Melina Horni

Verantwortliche HR bei Krafft Gruppe at Krafft Gruppe
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Basel, Basel, Switzerland, CH

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Bio

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Credentials

  • Dipl. Hotelière-Restauratrice HF/ Dipl. Hotelier-Restaurateur HF
    SHL Schweizerische Hotelfachschule Luzern
    Dec, 2021
    - Sep, 2024
  • DELF B1
    Fondation Esprit Francophonie
    Jan, 2018
    - Sep, 2024
  • WSET Level 2 Award in Wines and S
    WSET — Wine & Spirit Education Trust
    Jan, 2018
    - Sep, 2024
  • CAE - Certificate in Advanced English C1
    Cambridge Assessment English
    Jan, 2015
    - Sep, 2024

Experience

    • Switzerland
    • Hospitality
    • 1 - 100 Employee
    • Verantwortliche HR bei Krafft Gruppe
      • Jan 2022 - Present

    • Management-Trainee HR
      • Dec 2020 - Aug 2021

      - Mitarbeiter-Rekrutierung, Ausstellen von Arbeitsverträgen, Erstellen von Arbeitszeugnissen- Lohnwesen- Klären rechtlicher Fragen und Beratung der Direktion und Teamleitenden- Koordination mit Versicherungspartnern (Krankheitsfälle, Unfälle, EO, Mutterschaft, Kurzarbeit) - Mitarbeiter-Rekrutierung, Ausstellen von Arbeitsverträgen, Erstellen von Arbeitszeugnissen- Lohnwesen- Klären rechtlicher Fragen und Beratung der Direktion und Teamleitenden- Koordination mit Versicherungspartnern (Krankheitsfälle, Unfälle, EO, Mutterschaft, Kurzarbeit)

    • Switzerland
    • Performing Arts
    • 100 - 200 Employee
    • Incoming Services
      • Aug 2019 - Jul 2020

      - Unterstützung im Bereich Incoming Services (Entgegennahme von Anfragen, Erstellen von Offerten, Durchführung von Site Visits)- Unterstützung bei der Organisation des Empfangs- Koordination von Projekten und Anlässe - Unterstützung im Bereich Incoming Services (Entgegennahme von Anfragen, Erstellen von Offerten, Durchführung von Site Visits)- Unterstützung bei der Organisation des Empfangs- Koordination von Projekten und Anlässe

    • Germany
    • Retail Groceries
    • Mitarbeiterin Teilzeit Verkauf und Service bei Bäckerei Jetzer, Basel
      • Feb 2018 - Jul 2019

      - Betreuung der Gäste im Restaurantbereich- Zubereitung von diversen Getränken- Erstellen der Tagesabschlüsse und Abrechnungen- Unterstützung bei der Bedienung der Laufkundschaft an der Theke - Betreuung der Gäste im Restaurantbereich- Zubereitung von diversen Getränken- Erstellen der Tagesabschlüsse und Abrechnungen- Unterstützung bei der Bedienung der Laufkundschaft an der Theke

    • Switzerland
    • Higher Education
    • 1 - 100 Employee
    • F&B-Assistent
      • Aug 2018 - Jan 2019

      - Leitung zweier schulinterner Restaurationen - Schulung, Erteilung von Instruktionen sowie Überwachung der Studierenden des Semesters 2 Restauration nach Arbeitseinsatzplan (36 Studierende pro Semester)- Bestellwesen, Kontrolle der Warenanlieferung, Controlling- Unterstützung der Semesterleitung Semester 2 Restauration - Leitung zweier schulinterner Restaurationen - Schulung, Erteilung von Instruktionen sowie Überwachung der Studierenden des Semesters 2 Restauration nach Arbeitseinsatzplan (36 Studierende pro Semester)- Bestellwesen, Kontrolle der Warenanlieferung, Controlling- Unterstützung der Semesterleitung Semester 2 Restauration

    • Kitchen Trainee
      • Aug 2017 - Jan 2018

      - Eigenverantwortlicher und selbstständiger Service im à la carte sowie Bankettbereich, Schwerpunkt Gardemanger- Ausführung und Einhaltung des Hygienekonzepts - Eigenverantwortlicher und selbstständiger Service im à la carte sowie Bankettbereich, Schwerpunkt Gardemanger- Ausführung und Einhaltung des Hygienekonzepts

    • Belgium
    • Hospitality
    • 700 & Above Employee
    • Night Audit
      • Apr 2016 - Mar 2017

      - Erfüllung der Rezeptionsarbeiten sowie Check-In und Check-Out der Gäste- Coaching und Einarbeitung neuer Mitarbeitender im Nachtdienst- Sicherstellung des reibungslosen Ablaufs der Tagesabschlüsse und Abrechnungen - Erfüllung der Rezeptionsarbeiten sowie Check-In und Check-Out der Gäste- Coaching und Einarbeitung neuer Mitarbeitender im Nachtdienst- Sicherstellung des reibungslosen Ablaufs der Tagesabschlüsse und Abrechnungen

Education

  • Schweizerische Hotelfachschule Luzern
    DIPL. HÔTELIÈRE-RESTAURATRICE HF
    2017 - 2021
  • inlingua Language Training Centre Cape Town
    CAE - Certificate in Advanced English C1
    2014 - 2014
  • Gymnasium Bäumlihof Basel
    Gymnasiale Matura, Bildnerisches Gestalten
    2009 - 2014

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