Experience

Biscottificio Verona S.r.L.
• Italy
• Food Production
• 1 - 100 Employee
• Capoturno

  • Dec 2021 - Present


Balconi - Valeo Foods Group

• Italy
• Food and Beverage Manufacturing
• 1 - 100 Employee

• Capoturno

  • Jan 2018 - Nov 2021

  Gestione del personale del turnoCoordinazione delle attività degli operatoriOrganizzazione della produzioneUtilizzo del problem solving per fronteggiare momenti di difficoltà Comunicazione con dati operativi relativi all'andamento di più linee al responsabile di produzione attraverso tabelle e percentuali aggiornate ad ogni oraRaccolta e trasmissione dal proprio turno a quello successivo delle informazioni relative all'andamento dell'operatoPrimo controllo qualità del prodotto pre-confezionamento e post- confezionamento attraverso il controllo e la compilazione di appositi documentiUtilizzo del metal detector/x-ray per verificare tracce di sostanze non conformi all'interno del prodotto e gestione delle taliPrimo intervento di manutenzione base sulle lineeUtilizzo della pallettizzazione robotizzata che permette di gestire ed organizzare la posizione della merce nel magazzinoUtilizzo di forni per la produzione di wafer e biscottiUtilizzo dei vari impianti automatizzati per la produzione di pastella e vari impastiUtilizzo di tutti i macchinari flowpack (riempitrici verticali, alternate e continue, flowpack orizzontali)Utilizzo e regolazione di formatrice e riempitriciGestione dei cambi formato in coordinazione con i manutentori di turno. Show less

• Operatore di linea

  • Feb 2017 - Jan 2018