MICHEL GRADELER

Jefe ejecutivo at El Nacional BCN
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us****@****om
(386) 825-5501
Location
Barcelona, Catalonia, Spain, ES

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Bio

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Experience

  • El Nacional BCN
    • Spain
    • Restaurants
    • 1 - 100 Employee
    • Jefe ejecutivo
      • Sep 2014 - Present

  • AMARENA RESTAURANT
    • LA PALMA DE CERVELLO
    • JEFE PROPRIETARIO
      • Sep 2000 - Aug 2014

      RESTAURANTE CON UNA CAPACIDAD DE 50 CUVIERTOS MAS JARDIN PARA 30 COMENSALES. 4 CARTAS AL AÑO, MENU DEL DIA A 25 EUROS , CARTA DE VINO CON 50 REFERENCIAS I UN EQUIPO DE 12 PERSONAS. RESTAURANTE CON UNA CAPACIDAD DE 50 CUVIERTOS MAS JARDIN PARA 30 COMENSALES. 4 CARTAS AL AÑO, MENU DEL DIA A 25 EUROS , CARTA DE VINO CON 50 REFERENCIAS I UN EQUIPO DE 12 PERSONAS.

  • CASINO DE BARCELONA
    • BARCELONA
    • Jefe de cocina
      • May 1999 - Aug 2000

  • Catalonia Hotels & Resorts
    • Spain
    • Travel Arrangements
    • 700 & Above Employee
    • Jefe de cocina
      • 1994 - 1999

Education

  • lycee courbet belfort
    Cocina y gastronomía, general
    1981 - 1984

Community

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