Experience

Print2Taste GmbH

• Germany
• Food and Beverage Manufacturing
• 1 - 100 Employee

• Co-Founder und Gesellschafterin

  • Aug 2014 - Present

• Marketing-Managerin

  • Jan 2021 - Jun 2022

  - Redaktionelle Arbeit: Newsletter, Pressemitteilungen, Artikel, Broschüren, Websites, Social Media - Newsletterversand - Erstellen und Versenden von Newslettern (B2B- und B2C) - Marketingplanung- und Konzeption - Planung und Koordination der Produkt- und Pressefotos - Websitegestaltung (www.procusini.com und www.mycusini.com)

• Wissenschaftliche Angestellte & Head of Marketing & PR

  • Oct 2014 - Dec 2020

  R&D:- Entwicklung von Lebensmitteln für den 3D Druck - Experte für personalisierte Ernährung- Betreuung und Anleitung von Bacheloranten und Praktikanten im Bereich F&E und Marketing Marketing & PR- Präsentation des Unternehmens bei nationalen und internationalen Messen, Kongressen und Investorenveranstaltungen - Ansprechpartner für Presseanfragen- Erstellung von Pressetexten und Aufbau eines Presseverteilers - Auswahl, Planung, Organisation und Durchführung von Messen - Konzeption & Erstellung von Prospekten - Aufbau und Betreuung von Social Media Kanälen (Facebook, Twitter, Instagram) ab 02/2019 in Elternzeit (8,3 Std./Woche) Show less



Institut für Lebensmitteltechnologie, Hochschule Weihenstephan-Triesdorf

• Freising, Bayern, Deutschland

• Wissenschaftliche Mitarbeiterin

  • Nov 2012 - May 2018

  - Fachliche Verantwortung für nationale und internationale Forschungsprojekte - Entwicklung innovativer Lebensmittelprodukte – und prozesse (3D Lebensmitteldruck) - Forschungsarbeiten zur Entwicklung neuer Texturierungssysteme und Mahlzeiten für Menschen mit Kau- und Schluckstörungen - Methoden- und Prozessentwicklung (DSC, Texturanalyse, Rheologie) - Planung und Durchführung von Projekttreffen und Kommunikation und Koordinierung von Projektpartnern Vorstellung der Forschungsergebnisse bei Konferenzen, Projekttreffen und einer Veröffentlichung - Konzeption und Durchführung einer klinischen Studie zu personalisierter Ernährung bei Dysphagiepatienten Show less



A.Z.A. Aktiv Zollagentur AG

• Basel

• Verwaltungsratspräsidentin

  • Sep 2009 - Oct 2012

  Führung und Abwicklung der von meinem Vater geerbten Zollagentur A.Z.A. Führung und Abwicklung der von meinem Vater geerbten Zollagentur A.Z.A.



KinderKüche

• München

• Praktikantin

  • Feb 2011 - Mar 2011

  - Betreuen und leiten von Kinderkochkursen - Rezeptentwicklung - Catering für Kindergärten, inklusive Rezeptauswahl und Einkaufsplanung - Betreuen und leiten von Kinderkochkursen - Rezeptentwicklung - Catering für Kindergärten, inklusive Rezeptauswahl und Einkaufsplanung



Unternehmensgruppe Theo Müller GmbH und Co. KG

• Freising

• Praktikantin in der Produktentwicklung (Zentrale F&E)

  • Mar 2010 - Sep 2010

  - Selbständiges Vorbereiten und Betreuen von Versuchen nach Vorgabe an den Technikumsanlagen - Mitarbeit an der Entwicklung von Rezepturen verschiedener Desserts - Selbstständiges Herstellen verschiedener Versuchsmuster nach Vorgabe - Teilnahme an sensorischen Verkostungen - Teilnahme an sensorischen Schulungen - Selbständiges Vorbereiten und Betreuen von Versuchen nach Vorgabe an den Technikumsanlagen - Mitarbeit an der Entwicklung von Rezepturen verschiedener Desserts - Selbstständiges Herstellen verschiedener Versuchsmuster nach Vorgabe - Teilnahme an sensorischen Verkostungen - Teilnahme an sensorischen Schulungen



Klinik für Tumorbiologie Freiburg

• Freiburg

• Praktikantin in der Ernährungsmedizin

  • Aug 2007 - Aug 2007

  - Teilnahme an Beratungsgesprächen und Ernährungssprechstunden - Unterstützung des interdisziplinären Ernährungsteams bei der Vorbereitung und Durchführung von Workshops, Vorträgen und Lehrküchen, sowie je eine selbstständige Durchführung - Zubereitung spezieller Zwischenmahlzeiten - Durchführung von Messungen zur Ermittlung des Ernährungsstatus - Teilnahme an Beratungsgesprächen und Ernährungssprechstunden - Unterstützung des interdisziplinären Ernährungsteams bei der Vorbereitung und Durchführung von Workshops, Vorträgen und Lehrküchen, sowie je eine selbstständige Durchführung - Zubereitung spezieller Zwischenmahlzeiten - Durchführung von Messungen zur Ermittlung des Ernährungsstatus