MICHELE LAGOZZINO
Tecnico controllo qualità at Rummo S.p.A.- Claim this Profile
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Inglese Professional working proficiency
Topline Score
Bio
Credentials
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Attestato di partecipazione Corso online per Auditor interno sulla norma UNI EN ISO 9001:2015
Area ISO S.r.l.Apr, 2021- Nov, 2024 -
Attestato di frequenza al corso IFS Food 6.1 - Le modifiche intercorse
CSQA Certificazioni srlJun, 2019- Nov, 2024 -
Attestato di frequenza al corso ISO 22000:2018 - Sistemi di gestione per la sicurezza alimentare
CSQA Certificazioni srlJun, 2019- Nov, 2024 -
ECDL
AICA - Associazione Italiana per l'Informatica e il Calcolo AutomaticoMay, 2012- Nov, 2024
Experience
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Pasta Rummo
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Italy
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Food and Beverage Manufacturing
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1 - 100 Employee
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Tecnico controllo qualità
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Jun 2020 - Present
Mi occupo quotidianamente di accettazione e controllo materie prime (semola); analisi della composizione chimica mediante NIR, metodiche ufficiali per la determinazione di umidità, ceneri e proteine, tecnica ELISA per la ricerca di contaminanti; segnalazioni di eventuali non conformità ai fornitori; verifica di conformità di prodotto alle relative schede tecniche; verifica etichettatura; gestione campioni da inviare al laboratorio esterno secondo il piano di analisi. Effettuo periodicamente aggiornamento schede tecniche materie prime e prodotti finiti; verifica corretto funzionamento e taratura degli strumenti di misura; validazione flussi per certificazioni di processo (BRC e IFS); gestione nuove allerte alimentari. Show less
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Laboratorio Niro Srl
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Campobasso
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Tecnico di laboratorio
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Jul 2019 - Mar 2020
Ho lavorato maggiormente nel reparto microbiologico conducendo analisi di conta in piastra per la ricerca e stima di microrganismi protecnologici e patogeni dei prodotti alimentari applicando metodi di analisi accreditati. Ho effettuato analisi di routine su acque potabili, acque di processo e reflue. Ho collaborato alla validazione di metodi di analisi e partecipato a ring test interlaboratorio con materiale certificato. Mi sono occupato dell'elaborazione dei dati analitici ed espressione dei relativi risultati sui rapporti di prova da sottoporre all'approvazione del responsabile di reparto. Show less
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Education
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2016 - 2019
Università degli Studi del Molise
Laurea Magistrale LM, Scienze e tecnologie alimentari -
2012 - 2016
Università degli Studi del Molise
Laurea triennale, Scienze e tecnologie alimentari
Community
