Melina Horni
Verantwortliche HR bei Krafft Gruppe at Krafft Gruppe- Claim this Profile
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Topline Score
Bio
Credentials
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Dipl. Hotelière-Restauratrice HF/ Dipl. Hotelier-Restaurateur HF
SHL Schweizerische Hotelfachschule LuzernDec, 2021- Sep, 2024 -
DELF B1
Fondation Esprit FrancophonieJan, 2018- Sep, 2024 -
WSET Level 2 Award in Wines and S
WSET — Wine & Spirit Education TrustJan, 2018- Sep, 2024 -
CAE - Certificate in Advanced English C1
Cambridge Assessment EnglishJan, 2015- Sep, 2024
Experience
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Krafft Gruppe
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Switzerland
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Hospitality
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1 - 100 Employee
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Verantwortliche HR bei Krafft Gruppe
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Jan 2022 - Present
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Management-Trainee HR
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Dec 2020 - Aug 2021
- Mitarbeiter-Rekrutierung, Ausstellen von Arbeitsverträgen, Erstellen von Arbeitszeugnissen- Lohnwesen- Klären rechtlicher Fragen und Beratung der Direktion und Teamleitenden- Koordination mit Versicherungspartnern (Krankheitsfälle, Unfälle, EO, Mutterschaft, Kurzarbeit) - Mitarbeiter-Rekrutierung, Ausstellen von Arbeitsverträgen, Erstellen von Arbeitszeugnissen- Lohnwesen- Klären rechtlicher Fragen und Beratung der Direktion und Teamleitenden- Koordination mit Versicherungspartnern (Krankheitsfälle, Unfälle, EO, Mutterschaft, Kurzarbeit)
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MCH Group
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Switzerland
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Performing Arts
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100 - 200 Employee
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Incoming Services
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Aug 2019 - Jul 2020
- Unterstützung im Bereich Incoming Services (Entgegennahme von Anfragen, Erstellen von Offerten, Durchführung von Site Visits)- Unterstützung bei der Organisation des Empfangs- Koordination von Projekten und Anlässe - Unterstützung im Bereich Incoming Services (Entgegennahme von Anfragen, Erstellen von Offerten, Durchführung von Site Visits)- Unterstützung bei der Organisation des Empfangs- Koordination von Projekten und Anlässe
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Bäckerei Jetzer
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Germany
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Retail Groceries
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Mitarbeiterin Teilzeit Verkauf und Service bei Bäckerei Jetzer, Basel
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Feb 2018 - Jul 2019
- Betreuung der Gäste im Restaurantbereich- Zubereitung von diversen Getränken- Erstellen der Tagesabschlüsse und Abrechnungen- Unterstützung bei der Bedienung der Laufkundschaft an der Theke - Betreuung der Gäste im Restaurantbereich- Zubereitung von diversen Getränken- Erstellen der Tagesabschlüsse und Abrechnungen- Unterstützung bei der Bedienung der Laufkundschaft an der Theke
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Schweizerische Hotelfachschule Luzern
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Switzerland
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Higher Education
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1 - 100 Employee
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F&B-Assistent
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Aug 2018 - Jan 2019
- Leitung zweier schulinterner Restaurationen - Schulung, Erteilung von Instruktionen sowie Überwachung der Studierenden des Semesters 2 Restauration nach Arbeitseinsatzplan (36 Studierende pro Semester)- Bestellwesen, Kontrolle der Warenanlieferung, Controlling- Unterstützung der Semesterleitung Semester 2 Restauration - Leitung zweier schulinterner Restaurationen - Schulung, Erteilung von Instruktionen sowie Überwachung der Studierenden des Semesters 2 Restauration nach Arbeitseinsatzplan (36 Studierende pro Semester)- Bestellwesen, Kontrolle der Warenanlieferung, Controlling- Unterstützung der Semesterleitung Semester 2 Restauration
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Kitchen Trainee
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Aug 2017 - Jan 2018
- Eigenverantwortlicher und selbstständiger Service im à la carte sowie Bankettbereich, Schwerpunkt Gardemanger- Ausführung und Einhaltung des Hygienekonzepts - Eigenverantwortlicher und selbstständiger Service im à la carte sowie Bankettbereich, Schwerpunkt Gardemanger- Ausführung und Einhaltung des Hygienekonzepts
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Radisson Blu
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Belgium
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Hospitality
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700 & Above Employee
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Night Audit
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Apr 2016 - Mar 2017
- Erfüllung der Rezeptionsarbeiten sowie Check-In und Check-Out der Gäste- Coaching und Einarbeitung neuer Mitarbeitender im Nachtdienst- Sicherstellung des reibungslosen Ablaufs der Tagesabschlüsse und Abrechnungen - Erfüllung der Rezeptionsarbeiten sowie Check-In und Check-Out der Gäste- Coaching und Einarbeitung neuer Mitarbeitender im Nachtdienst- Sicherstellung des reibungslosen Ablaufs der Tagesabschlüsse und Abrechnungen
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Education
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Schweizerische Hotelfachschule Luzern
DIPL. HÔTELIÈRE-RESTAURATRICE HF -
inlingua Language Training Centre Cape Town
CAE - Certificate in Advanced English C1 -
Gymnasium Bäumlihof Basel
Gymnasiale Matura, Bildnerisches Gestalten