Mélisande C.

Directrice at Mercure Amiens Cathédrale ****
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Location
Amiens, Hauts-de-France, France, FR

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Bio

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Experience

    • France
    • Hospitality
    • 1 - 100 Employee
    • Directrice
      • Oct 2023 - Present

      Assurer l’intérim pendant l’absence de l’actuelle Directrice Déléguée

    • Responsable d’exploitation
      • Aug 2022 - Present

      -Management de + de 30 ETP en service continu-Garant de la qualité de service et mise en place de projets autour de l’expérience client-Déploiement opérationnel des stratégies élaborées par et avec la direction

    • Directrice d’exploitation
      • Aug 2020 - Aug 2022

      Direction d’une résidence services seniors constituée de 95 appartements, 102 locataires ,d’un restaurant, d’une structure d’aide à la personne, d’espaces d’animation. -Pilotage d’un compte d’exploitation de + 1million d’€ -Management et gestion RH d’une équipe de 15 personnes (7/7j - 24/24h) -Définition et mise en œuvre de la politique commerciale (TO a 90%) -Pilotage et suivi des levées de réserves, GPA, dossiers de sinistres, opérations de maintenance et audits du bâtiment (+150 réserves levées en 1 an) -Gestion de la relation clients et partenaires (base prospects de + 2000 contacts) -Mise en œuvre des process d’amélioration continue et pilotage de la qualité. Show less

    • France
    • Professional Training and Coaching
    • Gérante
      • Feb 2014 - Dec 2021

      Création et gestion d’une entreprise dédiée à l’accompagnement et la formation des personnes éloignées du numérique (seniors, jeunes, demandeurs d’emploi...) -Élaboration des contenus de formation - Création de projets en marque blanche (Total, Crédit Agricole, Humanis…) -Accompagnement et coaching de publics spécifiques (neet, cadres dirigeants, femmes en situation de précarité…) -Management d’une équipe constituée de 5 formateurs salariés et 10 free-lance - Gestion multi-sites de 3 centres de formation dans les Hauts de France - Création de la boîte à outils et déploiement de la politique commerciale - Réponse aux appels à projet et marchés publics - Recherche de financements (mécénat, subventions, levée de fonds) -Relations presse et communication Show less

    • France
    • Architecture and Planning
    • 1 - 100 Employee
    • Chargée de projet évènementiel
      • Feb 2013 - Oct 2013

      En lien avec la direction, organisation de la 34eme rencontre nationale des agences d’urbanisme à Amiens. -Rédaction, suivi et évaluation d’un marché à procédure adaptée -Suivi et reporting budgétaire (300k€) -Organisation logistique de l’hébergement, restauration et séminaires pour 200 personnes sur 3 jours (dont 27 salles de réunion en simultanée). -Booking d’intervenants internationaux -Relations presse En lien avec la direction, organisation de la 34eme rencontre nationale des agences d’urbanisme à Amiens. -Rédaction, suivi et évaluation d’un marché à procédure adaptée -Suivi et reporting budgétaire (300k€) -Organisation logistique de l’hébergement, restauration et séminaires pour 200 personnes sur 3 jours (dont 27 salles de réunion en simultanée). -Booking d’intervenants internationaux -Relations presse

    • France
    • Events Services
    • 1 - 100 Employee
    • Cheffe hotesse
      • Feb 2011 - Sep 2013

    • Hotesse d’acceuil
      • Feb 2010 - Feb 2011

    • France
    • Restaurants
    • 1 - 100 Employee
    • Barmaid
      • Sep 2010 - Sep 2013

Education

  • Umih
    Permis d’Exploitation, Gestion des restaurants / des services alimentaires
    2022 -
  • Accor
    Référent hygiène, Gestion d''hôtels, motels et restaurants
    2022 -
  • Université de Picardie Jules Verne (Amiens)
    Entrepreneuriat / études entrepreneuriales
    2015 - 2016
  • Université de Picardie Jules Verne (UPJV)
    Master 2 (M2), Dynamiques et Géographie des territoires (DYGITER)
    2014 - 2016
  • Université de Toulouse 2 - Le Mirail
    Licence, Aménagement et gestion / développement du territoire
    2010 - 2012
  • Sciences Po Bordeaux
    2009 - 2010
  • Hypokhâgne - Lycée de Bellevue
    Classe Préparatoire aux Grandes Ecoles
    2008 - 2009

Community

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