkekarte, Serviceabläufe koordinieren, Tagesabrechnung Neugestaltung Wein und Getränkekarte, Serviceabläufe koordinieren, Tagesabrechnung



Marché International

• Switzerland
• Restaurants
• 1 - 100 Employee

• Teamleiter

  • Feb 2009 - May 2010

  Schichtleitung, aufgrund Krankheit der Geschäftsführerin Stv. Aufgaben Schichtleitung, aufgrund Krankheit der Geschäftsführerin Stv. Aufgaben



Eventmanager, selbstständig

• Europa

• Inhaber des Unternehmens

  • Mar 2003 - Jan 2009

  Messebau für führende Messebaufirmen in ganz Europa, Crewleader Bühnenbau für Stage Co. Deutschland in ganz Europa, Eventmanagement im Auftrag für grosse Agenturen, Eventmanagement eigener Veranstaltungen mit maximal 1500 Personen, Catering und Barservice Messebau für führende Messebaufirmen in ganz Europa, Crewleader Bühnenbau für Stage Co. Deutschland in ganz Europa, Eventmanagement im Auftrag für grosse Agenturen, Eventmanagement eigener Veranstaltungen mit maximal 1500 Personen, Catering und Barservice



Heim g GmbH Chemnitz Altendorf

• Chemnitz und Umgebung, Deutschland

• Zivildienst

  • Feb 2002 - Feb 2003

  Betreuung von geistig und körperlich schwerst mehrfach Behinderten Menschen Betreuung von geistig und körperlich schwerst mehrfach Behinderten Menschen



Restaurant Villa Esche GmbH

• Germany

• Chef de Service/ Bankettleiter

  • Jul 2001 - Jan 2002

  Neueröffnung eines Gourmetrestaurants in Chemnitz, mit grossem Bankettbereich Neueröffnung eines Gourmetrestaurants in Chemnitz, mit grossem Bankettbereich