Michele Santoro

Demi Chef De Partie at Grand Hotel Savoia Cortina - A Radisson Collection Hotel
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us****@****om
(386) 825-5501
Location
Italy, IT

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Experience

  • Grand Hotel Savoia Cortina - A Radisson Collection Hotel
    • Italy
    • Hospitality
    • 1 - 100 Employee
    • Demi Chef De Partie
      • Jul 2023 - Present

  • Terme di Saturnia
    • Italy
    • Hospitality
    • 1 - 100 Employee
    • Demi Chef De Partie
      • Jan 2023 - Jun 2023

      responsabile stoccaggio merci, pulizia pesce, realizzazione insalate, panini, sughi, amouse bouche, primi piatti e zuppe Preparazioni, tecniche e impiattamenti gourmet responsabile stoccaggio merci, pulizia pesce, realizzazione insalate, panini, sughi, amouse bouche, primi piatti e zuppe Preparazioni, tecniche e impiattamenti gourmet

  • Il Ristoro di Fuso Giuliano
    • Italy
    • Restaurants
    • aiuto cuoco
      • Oct 2019 - Dec 2022

      Preparazione sughi, antipasti, primi e secondi piatti, linea servizio, torte al testo farcite, grigliate e fritti Pulizia accurata della cucina Preparazione sughi, antipasti, primi e secondi piatti, linea servizio, torte al testo farcite, grigliate e fritti Pulizia accurata della cucina

  • Locanda Braceria Baldelli
    • Castiglione del Lago, Umbria, Italia
    • aiuto cuoco
      • Oct 2019 - Oct 2019

      Preparazione antipasti e primi piatti Preparazione antipasti e primi piatti

  • Bistrot 909
    • Castiglione del Lago, Umbria, Italia
    • aiuto cuoco
      • Jun 2019 - Oct 2019

      Preparazione primi piatti, tartare di carne e pesce, hamburger, pizze gourmet e fritture varie Preparazione primi piatti, tartare di carne e pesce, hamburger, pizze gourmet e fritture varie

  • re cornicione
    • Perugia, Umbria, Italia
    • aiuto cuoco
      • Aug 2018 - Jul 2019

      Preparazione antipasti, primi piatti e dolci, responsabile stoccaggio merci, addetto alla pulizia della cucina Preparazione antipasti, primi piatti e dolci, responsabile stoccaggio merci, addetto alla pulizia della cucina

  • Il Battibecco
    • Italy
    • Restaurants
    • commis
      • Jun 2017 - Jul 2017

      Preparazione salse, antipasti e linea del servizio Partecipazioni a catering Preparazione salse, antipasti e linea del servizio Partecipazioni a catering

  • Il Battibecco
    • Italy
    • Restaurants
    • commis
      • Jun 2016 - Jul 2016

      Preparazione dessert, linea del servizio, salse e antipasti Preparazione dessert, linea del servizio, salse e antipasti

  • ristorante bella ischia
    • Umbertide, Umbria, Italia
    • commis
      • Jul 2015 - Jul 2015

      Aiuto pizzaiolo, preparazione linea servizio Aiuto pizzaiolo, preparazione linea servizio

Education

  • ISS PELLEGRINO ARTUSI
    diploma, 82
    2014 - 2018

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