Experience

Centre Hospitalier Alpes Léman

• France
• Hospitals and Health Care
• 200 - 300 Employee

• Ingénieur projet logistique

  • May 2023 - Present

  Logistique, environnement, blanchisserie, espace vert, hotellerie, bio-nettoyage, facturation, investissement Logistique, environnement, blanchisserie, espace vert, hotellerie, bio-nettoyage, facturation, investissement



Hôpitaux du Léman

• France
• Hospitals and Health Care
• 100 - 200 Employee

• Responsable des Services Hôteliers

  • Jan 2021 - Apr 2023

  Responsable du secteur Restauration, Bionettoyage/Hotellerie et Blanchisserie Responsable du secteur Restauration, Bionettoyage/Hotellerie et Blanchisserie



Greater Paris University Hospitals - AP-HP

• France
• Hospitals and Health Care
• 700 & Above Employee

• Responsable Restauration et Hôtellerie

  • 2016 - Jan 2021

  Planifier, organiser, piloter l'ensemble des activités de restauration (5000 repas/jour), d'hôtellerie tout en animant une équipes de professionnels (105 agents et cadres).Veiller à l'efficacité et à la qualité des prestations fourniesGestion globale de l'exploitation du matériel et des locauxConduite opérationnelle des projets d'organisation définisGestion des tableaux de bord économiquesPiloter et suivi du renouvellement des concessions d'occupation du domaine public (cafétéria, conciergerie, distribution automatique, multimédia, kiosque à journaux, coiffure) Show less

• Responsable restauration

  • 2005 - 2016

• Responsable Hôtellerie

  • Nov 2000 - 2005