Michele Pappadà
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Topline Score
Bio
Experience
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Bernardi Srl
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Italy
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Food & Beverages
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1 - 100 Employee
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Barman
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Jan 2023 - Present
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TH Resorts
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Italy
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Hospitality
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200 - 300 Employee
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Barman
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Jun 2022 - Sep 2022
Durante questa esperienza ero l'addetto all'American Bar, con servizio di bevande alcoliche e analcoliche, mise en place della postazione di lavoro, carico merci e stoccaggio merci Durante questa esperienza ero l'addetto all'American Bar, con servizio di bevande alcoliche e analcoliche, mise en place della postazione di lavoro, carico merci e stoccaggio merci
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TH Resorts
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Italy
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Hospitality
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200 - 300 Employee
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Barista
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Dec 2021 - Mar 2022
Durante questa esperienza ero addetto allo stoccaggio della merce nel magazzino, carico dei frigoriferi, e tutto il banco bar, preparazione e servizio di piatti caldi Durante questa esperienza ero addetto allo stoccaggio della merce nel magazzino, carico dei frigoriferi, e tutto il banco bar, preparazione e servizio di piatti caldi
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TH Resorts
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Italy
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Hospitality
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200 - 300 Employee
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Barman
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Jun 2021 - Sep 2021
Barista addetto alla caffetteria espressa durante le colazioni, servendo bevande calde quali, cappuccini, Caffè, The Caldi, con alta precisione e soddisfazione del cliente, servizio di piatti caldi e bevande fredde, durante il servizio bar Barista addetto alla caffetteria espressa durante le colazioni, servendo bevande calde quali, cappuccini, Caffè, The Caldi, con alta precisione e soddisfazione del cliente, servizio di piatti caldi e bevande fredde, durante il servizio bar
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Arte del Cioccolato Ciro Bernardi
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Grottaglie, Puglia, Italia
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Banconista
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Sep 2018 - Jan 2021
Durante questa esperienza ho fatto molta gavetta, partendo da essere il commis di sala dove ho appreso come gestire al meglio la sala, successivamente sono diventato aiuto Banconista occupandomi della mis en place del bancone e la preparazione dei vassoi per le comande successivamente sono diventato Banconista e addetto alla macchina del caffè. Inoltre durante questa esperienza ho effettuato un corso con l'attuale campionessa mondiale di Latte Art Manuela Fensore e ho partecipato ai Campionati Italiani di Barman (C.I.B) per scuole alberghiere. Show less
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Commis di sala
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Jun 2018 - Aug 2018
In questa struttura ricoprivo il ruolo di commis di sala, gestendo il mio rango personale durante il servizio e mi occupavo anche della Mis en place e dello sbarazzo In questa struttura ricoprivo il ruolo di commis di sala, gestendo il mio rango personale durante il servizio e mi occupavo anche della Mis en place e dello sbarazzo
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Otium Sibari Resort
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Italy
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Travel Arrangements
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1 - 100 Employee
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Aiuto Barman
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Jun 2017 - Sep 2017
Durante questo lavoro era la mia prima esperienza ed ero aiutante barman e addetto al free bar Durante questo lavoro era la mia prima esperienza ed ero aiutante barman e addetto al free bar
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Education
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European Bartender School
Attestato, Mixology -
European Bartender School
Diploma, Barman -
Ipseo
terza media, alberghiero