Mélisande C.
Directrice at Mercure Amiens Cathédrale ****- Claim this Profile
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Topline Score
Bio
Experience
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Mercure Amiens Cathédrale ****
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France
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Hospitality
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1 - 100 Employee
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Directrice
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Oct 2023 - Present
Assurer l’intérim pendant l’absence de l’actuelle Directrice Déléguée
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Responsable d’exploitation
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Aug 2022 - Present
-Management de + de 30 ETP en service continu-Garant de la qualité de service et mise en place de projets autour de l’expérience client-Déploiement opérationnel des stratégies élaborées par et avec la direction
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Directrice d’exploitation
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Aug 2020 - Aug 2022
Direction d’une résidence services seniors constituée de 95 appartements, 102 locataires ,d’un restaurant, d’une structure d’aide à la personne, d’espaces d’animation. -Pilotage d’un compte d’exploitation de + 1million d’€ -Management et gestion RH d’une équipe de 15 personnes (7/7j - 24/24h) -Définition et mise en œuvre de la politique commerciale (TO a 90%) -Pilotage et suivi des levées de réserves, GPA, dossiers de sinistres, opérations de maintenance et audits du bâtiment (+150 réserves levées en 1 an) -Gestion de la relation clients et partenaires (base prospects de + 2000 contacts) -Mise en œuvre des process d’amélioration continue et pilotage de la qualité. Show less
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OLD'IN
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France
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Professional Training and Coaching
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Gérante
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Feb 2014 - Dec 2021
Création et gestion d’une entreprise dédiée à l’accompagnement et la formation des personnes éloignées du numérique (seniors, jeunes, demandeurs d’emploi...) -Élaboration des contenus de formation - Création de projets en marque blanche (Total, Crédit Agricole, Humanis…) -Accompagnement et coaching de publics spécifiques (neet, cadres dirigeants, femmes en situation de précarité…) -Management d’une équipe constituée de 5 formateurs salariés et 10 free-lance - Gestion multi-sites de 3 centres de formation dans les Hauts de France - Création de la boîte à outils et déploiement de la politique commerciale - Réponse aux appels à projet et marchés publics - Recherche de financements (mécénat, subventions, levée de fonds) -Relations presse et communication Show less
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ADUGA (Agence de Développement et d'Urbanisme du Grand Amiénois)
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France
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Architecture and Planning
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1 - 100 Employee
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Chargée de projet évènementiel
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Feb 2013 - Oct 2013
En lien avec la direction, organisation de la 34eme rencontre nationale des agences d’urbanisme à Amiens. -Rédaction, suivi et évaluation d’un marché à procédure adaptée -Suivi et reporting budgétaire (300k€) -Organisation logistique de l’hébergement, restauration et séminaires pour 200 personnes sur 3 jours (dont 27 salles de réunion en simultanée). -Booking d’intervenants internationaux -Relations presse En lien avec la direction, organisation de la 34eme rencontre nationale des agences d’urbanisme à Amiens. -Rédaction, suivi et évaluation d’un marché à procédure adaptée -Suivi et reporting budgétaire (300k€) -Organisation logistique de l’hébergement, restauration et séminaires pour 200 personnes sur 3 jours (dont 27 salles de réunion en simultanée). -Booking d’intervenants internationaux -Relations presse
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Class'Affair
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France
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Events Services
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1 - 100 Employee
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Cheffe hotesse
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Feb 2011 - Sep 2013
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Hotesse d’acceuil
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Feb 2010 - Feb 2011
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Boites de nuit
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France
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Restaurants
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1 - 100 Employee
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Barmaid
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Sep 2010 - Sep 2013
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Serveuse
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Jun 2006 - Sep 2009
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Education
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Umih
Permis d’Exploitation, Gestion des restaurants / des services alimentaires -
Accor
Référent hygiène, Gestion d''hôtels, motels et restaurants -
Université de Picardie Jules Verne (Amiens)
Entrepreneuriat / études entrepreneuriales -
Université de Picardie Jules Verne (UPJV)
Master 2 (M2), Dynamiques et Géographie des territoires (DYGITER) -
Université de Toulouse 2 - Le Mirail
Licence, Aménagement et gestion / développement du territoire -
Sciences Po Bordeaux
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Hypokhâgne - Lycée de Bellevue
Classe Préparatoire aux Grandes Ecoles